
¡Oye! Si andas por el centro de Madrid, tienes que darte una vuelta por El minibar, un bar de tapas que es todo un descubrimiento. Situado en la C/ del Mesón de Paños, 1, este rincón inesperado tiene un ambiente encantador y un equipo liderado por Nacho que se preocupa por ofrecerte una experiencia gastronómica de primer nivel. Desde las tapas creativas hasta esas raciones con carácter que te dejarán con ganas de más, ¡estás en el lugar correcto para disfrutar!
Pero eso no es todo, porque la cocina está abierta todo el día. ¿Te apetece un desayuno saludable o un cóctel original? Aquí lo tienes. Te recomiendo probar el queso semicurado de cabra a la plancha y los rollitos de jabalí; son imperdibles. Así que, si buscas un sitio con buena vibra y atención excepcional, ya sabes dónde ir. ¡No te arrepentirás! ️✨

El minibar

Horarios El minibar
Día | Hora |
---|---|
lunes | 10:00–1:00 |
martes | 10:00–1:00 |
miércoles | 10:00–1:00 |
jueves | 10:00–1:00 |
viernes | 10:00–2:30 |
sábado | 12:00–2:30 |
domingo | 12:00–1:00 |
El horario podría cambiar.

Mapa Ubicación El minibar

Dónde se encuentra El minibar
¡Hola, amigos! Si están en Madrid y buscan un lugar que les deje con la boca abierta, El Minibar es, sin duda, una joya que no se pueden perder. Imagina un ambiente que es a la vez acogedor y animado, con un servicio excepcional. Me encanta cuando encuentras un sitio donde te sientes como en casa, y aquí definitivamente lo logran. Para empezar, los camareros son súper simpáticos y siempre están listos para ayudarte. Desde el primer saludo, sabes que estás en un lugar especial y estas personas realmente te hacen sentir bienvenido.
Lo que más me sorprendió fue la comida. ¡Oh Dios, el queso a la plancha con costra caliente! Si hay un plato que tienen que probar, ese es sin duda el ganador. Viene fundido sobre mermelada de tomate y aderezado con aceite de cilantro. No exagero cuando digo que volvería solo por eso. Y ni hablemos de los rollitos de berenjena y beicon, ¡una explosión de sabor en cada bocado! La cantidad que sirven es más que suficiente, así que ir con hambre es una buena idea. ¡Mis amigos y yo nos lo zampamos todo!
Además, hay un par de detalles que hacen que El Minibar sea realmente especial. Nacho, uno de los camareros, es un verdadero encanto. A pesar de que el lugar estaba a tope, se aseguró de que me sintiera cómoda. Me ubicó en la barra mientras esperaba y me ofreció una cerveza fresca para amenizar la espera. Eso sí que es un servicio excepcional. En cuanto a la atmósfera, es como estar en casa, pero con un toque chic. Y aunque hay unas escaleras para llegar al lugar, vale completamente la pena el esfuerzo.
¿Y se preguntan dónde se encuentra este maravilloso rincón gastronómico? Está ubicado en C/ del Mesón de Paños, 1, Centro, 28013 Madrid. Así que no tienen excusas para no pasarse un día de estos. ¡Les prometo que no se van a arrepentir! ✨✨
Así que ya saben, si buscan un lugar para disfrutar de una comida exquisita, un ambiente acogedor, y un servicio de primera, El Minibar es el sitio ideal. ¡Nos vemos ahí!

Quién es el responsable del bar y qué importancia tiene su liderazgo en la experiencia gastronómica
Y bueno, si hablas de El Minibar en C/ del Mesón de Paños, 1, no puedes pasar por alto lo acogedor que es este lugar en pleno corazón de Madrid. Es un sitio ideal para echar un rato agradable, alejado del ajetreo turístico y de esas comidas insulsas que tantas veces encontramos. En cuanto al ambiente, está decorado con gusto, y, sinceramente, la vibra es increíble. Además, el personal es muy agradable y se siente que tienen una buena conexión con los clientes. Todo esto lo hace un lugar donde realmente te apetece quedarte.
La comida es otra historia; ¡espectacular no es suficiente! Desde las rabas hasta el bacalao, todo está preparado con amor. Y si tienes oportunidad, no te vayas sin probar el brioche de gambas, aunque la verdad es que es un poco absurdo, tal vez no sea lo que te esperabas. Pero oye, ¿qué es la comida sin un poco de sorpresa? Y ni hablar del queso a la plancha: está para morirse. Puedes disfrutar de todo esto sin romper el banco, con precios que rondan entre 10 y 30 € por persona, perfecto para compartir un par de platos entre amigos.
Y no hay que olvidar a Nacho, el responsable del bar y el mejor anfitrión que puedas encontrar. Su pasión por la comida es contagiosa, y se nota que le encanta explicar cada plato, desde su preparación hasta el origen de los ingredientes. Su liderazgo marca la diferencia y transforma una simple visita en toda una experiencia gastronómica. Es claro que ha diseñado un equipo que está a la altura de su entusiasmo, y eso es lo que realmente hace brillar a El Minibar. ¡Definitivamente volveremos a pasar otro rato aquí, que seguro será tan increíble como el primero!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El minibar
Y si ya mencionamos lo increíble que es el minibar en el C/ del Mesón de Paños, 1, no puedo dejar de insistir en que todo aquí tiene un toque de 5 estrellas. De verdad, el tinto de verano que sirven es uno de esos must-try que te va a dejar con ganas de más, está delicioso. Y ni hablar de las tapas, ¡todas estaban riquísimas! La atención es otro punto que vale oro; el personal siempre está atento y tienen una actitud súper amigable. Es como si te sintieras en casa, todo el tiempo al pendiente de lo que necesites. Y lo mejor de todo, ¡el precio es súper razonable! Por lo general, un rango de 10-20 € por persona es más que justo por la experiencia que ofrecen.
Este lugar es un pequeño tesoro escondido, perfecto para una tarde de tapeo con amigos. Aunque puede que sientas un poco de calor, es agosto en Madrid, ¿verdad? Pero créeme, eso no le quita nada al ambiente tan agradable que se respira aquí. El dueño es realmente majo, te aconseja sobre las mejores tapas y bebidas, así que no te sorprendas si una de sus recomendaciones resulta ser tu nueva obsesión. Te prometo que el queso a la plancha con costra caliente, fundido y servido sobre mermelada de tomate y aceite de cilantro, es una delicia que no querrás perderte.
Hablando de ambiente, en El Minibar puedes esperar un local lleno de encanto y calidez, un sitio pequeño pero muy acogedor. Siempre está a tope, lo que solo significa que es un lugar popular que vale la pena visitar. La clientela es diversa, con un montón de turistas que se sienten atraídos por la comodidad de las tapas y la buena onda del sitio. Si te animas a ir, lo mejor es hacer una reserva porque las colas pueden ser enormes, sobre todo durante los picos de comida. Además, el servicio es rapidísimo, así que no vas a perder tiempo esperando. Así que, si vuelves al centro, no dudes en intentar repetir la experiencia en este lugar estrella, ¡te aseguro que no te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece El minibar
No sé ni por dónde empezar a contarles lo genial que fue nuestra experiencia en El minibar, ese bar de tapas que encontramos en C/ del Mesón de Paños, 1, Centro, 28013 Madrid. En serio, es de esos lugares que te sorprenden cuando menos lo esperas. Estábamos de paseo por el centro, buscando un sitio donde comer, y de repente nos topamos con este coqueto restaurante. ¡Menuda suerte! La comida es espectacular, y el dueño, Nacho, es la caña. Se nota que le encanta lo que hace, siempre con una sonrisa y listo para recomendarte lo mejor del día.
La presentación de los platos es impecable, y ni hablar de los sabores. Si te gusta el jabalí, no puedes perdértelo; está ¡brutal! Y si quieres algo diferente, hazte un favor y prueba el bacalao con gambones, que realmente es una explosión de sabor. No sé si habías oído de ellos antes, pero esos rollitos crujientes de berenjena y beicon son un must, y para rematar la cena, la tarta de queso casera es el mejor broche que puedes pedir. Honestamente, te vas a acordar de este lugar, y no solo por la comida.
Aparte de la comida, la atención es otro de esos puntos que hacen que este sitio se lleve las 5 estrellas que se merecen. Nacho fue un anfitrión excepcional; siempre con un consejo útil y un toque de humor que hace que te sientas como en casa. La decoración es sencilla pero bonita, y el ambiente es muy acogedor. Perfecto para una celebración o simplemente para disfrutar de una tarde con amigos. Nos encantó, y sin duda volveremos.
Y ya que estamos en el tema, ¿qué tipo de comida ofrece El minibar? Pues es una mezcla increíble de sabores tradicionales y modernos. Vas a encontrar desde queso a la plancha con costra caliente sobre mermelada de tomate, platos de jabalí, hasta croquetas riquísimas. Te aseguro que cada bocado es un festín, y es que lo mejor de todo es que por un precio de 20-30 € por persona, puedes disfrutar de esta experiencia gastronómica que no olvidarás. Así que ya sabes, si buscas un lugar especial en Madrid, ¡este es el sitio!

Cuáles son algunas de las tapas recomendadas en El minibar
La verdad, si estás buscando un lugar coqueto y lleno de buen ambiente, El Minibar en C/ del Mesón de Paños es una opción top. Desde que llegas, te sientes en casa. Nacho está siempre al tanto de los detalles y te hace sentir muy bienvenido, mientras que Antonio y sus recomendaciones aseguran que no te vayas sin probar sus mejores platos. La atención es de 5 estrellas y eso se nota; se preocupan por cada comensal y te hacen sentir que todo es especial.
En cuanto a la comida, ni te cuento. Si bien las ensaladas pueden parecer un poco caras comparadas con lo demás, no te preocupes porque por lo general, el precio por persona está entre 20 y 30 € y con eso, comes bien. Los entrantes de atún con patatas son una maravilla, y si no pruebas el bacalao, es como si no hubieras estado. Ah, y si tienes un antojo dulce, la tarta de queso es espectacular. De verdad que era como un abrazo de sabor. ¡Esos postres están para caerse de espaldas!
Además, el local tiene ese toque de ser un bar de tapas típico madrileño. Mi consejo es reservar con anticipación, especialmente si quieres ir en fin de semana, porque se llena. Y, aunque el ambiente es un poco pequeño en la entrada, dentro es más espacioso y acogedor. Han creado un lugar muy agradable para disfrutar de distintas raciones que son abundantes y sabrosas.
Entonces, para responder a la pregunta, algunas de las tapas recomendadas en El Minibar son el salmorejo, el queso derretido, y, por supuesto el tierno bacalao con sus camarones al ajo. También no dejes de probar la torreta de huevos rotos con jamón y las papas arrugas con mojos canarios. De verdad, ¡vale totalmente la pena!

El minibar sirve comida durante todo el día
Ya te dije que el minibar es un sitio muy recomendado en Madrid, y te juro que no exagero. La calidad de la comida es top, y el personal realmente se nota que le pone cariño a lo que hace. He ido varias veces, y cada vez me sorprenden más. La atención es de 5 estrellas, y esos detalles marcan la diferencia, ¿no crees? Desde que entras, te hacen sentir como si estuvieras en casa. ¡Y si tienes suerte, hasta podrás charlar un rato con Nacho, que es un crack y siempre te da las mejores sugerencias!
Dicho esto, no puedes dejar de pedir el queso a la plancha con costra caliente. Esa combinación sobre la mermelada de tomate y aceite de cilantro es pura magia. Y si aún te queda espacio, prueba el confit de pato con salsa de reducción de Oporto y ciruelas pasas. Es el tipo de comida que no solo alimenta, sino que deja huella. Además, los precios son realmente razonables, entre 20 y 40 € por persona, dependiendo de lo que pidas. ¡Perfecto para una cena con amigos!
Y hablemos del ambiente. Siempre está lleno de vida y gente disfrutando, lo que le da un encanto especial. Este lugar es una visita obligada cada vez que estés en Madrid, sin duda. La decoración, las exposiciones que tienen, y la buena onda del personal hacen que quieras quedarte allí para siempre. No hay forma de que no te enamores del lugar.
Por cierto, para tu tranquilidad, sí, el minibár sirve comida durante todo el día, así que no tienes que preocuparte por horarios. Ya sea para un brunch, un almuerzo o una cena, siempre encontrarás algo delicioso que disfrutar. ¡Nos vemos allí la próxima vez!

Se puede desayunar en El minibar
Cuando se habla de El Minibar en C/ del Mesón de Paños, 1, ya se sabe que no hay forma de que te decepcione. Este sitio tiene un encanto único que lo hace destacar entre otros bares de tapas. La comida aquí es de 10 y el ambiente es simplemente perfecto para disfrutar con amigos. Y ni hablar del dueño, que siempre está atento y se preocupa por cada uno de sus clientes. Es uno de esos lugares donde sientes que realmente importas, lo que lo convierte en un sitio que, sin duda, repetiría cuando vuelva a Madrid.
He escuchado alguna que otra crítica negativa, como la de un grupo que tuvo una experiencia desafortunada con el gerente. Es una pena que a veces el servicio se vea empañado por actitudes así. Pero, sinceramente, creo que eso no refleja la esencia del lugar. La mayoría de la gente que va lo hace por la calidad de la comida y el servicio amable, donde puedes disfrutar de tapas como el confit de pato con salsa de reducción de Oporto o esos rollitos de jabalí. Claro, siempre hay excepciones en experiencias, pero lo justo es reconocer la buena atención que muchos reciben.
La belleza de El Minibar es su combinación de un buen ambiente, un servicio excepcional y unos precios bastante razonables, que rondan entre 10 y 20 € por persona. Puedes ir con un grupo de amigos y disfrutar de unos buenos quesos a la plancha sobre mermelada de tomate antes de terminar la noche con un delicioso brownie de chocolate. Todas estas delicias hacen que sea un sitio donde realmente se siente el amor por la gastronomía.
Ahora, hablemos de algo que muchas veces surge: ¿se puede desayunar en El Minibar? Pues, el local no se destaca por ofrecer desayunos, ya que su fuerte son las tapas y los platillos para almuerzo y cena. Pero eso no quita que puedas disfrutar de unas buenas tapas a cualquier hora del día. Así que, si te animas, ¡vete a disfrutar de un brunch diferente con sus pequeñas delicias!

Qué opciones de bebida están disponibles en El minibar
Y hablando del Minibar, ¡qué descubrimiento! Fui con unos amigos y decidimos dejar que Nacho, el dueño, nos guiara por el menú. ¡Menuda elección! Todo estaba delicioso y la atención fue de diez. En mi 'segunda vez' allí, ya me siento como un habitual, y estoy seguro de que volveré muchas más. Gracias, Nacho, por ser un amor y hacer de cada visita una experiencia tan cálida y amigable.
La *comida* fue un verdadero homenaje a los sentidos. No puedo dejar de recomendar el Confit de Pato con Salsa de Reducción de Oporto y Ciruelas Pasas; cada bocado es un festín. También probamos el Queso a la Plancha con Costra Caliente Fundido Sobre Mermelada de Tomate y Aceite de Cilantro, que estaba para chuparse los dedos. Y si te gusta el pescado, no te puedes perder las Tajadas de Bacalao con Gambones al Ajillo. ¡Volamos! Para terminar, la tarta de queso casera es un suspiro; perfecto para ese antojo dulce.
El precio por persona acaba oscilando entre 10 y 20 euros, lo que está fenomenal, considerando la calidad de todo. El ambiente es acogedor, he de decir; con un 4 sobre 5 en esa faceta, siempre hay un buen rollo y, si tienes suerte, hasta una conversación interesante con otros comensales. Sin duda, es un lugar donde te sientes en casa.
Y sobre las *bebidas*, el Minibar no se queda atrás. Tienen una buena selección que incluye opciones tanto de vinos como de cervezas, así que seguro encuentras algo que combine perfectamente con tus tapas. Además, el ambiente se anima todavía más con sus cócteles, que son ideales para disfrutar mientras te deleitas con la comida. ¡No te lo pierdas!

Fotografías El minibar






