Charolés Restaurante

¡Hey, foodie! Si buscas un lugar donde disfrutar de comida deliciosa en un ambiente acogedor, tienes que conocer Charolés, en la C/ Floridablanca, 24 de San Lorenzo de El Escorial. Este restaurante, que ha sido un referente gastronómico desde 1977, te ofrece una carta extensa de platos clásicos y menús perfectos para grupos. Y si el clima acompaña, no dudes en acomodarte en la terraza para saborear tu comida con una vista genial.

Aquí la calidad está garantizada y el servicio es excepcional, así que ¡prepárate para disfrutar! Tienen un vinito de la casa que solo cuesta 28€ y no te olvides de probar el gran cocido que tienen de lunes y miércoles. Abren todos los días y su cocina está disponible de 13:00 a 23:30h. No olvides llamar al 918905975 para hacer tu reserva y asegúrate de visitar su web en [charolesrestaurante.com](http://www.charolesrestaurante.com) para más info. ¡Buen provecho!

Cuánto vale el cocido charoles

¡Tienes que conocer Charolés Restaurante si aún no lo has hecho! Ubicado en C/ Floridablanca, 24, 28200 San Lorenzo de El Escorial, este lugar es el tipo de sitio que te deja con ganas de volver. Desde que llegas, te reciben con un detalle que me encantó: ¡una pequeña bandera en la mesa! Eso ya le pone un toque especial a la experiencia. Y hablando de experiencia, el ambiente es fenomenal, te sientes como en familia, lo cual es perfecto para disfrutar de una buena charla y buena comida.

El servicio es otro de esos puntos que hace a Charolés uno de los mejores. Los camareros son excepcionales, siempre pendientes de todo, amables y con una educación que hoy en día no se encuentra tan fácilmente. Si te gusta la comida de calidad, aquí tienes un menú amplio y variado que seguro te va a conquistar. Aunque tengo que ser sincero, los precios del pan y el agua me parecieron un poco excesivos, pero vale la pena por la calidad de los platos.

Si te gusta el pescado, no te vayas sin probar la merluza de pincho. Te lo digo de corazón, es la mejor que he comido en mi vida, y eso que he probado muchas. Otra joya de la casa es, sin duda, su famoso cocido, que se merece todos los elogios posibles. La sopa es simplemente sensacional, pero hey, ¡no te llenes demasiado porque después viene lo mejor! Es uno de esos platos para disfrutar y dejarse llevar por la tradición.

Y si te preguntas cuánta pasta necesitas para disfrutar de su famoso cocido charolés, pues ten en cuenta que el precio por persona suele rondar entre 50 y 60 euros. Aunque a algunos les parezca un poco elevado, aquí la calidad de la materia prima y el servicio lo justifican. En resumen, Charolés Restaurante es un lugar que no puedes dejar pasar. ¡Haz tu reserva y disfruta de una experiencia única!

Cómo se llama el restaurante más antiguo del mundo y en qué ciudad de España se encuentra

¡Y así acabamos en Charolés Restaurante, un verdadero hallazgo! Te cuento que nos sentamos en la bóveda y, la verdad, fue una experiencia espectacular. Comimos cocido, que estaba de rechupete, y la presentación de los platos era simplemente impresionante. La cantidad que te ponen es de las mejores que he visto, tengo que decir que solo conozco un lugar que lo supere en cantidad, y eso ya es decir. Si eres un amante del cocido, tienes que probar este lugar, no hay discusión. Y sí, aunque el precio por persona puede andar entre 60-70 €, creo que realmente vale cada céntimo.

La fama de este sitio es bastante merecida, y no solo por lo que comes, sino por el servicio. El personal es realmente atento y eso se nota. Las carnes que probamos estaban deliciosas y en su punto exacto, como las pedimos. Ya te digo que, aunque el postre me dejó un poco frío –10€ por una porción de tarta casera se me hace un poco excesivo–, todo lo demás hacía que valiera la pena cada euro. Así que, si estás pensando en un sitio para disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, Charolés se lleva cinco estrellas.

No puedo dejar de hablar de cómo fue para mí comer ahí: ¡una experiencia que tienes que vivir al menos una vez! Sin duda repetiré, y ojo, que mejor que lo hagas comiendo abajo. El entorno es ideal para desconectar, especialmente porque ahí la cobertura se pone un poco rebelde. Un consejito que me pasaron: no te llenes con el pan o el chorizo y la patata que te sirven al principio. ¡Te lo digo con cariño! Cada plato que trae el camarero es mejor que el anterior, así que guarda espacio para poder disfrutarlo todo.

Y si te interesa la historia de los restaurantes, en España hay uno que es legendario: el más antiguo del mundo se llama Sobrino de Botín y se encuentra en Madrid. Así que ya tienes un par de excusas para salir a probar buena comida, ¡y que tu paladar lo agradezca!

Dónde se ubica el restaurante Charolés

Y hablando de momentos inolvidables, no puedo dejar de recomendarte Charolés Restaurante. La experiencia en este lugar fue, sinceramente, un diez. Desde el principio, la atención del personal fue impecable y eso siempre suma, ¿verdad? Además, está en pleno centro de San Lorenzo de El Escorial, justo a unos pasos del famoso monasterio. ¡El lugar es estratégico y perfecto para recargar energías después de un día de turismo!

Nos sentamos en la terraza y la comida fue genial. De esas que te dejan con una sonrisa y un buen recuerdo. Recuerdo esas pochas con almejas en salsa verde... ¡Qué delicia! Aún hoy, a veces me despierto en medio de la noche pensando en cómo estaban. Y no te cuento el hambre que me está dando solo de recordarlo. Tengo que planear un día entre semana para darle una oportunidad al cocido madrileño. Suena increíble, ¿no?

La calidad de la comida es otra cosa a destacar, te lo aseguro. Probar el estofado de rabo de toro fue como un viaje de sabores. Y sí, el entrecot y el pulpo a la gallega estaban de lujo. Lo mejor de todo, el personal hace que todo sea aún más agradable. José y Borja, los chicos que nos atendieron, fueron un verdadero acto de magia como anfitriones. Nos hicieron sentir como en casa y, de verdad, eso hace toda la diferencia.

Por cierto, si te preguntas dónde se ubica el restaurante Charolés, simplemente tienes que ir a la Calle Floridablanca, 24, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid. No te arrepentirás de conocer este rincón gastronómico; es como viajar en el tiempo, y la mezcla de historia y buena comida es simplemente irresistible. ¡Hazlo, que te va a encantar!

Desde cuándo ha estado funcionando Charolés como referente gastronómico

Y así, si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena comida, Charolés Restaurante es sin duda una de las mejores opciones en San Lorenzo de El Escorial. Si no te has dado la oportunidad de probar su cocido, estás perdiéndote de algo espectacular. La calidad de la comida es indiscutible y, aunque el precio pueda parecer un poco alto (alrededor de 75 euros para dos personas solo por el cocido), lo cierto es que vale completamente la pena. Te aseguro que no saldrás con hambre, ya que la cantidad es impresionante y todo está bien cocinado y muy sabroso.

Y si estás en la onda de los postres, no te atrevas a irte sin probar el tiramisú. Puede que los precios te hagan levantar una ceja—algunos postres rondan los 10 euros—pero sinceramente, es una joyita que no puedes dejar pasar. Eso sí, ten en cuenta que el vino de la casa puede subir un poco la cuenta, con botellas a 28 euros, así que si prefieres algo más asequible, pide copas y disfrútalo sin apuros.

Otra cosa que me encantó de Charolés es el ambiente. Con esas paredes de piedra, el lugar se siente rústico pero acogedor, ideal para una comida tranquila. Y el servicio es de 100%; realmente hacen que te sientas bienvenido. Desde ensaladas frescas hasta su filete de vaca madurada, hay algo para todos los gustos. No es de extrañar que quienes han ido repitan, aunque hay opiniones divididas. Algunos veteranos mencionan que la calidad ha fluctuado con el tiempo, pero la mayoría de las reseñas resaltan su constancia en la atención y la experiencia global.

En cuanto a esto de ser referente gastronómico, Charolés ha estado ganándose este título desde hace varios años, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa en la zona. Si no lo conocías, ¡ya es hora de que le des una oportunidad! Así que, ¿qué tal si reúnes a unos amigos y planean una visita? Quién sabe, podrías descubrir tu nuevo restaurante favorito.

Cuál es la dirección exacta de Charolés en San Lorenzo de El Escorial

Y bueno, hablando de Charolés Restaurant, hay opiniones para todos los gustos. Por un lado, hay quienes dicen que el cocido es sensacional y que la cantidad es simplemente disparatada. De hecho, podrías compartir el plato con un amigo y aún te sobraría para alimentar a una familia de cinco. Suena bien, ¿no? Eso sí, un pequeño inconveniente: no te dejarán llevarte las sobras a casa porque, según nos dijeron, no tienen envases. ¡Esperemos que no lo tiren!

Luego están aquellos que consideran que el lugar no es nada del otro mundo. Algunos se han llevado una decepción y piensan que es un timo pagar 80€ por dos personas, ¡sin postre y con un pan que ni pidieron! Aunque el ambiente y el servicio son amables, la gente espera más por esa cantidad de dinero, y sinceramente, hay momentos en los que te pueden hacer sentir un poco desconcertado, sobre todo cuando pides agua de grifo y te dicen que no. Vamos, que eso deja un mal sabor de boca.

A lo largo de sus 40 años, Charolés se ha establecido como una referencia gastronómica en el Escorial, y no es para menos. El encanto del local junto con un servicio profesional hace que, a pesar de algunos detalles que podrían mejorarse, la experiencia sea grata para muchos. Claro que también hay quienes han tenido sus altibajos, como un derrame de vino que dejó una camisa empapada, aunque el camarero fue muy atento al disculparse. Pero hay que decirlo, al final del día, los detalles de la dirección podrían marcar la diferencia. Un vale de descuento por aparcar eso no es nada, ¿verdad?

Y ya que estamos hablando de localizaciones, si alguno se hace la pregunta de cuál es la dirección exacta de Charolés en San Lorenzo de El Escorial, ahí va: está en C/ Floridablanca, 24, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid. ¡Así que ya sabes, si te apetece un buen cocido o una visita al lugar, ahí tienes la dirección!

Qué tipo de comida ofrece Charolés

Y, ¿qué te cuento de la última cena en Charolés Restaurante? La verdad es que cada vez que voy, mi experiencia siempre termina siendo un 10. Este sitio tiene ese toque acogedor y rural que te hace sentir como en casa, pero sin dejar de ser especial para una noche agradable. La atención al cliente es todo un lujo, con un servicio muy atento y amable que te hace sentir muy bienvenido desde el primer momento. Ya sabes, ese tipo de sitio donde el personal parece que realmente disfruta lo que hace.

Por si fuera poco, nos sirvieron un caldo del gran cocido de cortesía, ¡y estaba espectacular! Me encantó que lo integraran como parte de la experiencia, sobre todo porque se sirve los lunes, jueves y viernes. Además, probamos unos boquerones en tempura que estaban para morirse y un delicioso queso para untar. De entrantes, no te puedes perder las croquetas de cigalitas y gambas; son un verdadero manjar. Mi pareja se decantó por el carpaccio de solomillo, que desbordaba sabor, mientras que yo opté por el charoles de vaca rubia gallega. Cada bocado era como una explosión de sabor, acompañado con una patata saboyarda que estaba de rechupete.

Y claro, lo que es el postre… ¡qué delicia! Pedimos una torrija que estaba de 10 y un tiramisu que, vamos, podría haberme comido dos más de lo bueno que estaba. Te dejo claro que, por lo que hemos hablado, este es uno de esos sitios que ya se ha convertido en un clásico para mi pareja. Además, al final nos sorprendieron con dos mecheros de la casa como regalo, algo que siempre suma.

En resumen, si te preguntas qué tipo de comida ofrece Charolés, la respuesta es clara: tradición y calidad en cada plato. Tienen una variedad que va desde las alcachofas, el bacalao, hasta exquisitas carnes como el pato y el solomillo, y todo con un servicio que nunca deja de impresionarte. ¡Es una apuesta segura siempre que estés en la sierra, sin duda!

Tienen menús especiales para grupos en Charolés

Y aquí seguimos hablando de Charolés Restaurante. Resulta que, a pesar de lo que puede haber parecido, la experiencia no fue del todo negativa. La verdad es que comimos muy bien, aunque sí, el precio fue un poco altillo. Al final, se nos fue la cuenta a unos 70-80€ por persona, lo que ya ves, es más que un capricho. Pero después de probar la sopa de cocido en un chupito, con tres garbanzos que sirven como guarnición… bueno, fue uno de esos momentos que quitan el tono amargo de la decepción inicial. Pero, vamos, que aquí, los festivales de cocido son una lotería. ¡Menuda sorpresa encontrarte con que no lo servían el día que vas!

Por otro lado, hablándote del servicio, me parece que el personal fue muy amable y profesional. Esta es la parte que más resalto porque, aunque la comida es importante, lo bien que te tratan también cuenta mucho. Pero te diré que no todo fue perfecto. El tema de que los platos no llegaran a la vez es algo que podrían mejorar, sobre todo si se presentan como un lugar de nivel. Imagínate, unos tienen el plato delante y otros a la espera. Deberían cuidar esos detallitos, porque, ya sabes, la experiencia completa se trata de disfrutar todo al mismo tiempo.

Ah, y otra cosa más, sobre las reservas para grupos. Te preguntarás si tienen menús especiales. A ver, por la información que tengo, no parece que haya menús específicos para grupos. Así que, si decides ir con amigos, te recomendaría llamar antes para confirmar lo que van a tener en la carta, ¡no vaya a ser que os llevéis otra sorpresa! A veces, lo mejor es ir sabiendo qué hay y qué no, para evitar el rollo de llegar y no encontrar cocido. En fin, si os animáis a ir, ¡solo id preparados!

Fotografías Charolés Restaurante