Restaurante La Trasiega

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar donde disfrutar de comida deliciosa y de calidad en Getafe, tenéis que probar el Restaurante La Trasiega. Ubicado en la Avenida Teresa de Calcuta, 12, este pequeño y acogedor rincón es una apuesta por la cocina de mercado. Aquí se respeta la materia prima, y eso se nota en cada plato. Desde un aguacate con torreznos exquisito hasta una sorprendente tortilla con espuma de patata, ¡cada bocado es una joya! Y si os gusta la ensalada de burrata, prepárate para enamorarte.

La Trasiega no solo ofrece una experiencia gastronómica increíble, sino que también cuenta con un personal atento y amable que te hará sentir como en casa. Abren de martes a sábado desde las 12 del mediodía, así que no hay excusa para no pasar a disfrutar. Para reservas, ¡podéis llamarlos al 911 105 472 o escribir al correo reservas@restaurantelatrasiega.com! No perdáis la oportunidad de sorprender a vuestros paladares en este genial restaurante.

Dónde se encuentra el Restaurante La Trasiega

¡Hola a todos! Quería contarles acerca de nuestra maravillosa cena de hoy en Restaurante La Trasiega, ubicado en la Avenida Teresa de Calcuta, 12, en Getafe, Madrid. 5 estrellas de experiencia, sinceramente. Celebramos nuestro primer aniversario de boda y definitivamente fue un acierto elegir este lugar.

Desde que llegamos, nos recibieron con una atención espectacular. Primero, nos trajeron un queso de picar, pero como no era pasteurizado, fueron super amables y en su lugar nos ofrecieron dos trocitos de empanada. Además, disfrutamos de unas aceitunas con una degustación de aceite de oliva virgen extra. Un detalle que nos sorprendió fue el servicio de pan; pensábamos que cada pan sería un cargo adicional, pero no. Y ya que los platos que elegimos estaban llenos de salsas riquísimas, era esencial tener pan siempre a mano. Todo el personal estaba súper pendiente de nosotros, siempre listos para reemplazar el pan, que estaba tierno y delicioso.

De entrante, pedimos unas almejas con cebollino y ajo que estaban en su punto, se deshacían con solo morderlas. No se pueden perder. Después, probamos los canelones de pintada y parpantana; en realidad, estaban muy ricos también, aunque mi mujer los disfrutó más que yo, ya que me parecieron un pelín sosos. Pero la parpantana era espectacular, se deshacía de lo tierna que estaba. Lo que más nos llamó la atención fue la salsa; tenía unos colores que recordaban al boniato y la patata, ¡deliciosa!

Claro que después de semejante festín, no podíamos dejar de probar el postre. ¡El milhojas de limón y almendra fue otro acierto! Venía acompañado de frambuesas y una bola de helado de caramelo salado, ¡qué mezcla! Las tejas de almendra eran tan finas y contrastaban genial con el ácido del limón. Un postre ligero, perfecto para cerrar nuestra comida contundente.

Las almejas y la parpantana eran parte de los platos fuera de carta, a 18 y 24 euros respectivamente. Puede parecer un poco elevado, pero créanme, la calidad de la comida, el servicio y la elaboración lo valen al 100%. Sin duda, un sitio al que volver para seguir probando esos platos fuera de carta.

Por último, quiero dar un agradecimiento especial a los camareros que fueron muy atentos, sobre todo con mi mujer embarazada, respondiendo todas nuestras dudas sobre los ingredientes. Si buscan un lugar donde disfrutar de una buena cena, no duden en visitar Restaurante La Trasiega en Getafe. ¡Nosotros repetiremos seguro!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante La Trasiega

La verdad es que La Trasiega se ha convertido en uno de esos lugares que no puedes dejar de recomendar. Celebramos nuestro aniversario allí y, ¡vaya acierto! La comida tenía una calidad impresionante, y el menú degustación realmente es la estrella. Te dan la oportunidad de probar un montón de platos diferentes, y créeme, si no lo escoges, te quedarás con ganas de más. Además, el servicio fue de altísimo nivel, con un equipo atento que sabía guiarnos a la hora de elegir los vinos. ¿Te imaginas disfrutar de todo eso en un lugar tranquilo y agradable? La experiencia se vuelve aun más especial.

Si decides ir, no olvides reservar con antelación. Este sitio se llena rápido, y no querrás perderte lo que tienen para ofrecer. En cuanto a la comida, todo tiene una presentación cuidada y está perfectamente cocinado. Nos lanzamos a probar los callos a la madrileña y el steak tartare, que estaban espectacularmente buenos. El único pero podría ser que las raciones son un poco pequeñas, pero eso sí, la materia prima es de máxima calidad. Es un rincón donde cada bocado te sorprende. ¡Hasta tienen platos fuera de carta que cambian según el mercado! Pero lo mejor es que el precio, aunque un poco elevado (holgando entre los 50-70 € por persona), realmente merece la pena por lo que estás disfrutando.

Por cierto, no puedo dejar de mencionar al chef Iván Castro, que está haciendo un trabajo excepcional. Su creatividad se nota en cada plato. Ah, y sabías que su carta de vinos es súper extensa, ¿verdad? Eso también suma al ambiente de lujo que tiene este restaurante. El salmorejo de mango y el guacamole con torreznos son dos platos que no puedes dejar escapar, ¡te velo por mi palabra!

Finalmente, en cuanto a la pregunta que muchos hacen: ¿qué tipo de cocina ofrece La Trasiega? La respuesta es que tienen una mezcla de cocina española moderna, con toques innovadores y platos tradicionales que te harán sentir como en casa, pero con esa chispa creativa que solo un lugar así puede brindar. Es un sitio al que definitivamente volverás para seguir descubriendo sabores únicos. ¡Así que ya sabes, no dudes en hacer una visita y disfrutar de una velada inolvidable!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y, bueno, no sé tú, pero cuando decidimos ir a probar el Restaurante La Trasiega, tampoco esperábamos que fuera tan espectacular. Lo encontramos por casualidad en Google y, al ver esas 5 estrellas en las reseñas, pensamos que sería un buen plan. ¡Y vaya que lo fue! Al llegar, nos recibieron con un aperitivo muy chulo: unas aceitunas con picos que ya nos ganaron desde el principio. Si te gustan las croquetas, tienes que pedir la media ración de croquetas de cecina. De verdad, son jugosas y tienen un saborazo que simplemente no puedes dejar pasar. Y la tortilla trufada… ¡qué rica! Sin duda, uno de mis platos favoritos de la noche.

Como estábamos disfrutando tanto, decidimos añadir una ración de guacamole con torreznos. La combinación es deliciosa, aunque yo le hubiera puesto un pelín más de sal. Pero, ¡quién se queja! La mezcla de sabores te hace olvidar ese pequeño detalle. Y hablando de detalles, el servicio fue espectacular. Nuestro camarero fue súper atento, ameno y sabía describir todo al detalle. Eso sí, asegúrate de hacer una reserva, porque el ambiente es bastante íntimo y te puede dejar con las ganas si llegas sin planear.

Por otro lado, la localización del restaurante puede parecer que se pinta más como un mesón desde fuera, pero ya dentro, es un mundo totalmente diferente. Ese saloncito íntimo es perfecto para una cena tranquila sin ruidos molestos. Ah, y si te preocupa el aparcamiento, no te preocupes: hay muchas plazas libres y es gratuita, tanto en la calle como en el parking cercano al estadio. Todo un puntazo si no quieres estar dando vueltas buscando dónde dejar el coche.

Y, ya para que no se te olvide, el Restaurante La Trasiega está en la Avenida Teresa de Calcuta, 12, 28903 Getafe, Madrid. Así que, si te animas a visitarlo, ve preparado para disfrutar de una experiencia gastronómica que no vas a olvidar fácilmente. ¡Ya me contarás qué tal tu visita!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú del restaurante

Tienes que hacerte un favor y visitar La Trasiega, en Avenida Teresa de Calcuta, 12, Getafe. De verdad, es un lugar donde la comida te deja con ganas de más. Mi pareja y yo decidimos ir un día y, wow, qué experiencia. La comida estaba increíble, abundante en sabor y bien presentada. Terminaron llevándonos una torrija con helado de chocolate que, sinceramente, podría estar en la lista de las mejores postres que he probado. Todo esto en un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa. Desde la entrada, te reciben con una sonrisa, que siempre suma puntos, ¿no crees?

Hablando de la comida, tienes que probar los torreznos con guacamole. Ese maridaje es algo que nunca pensé que necesitaba en mi vida. Y si te animas a pedir un poco más arriesgado, los raviolis de jabalí son un acierto absoluto. Si bien algunos platos pueden no ser del agrado de todos (como las vieiras para algunos), hay tanto donde elegir que seguro encuentras tu favorito. Y las alcachofas con espuma de patata y trufa están simplemente para morirse, son pura delicia.

Además, si estás pensando en algo más formal, el menú degustación es de lo mejor. Solo asegúrate de reservar con antelación porque se llena rapidísimo. Los precios son totalmente razonables para lo que ofrecen; por alrededor de 58€ puedes disfrutar de una variedad de platos que te dejarán sorprendido, aunque me dijeron que la torrija es lo que realmente convierte una buena cena en una experiencia inolvidable. Así que, si te preguntas qué platos destacados se pueden encontrar en el menú, definitivamente no te puedes perder los torreznos, el arenque marinado y, por supuesto, la torrija con helado de cacahuete. ¡No hay pérdida aquí!

El Restaurante La Trasiega utiliza ingredientes de calidad

Yeehhh, ¡familia foodie! Hoy hemos hecho nuestra parada en La Trasiega, un lugar que se lleva 4 estrellas y que está en la Avenida Teresa de Calcuta, 12, Getafe. Ya sabéis que la comida siempre debe ser una fiesta y este sitio se presta para ello. Comenzamos la quedada con una buena cerveza Mahou para calentar motores. Un #SitioDeBien, sin duda. Si os gusta lo que veis, ¡dadle a like y síguenos! Ah, y no olvidéis echarnos un vistazo en Instagram @TheInfluencerMal para más reseñas, ¡que esto es solo el principio!

Después de un brindis, comenzó el festival gastronómico. Las croquetas de cecina estuvieron muy bien; el tamaño era generoso y el rebozado ligero. Quizá les faltaba un toque más, pero a quien le gusta la cremosa textura, le va a encantar. Luego probamos un guacamole con torreznos que nos sorprendería; el contraste de texturas, suave y crujiente, le dio un giro interesante. Y no puedo olvidarme de la focaccia de rabo de toro, que estaba esponjosa y llena de sabor. ¡Una grata sorpresa dentro de una experiencia ya emocionante!

Claro que sí, pasamos a las zamburiñas que, pese a ser grandes y bien presentadas, la salsa no nos convenció del todo. Pero, amigos, el bacalao al pilpil de setas me dejó boquiabierto. ¡Qué manera de hacer bien un plato de pescado! Y hablando de buen comer, el risotto de setas y pato sobresalió con su cremosidad y un toque potente que lo hizo memorable. Eso sí, una chuleta asturiana de 750g por 46€; aquí se viene a lo grande, aunque me habría gustado más info sobre el proceso de maduración de la carne.

Y si hablábamos de la relación calidad-precio... Salimos por 49€ por persona. Un precio razonable teniendo en cuenta la calidad de la comida y el ambiente. Pasamos un buen rato, y aunque traernos todos los segundos a la vez fue un poco abrumador, la alimentación fue más que digna. Así que, ¿el Restaurante La Trasiega utiliza ingredientes de calidad? ¡Sin duda! Cada plato estuvo bien ejecutado y con productos que se notaba que eran frescos. Así que ya sabéis, ¡hay que repetir!

Y recuerda, si tenéis más recomendaciones de sitios así, no os cortéis en dejárnoslo saber. ¡Nos encanta el buen comer!

Qué días de la semana está abierto el restaurante

La Trasiega es uno de esos rincones que no te esperas y que te sorprenden gratamente. Está ubicada en la Avenida Teresa de Calcuta, 12 en Getafe, y aunque es un local recogido, la experiencia que ofrece es de cinco estrellas. Desde el momento en que te sientas, un camarero te pregunta por posibles alergias, lo cual demuestra lo mucho que se preocupan por el cliente. Hablando de la comida, ¡menuda delicia! Tienes que probar el Steak Tartare, que es uno de los platos más recomendados. Y si te animas a probar el menú degustación, ¡prepárate! Comienza con un aperitivo, luego vienen seis platos que son pura exquisitez (algunos incluso fuera de carta) y termina con un postre que no olvidarás.

El ambiente es súper acogedor, aunque, bueno, una pequeña pega son los asientos, que son un poco duros. Después de un rato, puede que te sientas con ganas de levantarte un poco, pero el servicio es tan inmejorable que te hace olvidar eso rápidamente. Ah, y si te gusta disfrutar de una buena copa de vino, la carta de vinos es impresionante, así que ve preparado para sorprenderte.

La Trasiega no solo es buena en la comida, sino que también tiene un ambiente bastante amplio, ideal si decides disfrutar de la terraza o de su zona de salón. Comimos allí un grupo de amigos y cada plato que pedimos fue mejor que el anterior. Salimos prácticamente rodando, pero con una sonrisa en la cara. Un detalle que nos encantó fue el buñuelo de txangurro, ¡un plato espectacular! Ah, y el bizcocho de 4 leches que servían de postre es de otro mundo. Es un lugar que también admite niños, así que si buscas un sitio para ir en familia, ¡definitivamente merece la pena!

Si te preocupa dónde aparcar, no te preocupes. Está al lado del estadio del Getafe, así que cuando no hay partido, hay montones de plazas libres y gratuitas. En cuanto a los días de apertura, La Trasiega está funcionando de martes a domingo, así que tienes muchas opciones para disfrutar de su increíble menú. ¡Ya sabes a dónde ir para una buena cena en Getafe!

A qué hora abren las puertas del Restaurante La Trasiega

La verdad es que el Restaurante La Trasiega no me decepcionó en absoluto. Tras tanto tiempo intentando hacer una reserva, al fin logramos una mesa y todo valió la pena. Desde el comienzo, cuando llamamos por teléfono, la amabilidad fue la primera impresión que tuvimos. A la llegada, el metre o dueño, no sabemos bien quién era, nos recibió con una sonrisa y nos acomodó sin problema. Además, nos explicó la carta de forma muy clara y nos hizo unas recomendaciones que no podemos dejar de mencionar. ¡Pedimos dos y no podríamos estar más felices!

Lo que pedimos fue una revelación de sabores. El atún estaba de locura, el arroz acompañante perfecto, y esas vieiras... wow. La ensalada de queso también es un must, esa mezcla en la boca es simplemente deliciosa. A su vez, el postre fue la cereza del pastel: riquísimo. Los camareros eran súper atentos, no tienes que preocuparte de nada, solo disfrutas de la comida y del ambiente. Sin duda, ¡volveremos a probar uno de esos grandes vinos que tienen!

Sin embargo, no todo es perfecto. Recuerdo otra ocasión en la que fui con un grupo de amigos y estuvimos en la terraza. La atención fue buena, pero algo decepcionantes las raciones. Pedimos tres entrantes para compartir, entre ellos torreznos con guacamole y steak tartare, y aunque estaban bien, nos parecieron un poco escasos. Además, cuando quisimos pedir seis solomillos, nos dijeron que era imposible porque “colapsaríamos la cocina”. Nos pareció raro, así que seguimos su sugerencia y pedimos un chuletón, pero la cantidad se nos hizo un poco corta para tres. No sé, quizás en otras ocasiones la experiencia sea mejor, que esperamos repetir.

Y en cuanto a los horarios, si estás pensando en visitarlos, ¡prepara tu agenda! Generalmente, abren las puertas alrededor de la 1:00 PM. Asegúrate de ir pronto o de hacer tu reserva, porque este lugar se llena rápido, y lo bueno ¡hay que disfrutarlo! Así que, ya sabes, ¡a planear tu próxima comida!

Es necesario hacer una reserva para comer en La Trasiega

¡No puedo dejar de pensar en lo espectacular que fue nuestra experiencia en La Trasiega! Si aún no has ido, te estás perdiendo un auténtico descubrimiento en Getafe. Desde que entramos, el lugar te envuelve con un ambiente acogedor. Nos decantamos por el menú degustación, y la verdad, ¡qué acierto! Por 49€ te sirven seis platos principales, además de un aperitivo y postre. Cada bocado fue una sorpresa deliciosa. La calidad-precio es TOP, no te lo puedes perder.

Hablando de lo que pedimos, el venado y las alcachofas estaban simplemente increíbles. Y si te gusta compartir, tienes que probar las croquetas de cecina y los torreznos con guacamole; son una combinación que te dejará con ganas de más. Y, por supuesto, no te olvides de los postres —cada uno de ellos es fuera de serie. El trato que recibimos fue de diez, el personal siempre con una sonrisa y muy atento a todas nuestras necesidades. Y sí, la bodega es amplia y con precios ajustados, así que seguro encuentras algo que se adapte a tu gusto.

Si vas a tener bebés contigo, ten en cuenta que el local es un poco pequeño. A nosotros nos tocó en la puerta y pasamos un pelín de frío. Pero bueno, eso no disminuyó nuestra experiencia, ya que el servicio es bastante bueno y te aconsejan fenomenal sobre los platos y vinos. Más allá de eso, está muy limpio y bien presentado. Ah, y una buena noticia: hay aparcamientos gratuitos cerca, así que no tendrás que darle vueltas a la hora de encontrar sitio.

Y sobre la pregunta que todos se hacen: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en La Trasiega? La respuesta es sí, especialmente si quieres probar el menú degustación; es mejor avisar con antelación al hacer la reserva para asegurarte de tener tu mesa lista. Así que ya sabes, ¡No dudes en planear tu visita! ¡Repetiremos sin duda!

Cuál es el número de teléfono para realizar reservas en el restaurante

Es cierto que, cuando se habla del Restaurante La Trasiega, no se puede pasar por alto que, de lejos, es el mejor sitio para comer en Getafe. La calidad del producto es impresionante y la variedad de la carta sorprendente. Si te encanta probar algo original, te va a encantar la torrija de postre. Te lo digo en serio, ¡es la mejor que he comido nunca! Te quedarás pensando en eso durante días. Con solo eso, ya merece la pena hacer una visita, pero hay más.

Lo mejor de todo es el ambiente; aunque no es un lugar muy grande, tiene un toque acogedor con varios salones y una gran terraza. Perfecto para celebrar esas ocasiones especiales. La última vez que fui, el personal fue muy amable y servicial. Te hacen sentir como en casa, sugiriéndote platos y vinos para que elijas lo mejor de lo mejor. ¡Ah! Y si decides ir, te recomiendo el menú degustación; es espectacular y constaba de unos 7-8 platos bien explicados por el jefe de sala. Cada bocado es una explosión de sabores.

Por supuesto, no todo es perfecto. Hay áreas que podrían mejorar, como el servicio a veces un poco lento, especialmente si el lugar está lleno. Y quizás le vendría bien un poco más de oferta en pescado. Pero, a pesar de esos pequeños detalles, la calidad y el sabor de la comida compensan cualquier inconveniente. Eso sí, si decides probar la tortilla, ten en cuenta que no es la mejor que he probado, aunque estaba rica de por sí.

Si estás pensando en reservar, te contaré que el número de teléfono para realizar reservas en La Trasiega es 911 13 00 00. Así que, ¿a qué esperas para disfrutar de una experiencia culinaria que seguro va a quedarte grabada? ¡Te aseguro que vale la pena!

Cuál es el correo electrónico para contactar con el Restaurante La Trasiega

Bueno, como te contaba, si estás buscando un sitio que de verdad te impresione, La Trasiega es el lugar ideal. Este restaurante destacado en la zona sur de Madrid no es solo otro lugar para comer; es una experiencia de 5 estrellas. Desde que entras, el ambiente te envuelve, y el servicio es simplemente excepcional. La atención al detalle y la amabilidad del personal te hacen sentir como en casa, pero con ese toque de lujo que tanto nos gusta, ¿verdad?

Y la comida… madre mía, ¡es que se me hace la boca agua solo de pensarlo! Puedes esperar platos sabrosos y bien presentados que te van a dejar deseando que no se acaben. Te aseguro que el precio por persona, que ronda entre 40-50 €, vale cada céntimo por lo que vas a disfrutar. Literalmente, cada bocado es una delicia. Sin duda, es un lugar para repetir sin lugar a dudas, especialmente si quieres dejar una buena impresión en alguien.

Voy al grano: si decides ir, te prometo que no te vas a arrepentir. La Trasiega combina todo: comida increíble, servicio impecable y un ambiente que invita a relajarte y disfrutar. Definitivamente, tendrás que visitarlo pronto, así que no te olvides de reservar porque se llena rápido. Y si alguna vez necesitas contactar con ellos, ya sabes que su correo electrónico es info@latrasiega.com. ¡No dudes en preguntar cualquier cosa que necesites!

Fotografías Restaurante La Trasiega