Asador Sagasti

¡Hola, equipo! Si aún no habéis probado el Asador Sagasti, tenéis que hacerlo. Este restaurante vasco está ubicado en el C.C. Heron City, en Juan Ramón Jiménez s/n, Las Rozas, y es el lugar perfecto para disfrutar de lo mejor de la cocina donostiarra. Abren de lunes a domingo de 12:30 a 23:00, aunque ojo, el domingo el comedor cierra a partir de las 17:00, así que organizad bien la visita.

El ambiente es súper acogedor, ideal para ir en grupo o incluso para una cita. Su menú del día tiene opciones variadas que no solo son deliciosas, sino que también están a un buen precio. La sidra que sirven es fantástica, y la carne... ¡ni se diga! Si sois amantes de la buena comida y de un buen trato, no dejéis pasar la oportunidad de disfrutar en el Asador Sagasti. ¡Os encantará!

Dónde se ubica el Asador Sagasti

¡Hey, amigos! Si están buscando un lugar chido para disfrutar de buena comida vasca, Asador Sagasti es la opción perfecta. Lo descubrimos en el C.C. Heron City, en Juan Ramón Jiménez, s/n, 28230 Las Rozas de Madrid. La experiencia fue increíble, ¡de verdad! Cada plato que probamos fue una auténtica delicia que nos dejó con ganas de volver.

Empecemos con las estrellas del menú. La morcilla de Beasain servida sobre una cama de pimientos asados fue como un concierto de sabores en mi boca. Tenía una textura perfecta y un sabor que sorprende, tanto por la calidad como por cómo estaba presentada. Y no pueden dejar de probar las alcachofas fritas, lo mejor de lo mejor: crujientes por fuera y suaves por dentro, justo lo que necesitas para abrir el apetito. ¡Son el aperitivo ideal!

Uno de los momentos más memorables de la noche fueron los chipirones Pelayo. Estaban perfectamente cocinados, con una presentación sencilla pero totalmente atractiva. La combinación de patatas y cebolla caramelizada fue genial, ¡cada bocado hacía que se me hiciera agua la boca! La atención en el restaurante es otro punto a favor, con un ambiente cómodo y acogedor que hace que te sientas como en casa. Diosnel Garay, nuestro camarero, fue súper atento y servicial, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor.

En cuanto a los precios, están muy bien teniendo en cuenta la calidad. Se nos fue a unos 58 euros por persona, incluyendo una botella de sidra Saizar que maridó de maravilla con nuestra comida. Además, ¡nos sorprendieron con dos aperitivos de cortesía! Un gran detalle que habla de su atención al cliente. No sé si hay algo negativo que mencionar, porque todo, desde la comida hasta el ambiente y el servicio, fue stellar.

Así que, si quieres disfrutar de una experiencia única, no dudes en visitar Asador Sagasti. Se ubica en C.C. Heron City, Juan Ramón Jiménez, s/n, 28230 Las Rozas de Madrid. ¡No se lo pierdan! #ComidaTradicional #Asador #Chipirones #MorcillaBeasain #ServicioExcepcional #LasRozas

Cuál es el horario de apertura del Asador Sagasti

No sé si alguna vez has estado en el Asador Sagasti, pero he tenido mis altibajos allí. La última vez que fui, me decepcionó un poco la calidad-precio de la comida. Por ejemplo, el secreto estaba más duro que un zapato, y no pude evitar sentir que las croquetas eran congeladas. Además, la salsa de vino de la carrillera era otro tema; te dejaré que las imágenes hablen por sí solas. Y aunque el servicio estuvo decente, el ambiente era lo único que salvó un poco la situación. Para ponerlo en perspectiva, la experiencia completa me salió por unos 20-30€ por persona.

Sin embargo, he escuchado que otros siguen defendiendo los pintxos del lugar. De hecho, a pesar de los cambios en el Heron City, parece que siguen siendo una opción segura. Si decides ir solo por los pintxos, estás en buena compañía. Ah, y si decides ir a cenar en plan tranquilo, cuéntale a tus amigos que los precios rondan entre 10 y 20€. ¡No está nada mal!

También me sorprendió la vez que fui y pedí información sobre el menú del día. La situación fue un poco surrealista; tenían el menú expuesto a la entrada, pero cuando te sientas y pides, ¡te traen solo la carta! Si insistes en preguntar, te dicen que el menú lo explican solo cuando ya vas a pedir. A mí no me pareció bien, y creo que fue un poco complicado. A pesar de que eso me molestó, hay otras cosas en el lugar que a algunos les gusta, como que hay aparcamientos gratuitos alrededor, algo que siempre se agradece en un centro de ocio como este.

En otra ocasión, repitieron en el restaurante y la experiencia fue inolvidable. ¡Déjame decirte que la comida estaba espectacular! Si pides carne o pescado, no te vas a arrepentir, especialmente si tienes la suerte de ser atendido por Alfredo. Nos hizo sentir como en casa en una celebración familiar, incluso haciéndole bromas a mi hijo. La experiencia este último cumpleaños fue increíble y, sin duda, volveremos.

En cuanto al horario de apertura del Asador Sagasti, sabes que te están esperando para que disfrutes de su comida en cualquier momento del día. Te recomiendo que llames antes, pero generalmente abren para almuerzos y cenas. ¡Así que ya tienes otra opción para tus planes gastronómicos!

Hasta qué hora está abierto el comedor el domingo

Y hablando de Asador Sagasti, la verdad es que nos encanta. La variedad que tienen de pinchos es brutal y a un precio razonable. Puedes ir y comer un poco de todo, lo que siempre es una ventaja porque hay opciones para todos los gustos. A nosotros nos gusta volver porque la atención siempre es buena y te hacen sentir como en casa. Personalmente, el pincho de tarta de queso con un café al final es una maravilla. Un must si decides pasarte por ahí.

Eso sí, no todo es color de rosa. Hubo una ocasión en la que tuvimos una experiencia bastante chunga con un par de camareras que no estaban a la altura. Cuando les dimos el toque sobre una ración que estaba en mal estado, hicieron un poco de drama y se fueron sin más. La verdad, ese día se notó una cierta falta de atención y nos dejó un mal sabor de boca. Pagamos todo, claro, pero sinceramente, fue una pena. Aunque no es lo habitual, lo comparto para que vayas con la guardia alta.

Sin embargo, lo normal es que todo salga bien. Cuando hemos cenado en la zona de comida a la carta, siempre hemos encontrado productos frescos y de calidad. Algunas veces he probado el arroz con bogavante y es que, ¡vaya sabor! Además, la atención del personal es otra razón clave por la que regresamos. Te hacen sentir bien y están siempre con una sonrisa. Y si decides beber un poco de sidra, recuerda que es mejor comprar una botella en vez de pedir vaso a vaso, ¡te sale más a cuenta!

Y por cierto, si estás planeando visitar el Asador Sagasti un domingo, ¡buena elección! Su comedor abre hasta las 12 de la noche, así que tienes tiempo de sobra para disfrutar de una buena cena y relajarte después. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Asador Sagasti

Ya te he contado un poco sobre las experiencias mixtas que se pueden vivir en el Asador Sagasti, pero quiero que te quedes con lo bueno de este lugar. Está situado dentro del centro de ocio de Heron City, así que si decides ir, puedes aprovechar para dar una vuelta y disfrutar del ambiente. La terraza exterior es ideal para esos días soleados y con buen clima, y si prefieres estar dentro, el comedor es bastante amplio y está decorado con estilo. Las barricas de sidra en el centro le dan un toque auténtico, y puedo asegurarte que está todo muy limpio.

Cuando el servicio es bueno, todo cambia. En mi visita, la atención fue genial, y hay que mencionar a Alfredo, que nos atendió con una sonrisa y pura profesionalidad. Eso siempre se agradece, sobre todo después de haber escuchado sobre esas otras experiencias que han dejado un mal sabor de boca. La variedad de tapas en la barra es impresionante, de esas que te hacen querer probarlo todo. Si te gustan los pintxos, creo que no te puedes perder el Pintxo de Buey con Brie y el Cachopo. Y aunque un poco más caro si te lanzas al menú completo, la calidad compensa.

Y hablemos de la comida en sí, que es lo que realmente importa, ¿no? Desde los chipirones a la plancha que, ¡madre mía!, te llevan directamente al mar, hasta una ventresca de bonito que se deshace en la boca. Y si tienes hambre de carne, el chuletón es una opción que no puedes dejar pasar. Completa tu experiencia con un postre ligero como la espuma de queso que, créeme, es un broche de oro perfecto. Así que, si aún te preguntas, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Asador Sagasti?, te diría que se centra en la cocina vasca con una increíble variedad de pescados y carnes, todo preparado con un mimo que se nota en cada bocado. ¡Definitivamente volveré!

Es recomendable ir al Asador Sagasti en grupo

La verdad es que el Asador Sagasti en el C.C. Heron City tiene su encanto, pero como con cualquier lugar concurrido, hay que estar preparado para lo impredecible. Te cuento que la carta de pinchos es amplia, llena de opciones frías y calientes que están bastante bien. Sin embargo, no se puede negar que hay días en los que parece que el servicio está un poco colapsado. A veces, los camareros parecen perdidos, y si no tienes suerte, es posible que te toques con una espera eterna entre platos. Si buscas un lugar para una cena tranquila, este puede no ser el ideal a primera hora. Pero si la compañía es buena, eso siempre ayuda a pasar por alto algún que otro desastre en el servicio.

En cuanto a los pinchos, te van a encantar los de buey con brie y los famosos de cachopo. La calidad de la comida a menudo es alta, aunque he notado que la variedad ha disminuido un poco con el tiempo. Para que te hagas una idea, los precios son bastante razonables, rondando entre 10 y 30 euros por persona dependiendo de si eliges picar o te lanzas por un plato más grande. ¡Y no te olvides de la hamburguesa de Wagyu, que es de lo mejorcito!

Ahora, no puedo evitar mencionar que, a veces, la experiencia se ve empañada por el servicio. He estado en ocasiones donde el tiempo entre los platos fue demasiado largo. Si vas a cenar, la cosa se complica, especialmente si te toca un día en que hay bastante movimiento. He escuchado a otros que también han sentido que no hubo ese cuidado especial con los grupos grandes y que a veces parecían tener prisa por que se fueran. Eso puede arruinar un poco la velada, y más si eres de los que disfruta degustar cada bocadito.

Entonces, si preguntas si es recomendable ir al Asador Sagasti en grupo, la respuesta es que depende. Si van a disfrutar de unos buenos pinchos y una buena comida, y no les molesta un poco de caos en el servicio, sí, puede funcionar. Pero, si buscas un ambiente de tranquilidad y lugar para una charla larga en buena compañía, tal vez mejor elegir otro sitio o ir en un día menos concurrido. Así, aseguran que todo fluya mejor, ¡y a disfrutar se ha dicho!

El Asador Sagasti tiene un menú del día

¡Vaya experiencia la que tuvimos en el Asador Sagasti! La verdad es que no decepciona. En nuestra visita, empezamos con unos entrantes que fueron un acierto total: las croquetas de txangurro estaban grandes, con una fritura en su punto y un interior cremosito que te hacía la boca agua. ¡Desde luego que estas son de las que no te puedes perder si vas! También probamos la tortilla de bacalao, que aunque estaba más tirando a poco hecha, tenía esos trocitos de bacalao tiernos que le daban un toque espectacular. Perfecta para ir abriendo el apetito.

Ya después pasamos a lo serio, un solomillo que estaba bien troceado y con ese tostado exterior que tanto nos gusta. El punto de la carne era bueno, y aunque no fue el solomillo de nuestras vidas, cumplió su función, que es lo más importante. Sin embargo, el verdadero espectáculo llegó con el postre. CUIDADO con la tarta que tienen, de verdad que se hace la boca agua solo de pensar en ella. Es cremosa, tiene un delicioso sabor a queso y, aunque no llevaba galleta esta vez, ¡es que estaba en el top 5 de las mejores tartas que hemos probado! Un cierre perfecto para una comida que nos dejó más que satisfechos.

Por otro lado, el ambiente era agradable y la terraza bastante amplia, pero sí que hay que mencionar un pequeño fallito en el servicio, especialmente a la hora de pagar. Tuvimos que pedir la cuenta varias veces y acabamos pagándola en la barra, lo cual fue un poco incómodo. Es algo a tener en cuenta, pero no llegó a arruinar nuestra experiencia. Así que, si buscan buen asador del norte en Las Rozas, este es un buen sitio.

Y para los que se preguntan si el Asador Sagasti tiene menú del día, lamentablemente no tengo esa info específica. Lo que sí sabemos es que los precios van de 10 a 20 € por persona, así que vale la pena darse una escapada aunque sea por la tarta. ¡A disfrutar!

Cuáles son algunas características del ambiente del restaurante

Ah, el Asador Sagasti… si hay un lugar al que volver después de una maratón de compras en el C.C. Heron City, es definitivamente ese. La experiencia comenzó cuando decidimos tomar asiento en la terraza exterior. El sol brillaba con fuerza, ideal para disfrutar de una buena comida al aire libre. Cuando llegó el camarero y, como aún no nos decidíamos por las raciones, le pedimos unas bebidas. ¡Aquí viene la parte curiosa! Cuando le dijimos que ya estábamos listos para pedir, su respuesta fue: “para pedirlas tienes que ir a la barra, yo ya no voy a volver a salir.” ¡Vaya manera de gestionar la paciencia de los clientes! Así que, entre risas y una ligera indignación, me tuve que levantar y hacer la misma ruta que me había marcado el camarero. Lección aprendida: en este restaurante, ¡no hay servicio a la mesa para pedir raciones!

Sin embargo, la comida compensó esa peculiaridad del servicio. Después de clasificar las opciones en el menú, pedimos el chuletón de vaca vieja a la parrilla y se notó la buena calidad de la carne. ¡Qué delicia! Las cantidades fueron acertadas, además, nos atendieron genial y se preocuparon por el peque que venía con nosotros. Todo un detalle que se agradece, especialmente si llevas niños. La comida, además de deliciosa, tenía una buena presentación, lo que sumó puntos en la experiencia general. Sin duda, es la mejor opción del centro comercial.

A pesar de la buena comida, no puedo evitar mencionar que hubo un pequeño desliz con el menú. Reservamos para un grupo grande y, según el menú, esperábamos un chuletón entero, pero nos trajeron un plato con carne troceada. No era que la calidad fuera mala, pero la descripción podía decepcionar. Al final, cuando se lo comentamos a uno de los camareros, la respuesta fue “lo comunicaré a la persona encargada de escribir los menús.” Un poco de falta de atención a los detalles, diría yo. Aunque el servicio fue correcto en general, esa sensación de estar ignorando tu observación puede dejar un mal sabor de boca.

En cuanto al ambiente del restaurante, puedo decir que es bastante agradable, con un toque informal que te hace sentir relajado después de un día ajetreado. La terraza exterior es un llamador natural, perfecta para disfrutar del buen tiempo, aunque la atención al principio puede hacerte sentir un poco menospreciado. Dentro, se nota que es un lugar que busca ser acogedor, y la decoración es bastante sencilla pero efectiva, con suficientes mesas para no sentirte apretado. Sin duda, sería un lugar al que volvería a pesar de esos pequeños tropiezos.

Qué tipo de bebida es destacada en el Asador Sagasti

Y la verdad, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una comida vasca espectacular, el Asador Sagasti en Heron City es una opción que no puedes dejar pasar. La primera vez que fui con mi chica, no sabía que lo que realmente me iba a impresionar iba a ser la carne. De verdad, es de otro nivel. La atmósfera es súper acogedora y además el servicio es de 5 estrellas; se nota que están en la onda de cuidar a sus clientes.

Hablando de celebraciones, este sitio ha sido hasta el escenario de bodas. Imagina un evento con 50 invitados, todos encantados con la comida. El txuletón que sirven es irresistible, y si tienes la suerte de que te atiendan María y Marcela, estarás en buenas manos. Se notaba que el metre era un caballero, siempre atento y educado. Sin duda, es un lugar para no fallar en esos momentos especiales. ¡Qué ganas de volver!

Por supuesto, no todo es perfecto. Escuché sobre una experiencia no tan agradable de una pareja que llegó y tuvo una mala primera impresión. La atención parece que no fue la mejor en su caso. A veces, esas situaciones pueden pasar en cualquier lugar, pero cuando te topas con un malentendido y el trato no es lo esperado, puede dejar un sabor amargo. Así que vale la pena mencionar que, aunque hay altibajos, la mayoría rescata momentos increíbles en el Asador Sagasti.

Y ahora que hablamos de bebida, hay que destacar que sus vinos son una delicia. Se dice que la selección de vinos en el Asador Sagasti complementa de manera perfecta la maravillosa carne que sirven. Así que no dudes en pedir una buena botella para acompañar tu comida, ¡realmente hace la diferencia!

El Asador Sagasti ofrece opciones vegetarianas en su menú del día

¡Oye, te cuento sobre mi experiencia en el Asador Sagasti en Heron City! Al principio, todo prometía con su ambiente agradable y el servicio amable, pero a medida que avanzaba la comida familiar, el ritmo se volvió un poco más lento de lo deseado. El personal era simpático, sin duda, pero entre los entrantes y los segundos la espera se sintió como una eternidad. La relación calidad/precio me dejó un poco confundido, especialmente por lo que pagamos. El chuletón que pedí costó casi 90€, y no pude evitar pensar que no se parecía ni de lejos a los 1,400 gramos que decía. Y el detalle del hueso... En serio, ¡estaba raro! Estaba tostado por fuera, pero el lado que se suponía que debía estar casi crudo estaba bien cocido. ¡Raro, raro!

Por otro lado, no puedo dejar de mencionar las patatas fritas, que eran un auténtico desastre. De verdad, esperábamos algo mucho mejor. Y para rematar, una torrija sin freír que nos recomendaron. ¿En serio? ¡Menuda sorpresa! Si te ofrecen un postre y te indican que es lo mejor, al menos debería estar en condiciones. ¿Volvería? Bueno, no diré que no si alguien me invita, pero pagando yo me quedaría con otras opciones que he probado y que me han dejado mejor sabor de boca.

Sin embargo, no todo fue negativo. Escuché maravillas sobre el rodaballo y las kokotxas de merluza; hay quienes se han ido encantados con la comida y el servicio, especialmente destacando a Alfredo Pérez, quien se aseguraba de que todo funcionara bien y rápido, incluso cuando el lugar estaba lleno. Con gente como él, hacen que quieras quedarte más tiempo.

Ah, y sobre si el Asador Sagasti ofrece opciones vegetarianas en su menú del día, tengo que ser sincero: no tengo información clara al respecto. Si realmente te interesa, lo mejor sería llamar y preguntar directamente. Nunca se sabe, ¡igual tienen algo oculto en su menú!

Hay reservas disponibles en el Asador Sagasti

Y hablando del Asador Sagasti, tengo que decir que mi última visita fue un verdadero placer. Hicimos la reserva el mismo día y fue super fácil. La atención del personal fue genial, muy educados y siempre con todas las medidas al día, lo que se agradece. El local es enorme, hay una terraza, una cafetería y un comedor, así que no te falta espacio para disfrutar de la comida. Y hablando de comida, es que siempre está súper rica, ¡y la sidra está a buen precio! Si vas, no te olvides de probar su tarta de queso, que está entre las 5 mejores de Madrid, ¡te lo aseguro!

De todas formas, no todo es perfecto. He notado que, aunque el ambiente es fenomenal y el servicio es de 5 estrellas, los pinchos parecen irse encogiendo con el tiempo. Por ejemplo, ¡me quedé un poco sorprendido cuando vi que una botella de sidra llegaba a 15 euros! Así que, más vale que eches un ojo al tema de la sidra antes de hacer el pedido. En general, la comida y el servicio son excelentes, pero hay que estar atento a esos pequeños detalles.

A pesar de alguna crítica, sigo volviendo, sobre todo por la extraordinaria comida que ofrecen. La última vez comenzamos con unas piparras fritas, ¡deliciosas! Y no olvidemos la ventresca de bonito que nos recomendó Fernando, el Jefe de Sala. Si hay algo que destaca son esos camareros como María. Su amabilidad te hace sentir bien atendido todos los momentos. De verdad, si no has ido, este restaurante vale la pena conocer.

Y ya que estamos con las reservas, si estás pensando en visitar el Asador Sagasti, sí hay disponibilidad. Puedes hacer tu reserva sin problemas, así que ya no tienes excusa. ¡No te lo pienses más y ve a disfrutar de una buena comida! ¡Te va a encantar!

Es el Asador Sagasti un buen lugar para una cita

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una comida espectacular en un ambiente relajado, el Asador Sagasti es el sitio. La experiencia comienza al acercarte al restaurante, donde ya puedes ver que siempre está lleno de gente, lo que es una señal clara de que aquí saben lo que hacen. No es de extrañar, ¡la calidad se nota desde la entrada! El otro día, estuve con unos amigos y nos sentamos en su terracita. ¡Qué delicia! Era justo lo que necesitábamos para pasar una tarde agradable.

Hablando de la comida, tengo que decir que todo lo que pedimos estuvo de 10. Empezamos con unas alcachofas que estaban tiernas y llenas de sabor. Y luego, el rodaballo. No sé si eres fan de los pescados, pero si lo eres, ¡no puedes dejar de probarlo aquí! Cocinado a la perfección, simplemente se deshacía en la boca. Para rematar la experiencia, pedimos una torrija de postre. ¡Madre mía! No tengo palabras, estaba tan rica que realmente me gustaría haberme pedido otra. Sin duda, un lugar al que volver sin dudarlo.

Y ya que estamos tocando el tema de las citas, definitivamente el Asador Sagasti es un gran lugar para ello. El ambiente es acogedor, el trato es espectacular y la comida te va a dejar impresionado, así que si te decides a llevar a alguien especial, seguro que triunfas. Con esa atención tan cercana y los platos que hablan por sí solos, no hay forma de que no salgas bien parado. Si quieres hacer una buena impresión, aquí tienes el sitio perfecto.

Fotografías Asador Sagasti