Del Diego Cocktail Bar

¡Hey! Si aún no conoces Del Diego Cocktail Bar en la Calle de la Reina, 12, te estás perdiendo una auténtica joya en el centro de Madrid. Este bar, con su aire neoyorquino y una decoración art deco que es toda una delicia, te va a encantar. Aquí, disfrutar de un cóctel de ensueño va de la mano con un servicio que raya la perfección. ¡Y no olvides que abren de lunes a sábado, haciendo que tus noches tengan ese toque especial que solo un buen cóctel puede ofrecer!

En Del Diego, los cócteles clásicos y de autor son su especialidad, y lo hacen con un alma y calidad que se nota en cada sorbo. Con una amplia y variada carta que incluye desde un gimlet a un refrescante mojito, hay opciones para todos los gustos. El bar tiene un ambiente acogedor y el equipo de barman es auténticamente old school, con una profesionalidad que da gusto ver. Así que si buscas buen ambiente, cócteles impecables y un lugar con historia, ¡no dudes en pasar por aquí!

Dónde se encuentra Del Diego Cocktail Bar

¡Hey, amigos! Si aún no han estado en Del Diego Cocktail Bar, ¡están tardando! Este lugar es un auténtico tesoro escondido en el corazón de Chueca, en la C. de la Reina, 12. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes como en casa. Ese ambiente entrañable solo es superado por el increíble servicio de David y Miguel, que hacen que cada visita sea un verdadero placer. Y ni hablemos de Fernando y David; verles trabajar es un espectáculo. ¡Son unos verdaderos maestros de la coctelería!

La mixología aquí es de 5 estrellas. ¡Si eres un amante de los cócteles, tienes que ir! Aunque quizás la decoración no sea la más llamativa de Chueca, lo que importa de verdad es la carta de cócteles que tienen. Hay opciones para todos los gustos, y lo mejor es que los bartenders están dispuestos a modificar tus cócteles y a improvisar según lo que te apetezca. Cada trago que probé, desde un Elegancia con un sabor agridulce hasta un suave Cosmopolitan, estaba preparado a la perfección. Y el White Russian... ¡Madre mía, qué equilibrio!

Y hablando de precios, no hay comparación. Con unos 10-20 € por persona, puedes disfrutar de cócteles de calidad excepcional. Te sirven unos aperitivos simples pero deliciosos con cada bebida, como patatas fritas y cacahuetes, lo que añade un toque genial a la experiencia. Además, tienen un super servicio, con cocteleros atentos y siempre dispuestos a compartir sus conocimientos.

Así que, si se preguntan dónde se encuentra Del Diego Cocktail Bar, la dirección es fácil: C. de la Reina, 12, justo en el centro de Madrid, muy cerquita de un par de parkings si vienen en coche. ¡No lo piensen más y vengan a disfrutar de una noche diferente en este lugar! ✨

Cuál es el horario de apertura de Del Diego Cocktail Bar

La verdad es que Del Diego Cocktail Bar se ha ganado mis mejores notas. Llegamos hoy viernes cerca de las 23 horas y la verdad, nos tocó esperar un poco porque el lugar estaba lleno hasta los topes. Pero no te preocupes, porque el servicio fue impecable. Desde que entramos, los camareros estaban pendientes de todo; no paraban de moverse, ¡se notaba que se lo toman en serio! El ambiente tenía ese toque exclusivo que solo encuentras en los lugares de verdad. La carta de cocktails es impresionante, y lo mejor es que aquí no sirven comida, algo que sinceramente agradezco, ya que a mí no me gusta mezclar ambas cosas.

Probamos la Piña Colada y aunque la presentación podría haber sido un poco más elaborada, con una cáscara de naranja que, sinceramente, dejaba que desear. Pero al final, lo que cuenta es el sabor, y te puedo decir que estaba deliciosa. Tenía la combinación perfecta de ron, crema de piña y leche de coco; sólo le encontré quizás un poco de falta de hielo para mi gusto. Sin embargo, mejor que en otros locales que están en la lista de los 50 mejores bares, y eso es un punto a favor. Y sobre los aseos y la decoración del local, ¡mucha clase y buen gusto, en serio!

Y aunque es cierto que el sitio no es muy grande y tiene escalones, lo compensa con un ambiente acogedor y un servicio al cliente que se siente especial. A mí me encanta ese toque de elegancia de los camareros uniformados, algo que ya no se ve mucho, exceptuando en hoteles. Así que, en resumen, le doy un 4,5 estrellas, muy merecidas. Y ya que estamos, no puedo dejar de preguntar... ¿quién pone una cáscara de naranja en una piña colada? Me quedé un poco confundido con eso, pero no quita que ya quiera volver y probar más cocktails.

Por cierto, si te estás preguntando cuál es el horario de apertura, suelen abrir por las noches y son bastante consistentes. Así que ya sabes, si planeas tu visita a Del Diego Cocktail Bar, no dudes en pasarte un viernes por la noche; ¡será una experiencia que seguro no olvidarás!

Qué tipo de decoración tiene Del Diego Cocktail Bar

Te digo, si buscas un lugar donde cada sorbo cuente, Del Diego Cocktail Bar es tu sitio. Yo siempre le doy 5 estrellas, y no es por casualidad. Soy cliente habitual y he probado un montón de cócteles de su carta. Te lo juro, hasta esos que de entrada no parecen ser de mi gusto están hechos con licores de gran calidad y en la justa proporción de sus ingredientes. Cada visita es como un pequeño viaje a un mundo de sabores que vale la pena explorar. Los que critican un lugar tras una sola visita no saben lo que se pierden, es un poco injusto, ¿no creen?

La música es otro punto a favor; siempre es estupenda, lo que hace que la conversación fluya sin problemas. Y no puedo dejar de mencionar a los camareros, son muy atentos y siempre están dispuestos a recomendarte algo que se ajuste a tus gustos. Si te van los cócteles secos y cítricos, no dudes en probar el Gimlet o el Tom Collins. Si te animas con algo diferente, el Pisco lo preparan sensacional y el Cosmopolitan es ideal para aquellos que disfrutan de un paladar un poco más goloso. Además, el Aguamarina es un espectáculo visual con su hermoso color y su suavidad por el cava. Y si lo tuyo son los toques amargos, el Negroni o el Manhattan son imperdibles.

Lo mejor de todo es que siempre que pides una bebida, te la sirven con aperitivos. Esto, junto a la calidad del alcohol, evita que se te suban los efectos aunque decidas tomarte tres. La carta de tentempiés es corta pero deliciosa; yo siempre caigo con la tortilla de patata o unas sabrosas croquetas, combinando todo eso con una muy buena relación calidad-precio. Si estás en Madrid, este lugar es un indispensable.

Y hablando de su atmósfera, la decoración de Del Diego Cocktail Bar es todo un acierto. Tiene un aire de coctelería clásica, muy acogedor, con un toque de encanto vintage. A pesar de que el lugar suele estar lleno dependiendo de la hora, los camareros se aseguran de que encuentres asiento en cuanto hay uno libre, lo que le da un ambiente muy cálido. Eso sí, hay que tener en cuenta que hay que subir escaleras para entrar, así que no es el mejor plan si necesitas accesibilidad. Pero créeme, ¡vale completamente la pena cada escalón!

Qué estilo de cócteles ofrecen en Del Diego

Y ya que estamos hablando de Del Diego Cocktail Bar, déjame decirte que no puedo creer lo que encontré en la C. de la Reina, 12. Este lugar es un auténtico tesoro y una verdadera experiencia gastronómica. En cuanto entras, te envuelve un aire de los 80 que es simplemente genial. Hablando de genialidad, la atención aquí es de 5 estrellas. El staff es de lo más amable y atento. ¿Quién no disfrutaría un ambiente así? ¡Es perfecto para empezar la noche o ponerle un broche de oro al día!

Los cócteles son otro nivel. La calidad y el sabor son insuperables; no puedes dejar de probar la piña colada, que por cierto, es de las mejores que he tenido. Si no sabes por dónde empezar, estos chicos son unos profesionales en recomendarte algo nuevo y delicioso. La caipirinha, el pisco sour, y el clásico dry martini han dejado huella en mis papilas. El equipo, incluyendo a los Davids, Miguel y Fernando, realmente saben cómo hacerte sentir como en casa. ¡Un besazo para ellos!

Lo mejor es que, además de toda esta calidad y el ambiente increíble, los precios son muy razonables. ¡Por menos de 20€ por persona puedes disfrutar de un cóctel de calidad excelente! Si buscas un lugar que deje huellas y donde volver cada vez que estés en Madrid, Del Diego es esa parada obligatoria. Solo tengo palabras buenas para este sitio, porque realmente han hecho de cada visita una experiencia inolvidable.

Y para responder a la pregunta sobre los estilos de cócteles que puedes encontrar aquí, te diría que van desde los clásicos hasta algunas sorpresas. Tienen una increíble variedad que incluye tanto cócteles tradicionales como innovaciones que te dejarán intrigado. Puedes esperar un servicio meticuloso y cócteles exquisitos que reflejan una dedicación y técnica admirables. Vamos, que si eres un amante de la coctelería, este lugar debería estar en tu lista de must-visit. ¡No te arrepentirás!

Cuáles son algunos ejemplos de cócteles que se sirven en Del Diego

Y la verdad, Del Diego Cocktail Bar es, sin lugar a dudas, una de las MEJORES coctelerías de Madrid. No sé tú, pero cada vez que piso ese lugar me siento como en casa. La atmósfera es impresionante; el local es amplio, diáfano y muy cómodo, ideal para pasar un buen rato con amigos. La atención es de 10, siempre con esos camareros amables, simpáticos y súper profesionales que se nota que disfrutan de su trabajo. ¡Y qué decir de la calidad de los cócteles! Son auténticas obras de arte, preparados al momento con una dedicación que se nota en cada trago.

Además, la carta es extensa y llena de opciones, así que si por casualidad no encuentras exactamente lo que buscas, puedes estar seguro de que el personal estará encantado de personalizar tu bebida a tu gusto. Los cócteles van desde clásicos hasta innovaciones, y son irresistibles. Créeme, una vez que pruebas uno, vas a querer repetir mil veces más. Y, por cierto, no te olvides de probar esos platos para acompañar; las croquetas caseras y la tortilla española son simplemente divinas. ¡Una combinación que no te puedes perder!

El ambiente es perfecto, la música está en el punto justo para poder charlar sin que te griten, lo que lo hace aún más especial. Y cuando hablas de precios, en Del Diego puedes disfrutar de todo esto entre 10 y 20 euros por persona, ¡un valor seguro! Para aquellos que buscan una experiencia completa, las sorpresas no terminan. Como bien me varía un amigo, hay opciones sin alcohol que merecen la pena probar. Así que, si te animas a visitarlos, seguramente saldrás más que satisfecho.

Y en cuanto a los cócteles, tienes varias opciones para empezar: desde un clásico Old Fashioned hasta un refrescante Mojito. ¿Qué tal un Martini bien preparado para los amantes de lo clásico? Y si buscas algo más original, pregunta por sus creaciones de temporada; te sorprenderá la variedad y la calidad. ¡De verdad, no hay ninguna excusa para no disfrutar de una buena noche en Del Diego!

Es necesario hacer reserva para visitar Del Diego Cocktail Bar

Y llegamos al Del Diego Cocktail Bar. Este sitio es un verdadero hallazgo en Madrid, un clásico que se ha mantenido por su encanto y su calidad. Desde que entras, te envuelve ese ambiente clásico-moderno, casi art déco, que te hace sentir como si hubieras viajado a otra época. La decoración, con ese toque de elegancia, realmente contribuye a la experiencia. Y no hablemos de los cócteles, ¡son una delicia! Tienen una gran variedad de opciones, y la mayoría está preparadas con tanto esmero que es difícil no querer probar varios.

Ahora, no todo fue perfecto. Había un empleado que nos indicó que esperáramos en la barra para conseguir mesa, lo que nos pareció un poco raro. Al final, cuando la barra ya estaba llena y empezaron a sentar a otros, nos quedamos un poco descolocados. Eso sí, no te preocupes por el precio, que está entre 20-30 € por persona. Vale la pena, pero asegúrate de estar preparado para posibles esperas.

Lo mejor del Del Diego tiene que ser su equipo. A día de hoy, todos los camareros son unos profesionales auténticos. Su atención es personalizada y súper atenta, y eso hace una gran diferencia cuando el lugar está animado. Además, ¡los cócteles clásicos son un verdadero arte! No es casualidad que el ambiente sea tan agradable y acogedor, ¿verdad? Si buscas un sitio donde disfrutar de un buen trago y sentirte bien atendido, este es tu lugar.

Ahora, sobre reservar o no, la verdad es que lo mejor sería hacer una reserva, especialmente si planeas ir en fin de semana o en horarios pico. Como te dije, la barra puede llenarse rápidamente y no querrás quedarte de pie mientras otros aprovechan una mesa. Así que ya sabes, ¡no dudes en llamar y asegurar ese asiento! ¡Te aseguro que no te arrepentirás de la experiencia!

Qué ambiente se puede esperar en Del Diego Cocktail Bar

Y si aún no has estado en Del Diego Cocktail Bar, no sé a qué estás esperando. Este lugar es simplemente espectacular. Te reciben con un ambiente acogedor y clásico que te envuelve desde el primer momento. David y Fernando son los mejores anfitriones; te hacen sentir como en casa, ¡y eso se agradece enormemente! El cariño que ponen en su trabajo se nota, y eso hace que cada cóctel que preparan sea una verdadera obra de arte.

Hablando de cócteles, déjame decirte que aquí el gin tonic alcanza su máxima expresión. Es, sin duda, uno de los mejores de Madrid. Y si te gustan las bebidas un poco más exóticas, la piña colada y el daikiri que sirven son de otro nivel. Perfectos para esos días en los que te apetece algo refrescante y dulce. Te prometo que cada trago es un vaporoso abrazo al paladar. Y el precio es bastante razonable, entre 10 y 20 euros por persona. ¡Una inversión más que justa para la calidad que ofrecen!

Ayer mismo regresé y, como siempre, el servicio fue impecable. Lo mejor de todo es que, si estás celebrando un cumpleaños, como nos pasó a nosotros, ¡no dudes en pedir que te traigan velas! El camarero fue un amor y hizo que la velada fuera aún más especial. Además, el ambiente es ideal para tanto una cita romántica como una salida con amigos. Siempre encuentras un rincón perfecto para disfrutar de la buena compañía.

En cuanto al tipo de ambiente que puedes esperar en Del Diego, es un lugar clásico y elegante, lleno de encanto, donde gastar un rato agradable con un cóctel bien preparado es lo que se busca. Con un ambiente romántico y lleno de clase, siempre podrás volver para disfrutar de sus cócteles impecables. Es ese tipo de sitio que te deja ganas de repetir al instante. Si no lo conoces, ¡te lo estás perdiendo!

El bar ofrece cócteles clásicos o solo de autor

Y ya que estamos hablando de bares, no puedo dejar de mencionar Del Diego Cocktail Bar, que está en la C. de la Reina, 12 en pleno centro de Madrid. La verdad es que este sitio tiene un ambiente que te invita a quedarte, con su iluminación suave y esa decoración que mezcla lo moderno con lo clásico. ¡Es perfecto para una noche de charla entre amigos o para desestresarte después de una semana de locos!

Cuando te sientes en la barra, el barman puede parecer un artista en plena creación. Cada cóctel que preparan aquí es una verdadera obra maestra, con presentaciones que, sinceramente, son dignas de Instagram. Tienes que probar el "Bitter Sweet", que es simplemente espectacular. La combinación de sabores te va a sorprender, además de que te lo preparan justo frente a ti, así que verás todo el proceso y te dejará con ganas de pedir más. ¡Es un espectáculo!

Otra cosa que mola mucho es la buena vibra que tienen. La música está bien elegida, nunca demasiado alta, así que puedes charlar sin problemas. Y si te da hambre, tienen una selección de tapas que complementan a la perfección esos cócteles que ya se están haciendo legendarios en la ciudad. Un par de patatas bravas por aquí y unas aceitunas por allá, y ya tienes la noche arreglada.

Entonces, sobre la pregunta del millón: ¿El bar ofrece cócteles clásicos o solo de autor? Pues la respuesta es que tienen un poco de todo. Puedes encontrar desde esos clásicos eternos que nunca fallan, como el Mojito o el Negroni, hasta combinaciones más originales y modernas que son la especialidad de la casa. Así que, sin importar si eres un purista o un explorador de sabores, aquí hay algo para todos. ¡Perfecto!

Fotografías Del Diego Cocktail Bar