La Cuina de Baz

¡Hola, foodie! Si estás buscando un nuevo lugar para disfrutar de buena comida en Madrid, te recomiendo que eches un vistazo a La Cuina de Baz, un restaurante encantador situado en C. Camilo José Cela, 13, portal 9. Aquí podrás disfrutar de una gastronomía mediterránea y española que te hará babear, con un enfoque en opciones saludables. ¿Eres vegetarian@ o necesitas algo sin gluten? ¡No te preocupes! En La Cuina de Baz tienen varias opciones vegetarianas y sin gluten para que todos puedan disfrutar de una buena comilona.

Lo mejor de todo es el menú diario que ofrecen, que es simplemente delicioso y a un precio muy razonable. Las camareras son súper amables y siempre tienen una sonrisa para ti. Además, si te gusta comer al aire libre, su terraza es muy soleada y perfecta para relajarte esos días bonitos. Con calificaciones de excelente y muy bueno en la mayoría de los comentarios, este lugar definitivamente merece una visita. ¡No olvides reservar tu mesa llamando al +34 627 70 20 16!

Dónde se encuentra La Cuina de Baz en Madrid

¡Hola, foodie! Hoy quiero hablarte de un lugar que recientemente descubrí y que está dando de qué hablar en Madrid: La Cuina de Baz. Este restaurante está en C. Camilo José Cela, 13, portal 9, 28232 Madrid, y déjame decirte, ¡es una joyita! Así que si buscas un lugar donde comer bien y disfrutar de un gran ambiente, ¡este es tu sitio!

Fui a almorzar allí y, la verdad, quedé encantado. La comida es espectacular. Empecé con unos entrantes de gambas fritas súper frescas, que eran una delicia. Luego, probé el cachopo, que es simplemente increíble: tierno, jugoso y con un queso que le da un toque especial. Y ni hablar de la tarta de queso con Lotus que hace Zamira. Sin harina ni azúcar, y aún así sabe de maravilla. Te prometo que no te vas a arrepentir de dejar un huequito para el postre.

En cuanto al ambiente, es muy lindo y la atención es de primera; la verdad, me sentí como en casa. Aunque el lugar podría modernizarse un poco y cambiar los cubiertos, lo compensa la calidad de la comida y el trato de los camareros, que son súper amables y atentos. Así que si deseas disfrutar de una cena con buenas hamburguesas (la de queso de cabra es un must) y unas patatas para acompañar, ¡definitivamente deberías ir! Por cierto, tienen opciones para vegetarianos y son bastante flexibles con las restricciones alimentarias.

Si estás pensando en aparcar, no te preocupes. Hay muchas plazas libres en la calle, así que podrás dejar tu coche sin problemas. Además, tienen acceso para sillas de ruedas, lo que hace que sea un lugar muy inclusivo. Y aunque admiten niños, creo que este lugar es más para disfrutar de una buena comida entre amigos o en pareja. En resumen, si vas a la zona, ¡no dudes en parar en La Cuina de Baz! Te lo aseguro, volverás una y otra vez.

Qué tipo de gastronomía se ofrece en La Cuina de Baz

Y continuando con lo que te decía sobre La Cuina de Baz, no puedo dejar de mencionar su tortilla espectacular. En serio, si la pruebas, ¡te va a volar la cabeza! Aunque el local a veces puede parecer un poco descuidado, diría que la cocina compensa cualquier detalle estético que se haya quedado atrás. Es un sitio donde se come bien, y eso es lo que realmente importa, ¿no crees? Además, el trato es bueno, aunque varía un poco según quien te sirva. Pero, en general, el personal es bastante amable.

Lo mejor de todo es que tienen una amplia terraza donde puedes disfrutar del buen tiempo. Tienen mesas altas y bajas, lo que te da opciones para elegir según lo que prefieras ese día. Si decides ir con un grupo de amigos, ¡la terraza es el plan perfecto! El precio es muy asequible, entre 10 y 20 € por persona, lo que hace que sea un lugar ideal tanto para una comida rápida como para disfrutar de una cena más relajada. A veces incluso puedes encontrar raciones generosas y de calidad, ¡perfecto para compartir!

Ahora, si te preocupa la intolerancia alimentaria, tranquilos, porque son muy atentos con los alergénicos y la celiaquía. En mi última visita, un postre que nos dejó alucinados fue la tarta de queso sin harinas y sin azúcares. ¡Tenéis que probarla! Es una delicia que supera a muchas otras tarta "tradicionales". Cada vez que voy, el servicio ha sido veloz y los camareros se han esforzado en hacernos sentir cómodos. Así que, a pesar de algún comentario sobre la atención, la mayoría de las veces están bien atendiéndote.

Ahora, ¿qué tipo de gastronomía se ofrece en La Cuina de Baz? La verdad es que aquí disfrutarás de una mezcla variada en su carta: desde desayunos hasta platos como cachopo, y pasteles sorprendentes. Tiene un aire acogedor y familiar, ideal para cualquier ocasión. Sin duda, es un lugar al que querrás volver una y otra vez. Así que, ya sabes, ¡no dudes en darles una oportunidad, merece la pena!

Hay opciones vegetarianas disponibles en el menú de La Cuina de Baz

La Cuina de Baz es uno de esos lugares que te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Cuando fui a probar su ceviche por primera vez, debo decir que estaba un poco escéptico, pero después de ese primer bocado, ¡vaya sorpresa! Es simplemente delicioso, fresco y lleno de sabor. Agradezco mucho a la cocinera que me explicó con detalle todos los ingredientes antes de animarme a pedirlo. Además, el camarero Jan tuvo una atención espectacular; de verdad, se nota que están ahí para hacer que tu visita sea especial. El ambiente es encantador, con un buen rollo que te hace querer quedarte más tiempo del planeado.

Lo mejor de todo es que se come increíblemente bien sin vaciar tu bolsillo. Estábamos un grupo de amigos y decidimos pedir varios platos para compartir. Por unos 25€ en fin de semana, disfrutamos de unos huevos rotos con jamón y una hamburguesa gigante que estaba de chuparse los dedos. No me atreví a pedir postre porque ya no nos entraba más, pero la próxima vez, seguro que lo intento. Acabamos todos muy contentos, y ni hablar del servicio, que fue de lujo.

Si buscas un lugar para cenar, tampoco te decepcionará. Las cañas y el lacón son un must, además de unas hamburguesas que te dejarán con ganas de más. El lacón con puré de patata es demasiado bueno, y, por supuesto, no puedes dejar pasar la hamburguesa con queso de cabra; ¡simplemente espectacular! He estado tanto en invierno como en verano, y el ambiente siempre es genial. Eso sí, aparcamiento puede ser un reto, pero si llegas temprano, encuentras sitio en la calle sin problema.

Ahora, sé que muchos se preguntan: ¿Hay opciones vegetarianas en el menú de La Cuina de Baz? La verdad es que aunque mi experiencia ha sido más carnivora, he escuchado que tienen algunas opciones vegetarianas, especialmente en el menú del día. Quizá no es el lugar más centrado en platos veggie, pero seguro que hay alguna alternativa que puede gustarte. Así que ya sabes, ¡anímate a probarlo y cuéntame qué tal!

El restaurante tiene alternativas sin gluten para los clientes

Y hablando de salir a comer, La Cuina de Baz se lleva todas las estrellas. Si no han estado aún, tienen que darle una oportunidad. El sitio está en C. Camilo José Cela, 13, portal 9, 28232 Madrid, y es un verdadero hallazgo. Desde que llegas, el ambiente es super acogedor, y tienen una terraza fenomenal para disfrutar de la comida al sol o simplemente relajarte un rato. La atención es de lo más amable; cada recomendación que nos hicieron fue un acierto total.

La comida, ¡madre mía! Desde el tomate con burrata y pesto que probamos, que estaba de 10, hasta la famosa tarta sin azúcar ni harina, que es una locura de buena. Ideal si buscas algo rico y saludable. Además, el lugar es perfecto tanto para un desayuno ligero como para almorzar tranquilo. Los precios rondan entre 20-30 € por persona, y, créeme, ¡la calidad que ofrecen lo vale!

Y no olvidemos las gyozas. Una auténtica delicia que nos recomendaron cuando fuimos tras una mañana en el rastro. Se hacía la boca agua solo de pensarlo. También pedimos una tosta y una hamburguesa, todo de primera calidad. Para rematar, nos invitaron a probar una nueva tarta que estaban haciendo. Para ser sincero, no sé qué nos gustó más: la comida o la atención de los chicos. Te hacen sentir como en casa y siempre están pendientes de que todo esté bien.

Ah, y si tienen dudas sobre opciones sin gluten, se pueden quedar tranquilos. La Cuina de Baz es apta para celíacos y también para diabéticos, así que pueden comer sin preocuparse por nada. Definitivamente, volveremos siempre que tengamos la oportunidad. ¡Un planazo!

Cuál es la característica del menú diario que se menciona en la introducción

Y como te decía, La Cuina de Baz es un lugar que no te puedes perder si andas por la zona. Cuando llegué, no solo el ambiente me encantó, sino que también el trato del personal es de 10. Desde el principio, Mauro, el camarero, fue un amor. Siempre atento y con esa sonrisa que hace que te sientas como en casa. La comida... ¡oh, la comida! Me pedí un bocadillo de tortilla de patata que, sin ningún tipo de duda, se lleva el premio a uno de los mejores que he probado. Y mientras esperaba, me ofrecieron una gyoza que estaba increíble. Se nota que aquí no se les escapa ni un detalle.

El menú del día es otra de las joyitas de este sitio. Está muy elaborado y a un buen precio, así que si tienes un día complicado, es perfecto para esas comidas en las que no quieres salir con las manos vacías. Y las tartas, ¡ah! esas tartas caseras son algo del otro mundo. Te juro que no llevan azúcares añadidos, lo que hace que sean una opción deliciosa y más saludable para cerrar la comida.

El ambiente es siempre muy animado. Si te pasas por allí a mediodía, verás que hay un buen bullicio, pero el servicio sigue siendo esmerado y eficiente. No importa si pides un risotto o unos creppes, de verdad que las opciones son excelentes y todas se preparan con mucho cariño. Y ni hablemos de los postres, porque puedes disfrutar de un tatín y de un yogur con granada que te van a dejar con ganas de más.

En resumen, la característica más destacada del menú diario es que es muy elaborado y se puede disfrutar a un precio asequible. Si estás buscando calidad, este sitio tiene mucho que ofrecer por entre 10 y 30€ por persona. ¡Así que ya sabes, date una vuelta por C. Camilo José Cela, 13 y disfruta de todo lo que La Cuina de Baz tiene para ti!

Qué tal es la relación calidad-precio en La Cuina de Baz

No te puedes perder La Cuina de Baz. La primera vez que fuimos, quedamos encantados, y eso que ya hemos estado varias veces desde entonces. La atención es de lujo, con un servicio que me hace sentir como en casa. Samira, la camarera, nos atendió de maravilla y siempre con una sonrisa. Y ni hablar de Juan, que además de ser rápido, se nota que tiene buena onda. Siempre están pendientes de que no necesites nada y eso se agradece un montón, ¿verdad?

Mientras estábamos en la terraza, que es genial para disfrutar del buen tiempo, pedimos unos boquerones por picar. Eran fresquísimos y estaban bien fritos. También probamos el lacón con patatas, aunque fue un pelín escaso en lacón, pero aún así estaba muy rico. No puede faltar mencionar las gambas torpedo, que estaban rebozadas a la perfección. Todo lo que comimos era todo casero y lleno de sabor. Unas cervezas bien frías y a seguir disfrutando de la tarde.

Y hablando de lo que nos quedó pendiente, tenemos que volver a probar esas hamburguesas. ¡Son enormes! Me refiero a 200 gramos de carne con un montón de queso como si estuvieras en casa. Con precios que van entre 10-20 € por persona, es muy accesible para lo bien que comes. Aparte de eso, la opción sin gluten también está disponible, ¡así que todos pueden disfrutar!

La relación calidad-precio en La Cuina de Baz es, sin duda, excelente. Por 30-40 € por persona, pruebas platos de primera calidad, con un servicio de 5 estrellas y un ambiente que invita a quedarte un rato más. Tiene todo lo que uno podría desear: buena comida, un ambiente agradable y camareros que realmente cuidan al cliente. ¡Definitivamente, será un lugar al que volveremos!

Cómo es el servicio al cliente en La Cuina de Baz

Y bueno, ¿qué te puedo decir de La Cuina de Baz? No sé si lo sabes, pero está en C. Camilo José Cela, 13, portal 9, 28232 Madrid y, sinceramente, ¡es un sitio que te hace sentir como en casa! La última vez que estuvimos, el servicio fue de 5 estrellas. Silvano nos atendió con una dulzura y calidez que no había visto en mucho tiempo. Desde el momento en que llegamos, todo fue atención y amabilidad. La comida... madre mía, ¡una parrillada de verduras para morirse! Y no puedo olvidar la pluma ibérica que pedí; estaba simplemente deliciosa. El cordero también estaba para chuparse los dedos. Y sí, la terraza es muy cómoda y agradable. En cuanto a precios, con 10-20 € por persona, sales más que satisfecho.

Ah, y si vas con la familia, estás de suerte. Hemos comido allí y nos hicieron sentir estupendamente. Recuerdo que teníamos el sol pegando fuerte en un lado de la mesa y fueron tan amables que hicieron todo lo posible para que todos estuviéramos a la sombra. Me encantó cómo trataron a los pequeños de la casa. La comida fue un lujo, de verdad, tanto las raciones como los platos principales. Los bocartes rebozados son una maravilla. La atmósfera siempre está animada, y aunque suele haber mucha gente, siempre te hacen un huequito. ¡Es un planazo!

Además, como vecino de la zona, puedo decir que no hay mejor sitio para tapeo. Si eres de cervecitas, la cerveza está muy fría y la piña colada es simplemente brutal. También me encanta el menú del día, que tiene un toque de casa y está suavemente delicioso.

Así que, si te preguntas cómo es el servicio al cliente en La Cuina de Baz, te puedo asegurar que es excepcional. Cada vez que voy, me siento bienvenido y atendido con una sonrisa. No hay mejor forma de disfrutar de la comida que con ese tipo de atención. ¡Totalmente recomendable, no dudes en ir!

El restaurante tiene opciones para comer al aire libre

Y ya que estamos hablando de recomendaciones, tienes que conocer La Cuina de Baz, un restaurante que está en C. Camilo José Cela, 13, portal 9, 28232 Madrid. La experiencia fue simplemente genial. Desde el momento en que llegamos, cada detalle importó. Nos atendió José, un auténtico crack, siempre con una sonrisa y muy profesional. Lo mejor fue que parecía que realmente le gustaba lo que hacía, y eso se nota, ¿no crees? Nos hizo sentir como en casa.

En cuanto a la comida, simplemente espectacular. Probamos algunos de los platos más recomendados y no nos defraudaron para nada. Cada bocado era un placer, así que ya te imaginas, la comida se lleva un 5 estrellas bien merecidas. Si te gusta la buena cocina, este es el sitio perfecto para saborear algo delicioso. ¡Y no me olvido del ambiente! Aunque estuvo un pelín más concurrido de lo que esperábamos, eso no nos restó la experiencia, porque la decoración y la atmósfera son la mar de acogedoras, un 4 de 5.

Y antes que se me olvide, si estás pensando en disfrutar de una comida al aire libre, este lugar también tiene opciones. Así que si en algún momento el sol se deja ver, no dudes en pedir una mesa afuera. Perfecto para disfrutar de una buena charla y una buena comida. Sin duda, La Cuina de Baz se ha ganado un lugar en mi lista de restaurantes favoritos y definitivamente volveré.

Fotografías La Cuina de Baz