Salterius y su Cantina

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de comida gourmet y un ambiente acogedor en Majadahonda, tienes que conocer Salterius y su Cantina. Ubicado en Calle Goya, 1, este restaurante te ofrece una experiencia increíble, ya sea que elijas la barra, la elegante sala interior o la encantadora terraza. Desde 2003, han estado deleitando a los comensales con su carta variada que incluye opciones mediterráneas y veganas. ¿Te imaginas picoteando deliciosos platillos mientras disfrutas de un buen vino de su cuidada bodega? ¡No te lo puedes perder!

Además, Salterius es perfecto para cualquier ocasión, ya que cuenta con diferentes espacios que se adaptan a tus necesidades, incluso un área infantil para los más pequeños. Si quieres asegurarte una mesa, recuerda que puedes hacer reservas llamando al 917 55 47 34 o visitando su web. ¡Hazte un favor y ven a probar sus creaciones! Te prometo que te irás con una sonrisa y con ganas de repetir.

Dónde se encuentra Salterius y su Cantina

¡Hey, grupo! Quiero contarles sobre un lugar que visité recientemente: Salterius y su Cantina, en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda, Madrid. Este restaurante ha conseguido mantener una buena reputación, ¡tiene 4 estrellas! La verdad es que el ambiente es bastante bonito y la zona de la Cantina tiene un aire más informal, perfecto para una cena relajada.

Cuando llegamos, todo parecía ir viento en popa. La atención del personal fue excelente al principio, pero conforme el lugar se fue llenando, ya no estaban tan atentos. Pedimos unos platillos que aquí les cuento: la tortilla con callos estaba de lujo, y aunque los mejillones con salsa eran pocos, la verdadera joya de la cena fueron los distintos panes que ofrecen: de pasas y nueces, de maíz y de semillas… ¡qué delicia! Y el aceite, ni hablar, acompañaba todo a la perfección. Sin embargo, el ceviche y el pulpo no fueron tan buenos como esperábamos.

También probamos el tartar de atún, y déjenme decirles que está muy bien, uno de esos platillos que de verdad querrás volver a pedir. Pero la tarta fina de manzana, aunque sabrosa, sentí que pedía un helado de nata o vainilla para elevarla aún más. Una pena que no estuvimos del todo cómodos, ya que habíamos reservado en el salón por el aire acondicionado y al final nos tocó lidiar con el ventanal abierto a la terraza, en plena ola de calor. El servicio fue correcto, aunque noté que algunos camareros, digamos, estaban un poco desanimados.

Por cierto, si buscáis una terraza grande y un trato amable, Salterius y su Cantina podría ser una buena opción para pasar un rato agradable. A lo que voy, si queréis disfrutar de una cena que varía entre unos 40-60€ por persona y donde la calidad de la comida es mayormente buena, tienen que darle una oportunidad a este sitio. ¡Así que ya saben dónde ir la próxima vez que estén cerca!

Desde cuándo está abierto Salterius

Y bueno, ¿qué te puedo contar sobre Salterius y su Cantina? La verdad es que me tiene completamente encantado. Desde que llegas, te da la bienvenida un ambiente muy cuco, con una decoración moderna que hace que te sientas a gusto al instante. La comida, en serio, es de otro nivel. El tartar de atún te va a dejar sin palabras, y si tienes la oportunidad de probar la pluma ibérica con mojo de cilantro, ¡no te lo pienses dos veces! Cada plato que llevé a la boca me recordó por qué este lugar tiene 5 estrellas.

Hablando de las estrellas, el servicio no se queda atrás. Aunque hay que decir que algunos momentos pueden ser un poco frenéticos, el equipo es muy profesional y atento. Félix, uno de los camareros, se aseguró de que todo en nuestra mesa funcionara de maravilla. La atención en general es muy buena, así que puedes disfrutar de la experiencia sin preocupaciones. Y no hay nada como terminar la comida con una tarta de tres leches que te deja con ganas de más. ¡Para repetir, sin duda!

Si planeas ir en verano, ¡prepárate para sentirte como en un oasis! Las terrazas tienen chorros de agua y ventiladores que hacen que el calor se lleva mucho mejor. Y con un poco de música ambiente de fondo, la experiencia se vuelve aún más agradable. Es el plan perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia, porque también tienen un parque de pelotas para los peques. Solo tómate en cuenta que no siempre te avisan sobre los costes de forma anticipada; pero, vamos, no es algo que arruine la experiencia.

Por cierto, para que lo sepas, Salterius ha estado abierto relativamente poco tiempo, pero ya se ha ganado su sitio como uno de los mejores restaurantes de Madrid, sobre todo aquí en Majadahonda. Así que, si no lo has visitado aún, ¡es un buen momento para hacerlo! La calidad-precio es top y cada visita promete ser un nuevo descubrimiento delicioso.

Qué tipo de comida ofrece Salterius

Y si hablamos de Salterius y su Cantina, no puedo dejar de mencionar lo increíblemente bien decorado que está el local. La atmósfera es muy agradable y te hace sentir como en casa desde el primer momento. Si tienes la suerte de visitar en verano, la terraza está muy bien montada y es un lugar perfecto para disfrutar de una buena cena bajo las estrellas. La atención del servicio es de primera, ¡eficiente y siempre con una sonrisa!

La carta de este sitio es un verdadero deleite para el paladar. Desde el tartar de atún hasta el arroz caldoso con carabineros, cada plato es una explosión de sabores. No te pierdas la tortilla de betanzos, que es sencillamente deliciosa. También tienen opciones para celiacos que son de lo mejor; su carta es prácticamente accesible para todos y han hecho un esfuerzo enorme para asegurarse de que no haya contaminación cruzada con gluten. Así que si conoces a alguien que necesita ese cuidado, ¡es un sitio ideal para ir todos juntos!

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. Escuché de algunas experiencias no tan favorables en la Cantina, en particular con un menú que no convenció a muchos. Alguien comentó sobre una ensalada que dejaba mucho que desear y unas costillas de cordero que parecían más un reto que un plato. Eso sí, la atención en esa parte fue un poco mejor de lo que se suele ver en el restaurante formal, así que parece que hay opciones según a dónde vayas. Pero las críticas sobre la comida de la Cantina han hecho que algunos lo piensen dos veces antes de volver.

Aun así, si lo que buscas es buena calidad, el ambiente y un trato ameno, Salterius lo tiene todo. Para resumir, la comida que ofrecen abarca desde exquisitos mariscos y tartares hasta opciones sin gluten, además de la clásica cocina española con un toque especial. Así que, ya sea que quieras disfrutar de una cena completa o picar algo en la terraza, este lugar merece una visita.

Qué opciones de menú son disponibles para personas veganas

Y bueno, ¡qué te voy a decir de Salterius y su Cantina en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda! Si estás buscando un lugar donde la comida es de primera calidad y el ambiente es acogedor, aquí lo has encontrado. La música de fondo está tan bien elegida que te hace sentir como en casa, y eso siempre suma puntos. Los tres camareros que nos atendieron fueron un encanto, de verdad, se notaba que disfrutaban lo que hacían. Además, el hecho de que tengan aparcacoches es un detalle que se agradece un montón, aunque hay espacio para aparcar cerca, así que no te preocupes si prefieres ir por ti mismo.

Empezamos la comida con un aperitivo que fue una auténtica delicia: una bandeja de aceite de oliva de Jaén, 100% picual. Wow, riquísimo... Y luego nos sorprendió un salpicón de lubina con crujiente de boniato, fresco y curioso, que nos dejó a todos hablando de lo bueno que estaba. Como entrante, pedimos una alcachofa confitada con reducción de cítricos y, la verdad, fue brutal, ¡ni te imaginas lo sabrosa que estaba! La ensalada de tomate también merece una mención especial; al final, encontrar buen tomate con sabor es casi una búsqueda del tesoro, y aquí la acertaron.

De platos principales, el tartar de atún rojo con aguacate estaba impresionante. La presentación fue fantástica, y ya te digo, a mí me volvió loco. Luego probamos el lomo de vaca añeja a la parrilla. Aquí sí que tengo que poner algún peros: de sabor estaba riquísimo y cocinado al punto, pero la carne estaba un poco dura, una gran pena. Lo que sí que me alegró el final de la comida fueron los postres. El arroz con leche tenía una textura y un sabor de 10, mientras que el tatin de manzana estaba muy bien cocinado, aunque no es como el típico, ya que la manzana va envuelta en hojaldre. Rico, pero yo no sé si lo volvería a pedir.

Y hablando de opciones, si te preguntas si hay algo para los que son veganos o prefieren opciones más saludables, Salterius también contempla esto en su menú. Aunque no tengo todos los detalles, sé que tienen platos frescos y sencillos, como ensaladas y algunas opciones de verduras de temporada. ¡Así que no dudes en preguntar, seguro que te sorprenden!

Cuál es la dirección exacta de Salterius

¡Y claro que sí! Si hay un lugar en Majadahonda que se lleva todas las palmas, ese es Salterius. Recuerdo hace tiempo, cuando todavía estaban en su pequeño local de la calle del Cristo. Ahora, con su nueva ubicación en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda, Madrid, se han convertido en una especie de institución local. Félix y Carolina, los dueños, son como de la familia, y eso se siente. No solo han mantenido la calidad de sus platos, sino que además, la calidez en el trato es de 5 estrellas, un verdadero lujo.

No hay visita a Salterius sin hacer un buen tapeo. La primera vez que probé las colas de gamba roja, me volaron la cabeza. Y ni hablar del tartar de atún rojo; es como una explosión de sabor. Además, si tienes antojo de algo dulce, sus postres son simplemente imperdibles. Ah, y si estás pensando en celebrar algo, ellos tienen un manejo de menús cerrados para celebraciones familiares que te van a dejar encantado. ¡Daniela es un amor ayudándote en todo! La Pluma ibérica con mojo de cilantro es de otro mundo.

Por si fuera poco, el ambiente es perfecto. Tienes la opción de elegir entre el restaurante más elegante o la cantina más informal, dependiendo del mood que tengas. En todo caso, el servicio siempre es impecable. Y en cuanto al parking, no te preocupes si llegas y no hay plazas, su servicio de aparcacoches es de primera, así que solo disfruta de tu comida sin estrés.

Y antes de que se me olvide, si quieres un plan perfecto, no te pierdas los conciertos en vivo que hacen los jueves. La música en combinación con la buena mesa hace que la experiencia sea única. En definitiva, no hay lugar mejor en Majadahonda para comer y disfrutar. Recuerda, están en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda, Madrid. ¡A disfrutar!

Qué ambientes puedo encontrar en Salterius

La verdad es que Salterius y su Cantina se están ganando a pulso esa fama de ser un lugar de 5 estrellas, y no es para menos. La primera vez que fui, elegí la terraza y, la verdad, no podría haber pedido un ambiente más agradable. La comida fue una auténtica delicia, y el servicio, ¡perfecto! Nos dejamos aconsejar y optamos por varios platos del menú del día. Compartimos un poco de todo y la experiencia fue simplemente excelente. Pero, ojo, si decides ir, yo te recomendaría reservar. ¡No querrás quedarte sin mesa!

En cuanto a la calidad de la comida, no tengo quejas. La mezcla de sabores en cada plato es de otro nivel, y eso que los precios están dentro de lo que podrías esperar de un lugar así. Es cierto que 3,60€ por un café parece un poco excesivo, y los postres rondan los 7€, pero si vas a disfrutar de una buena cena o comida con amigos, donde el plato principal te costará entre 30-40€, la calidad compensa el desembolso. ¡No me malinterpretes! Si te apetece un chuletón de vaca vieja, la experiencia vale cada euro.

Ah, y si decides llevar coche, olvídate de dar vueltas buscando aparcamiento, aquí hay servicio de aparcacoches. En Majadahonda a veces esto parece un lujo, pero en Salterius está muy bien resuelto. Eso sí, cuando vas con prisa a un lugar, a veces es lo mejor que puedes hacer. Por cierto, el trato de los empleados es excepcional, siempre atentos para que no falte nada.

Y ya que estamos, me preguntas ¿qué ambientes puedes encontrar en Salterius? Pues hay un poco de todo. Desde el ambiente formal de su restaurante para una cena elegante, hasta la terracita donde te puedes relajar y disfrutar de una buena comida en buena compañía. Ideal para un día soleado. Sin duda, un sitio donde cada ocasión puede ser especial, ¡y eso, créeme, no lo encuentras en cualquier lado!

Hay opciones para reservar mesa en Salterius

¡No sé si te he contado ya lo mucho que nos encanta Salterius y su Cantina! Desde hace años, es uno de esos lugares donde hemos vivido momentos increíbles con amigos y family. La verdad es que cada vez que vamos, la calidad de la comida nos deja con la boca abierta. Si hay un plato que hay que probar sí o sí, es el steak tartar, ¡es una locura lo bueno que está! Te lo juro, no puedes irte sin haberlo saboreado. Y hablando del ambiente, siempre es acogedor y bien cuidado, perfecto para disfrutar una buena tanda de risas.

Ahora, si hablamos de servicio, el señor Abdul siempre se encarga de hacernos sentir como en casa. Su atención es de diez, siempre con una sonrisa y dispuesto a hacernos la velada aún más agradable. Aunque en ciertas ocasiones, como en el día de la madre, la cosa se vuelve un poco caótica y parece que el servicio estuvo un poco desbordado. Sin embargo, la calidad de la comida hace que todo pase a un segundo plano. Pero, ¡vaya con el animador y el parque infantil en la planta de abajo! Esa zona es una verdadera salvación para los padres, mientras los peques se divierten.

Por otro lado, lo que más me gusta de la Cantina de Salterius es que, aunque es un poquito más caro, saben cómo preparar las cosas con amor, utilizan productos frescos y la sensación que te deja la comida es de satisfacción absoluta. ¡Es un sitio que se puede visitar casi a diario sin ningún tipo de pesadez! Desde luego, ya estamos pensando en nuestra próxima visita porque la cocina es simplemente de 10.

Y sí, por si te lo estás preguntando, hay opciones para reservar mesa en Salterius. Es súper recomendable hacer la reserva, especialmente los fines de semana, para asegurarte un buen lugar y disfrutar de toda la experiencia sin problemas. Sin duda, necesitan probarlo. ¡Nos vemos allí pronto!

Cuál es el número de teléfono para hacer reservas en Salterius

No sé si te ha pasado, pero cada vez que paso por Salterius y su Cantina en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda, me da un poco de curiosidad. La última vez que fui, decidí probar su menú del día. La verdad, me pareció un poco caro para lo que ofrecen: 19 € no es precisamente un chollo. Aunque, bueno, quizás tenga sentido considerando la zona en la que está. De primero, me lancé a una ensalada de pollo tandoori, que estaba bastante bien. Después, unas carrilleras que no estaban nada mal y un sorbete de mandarina para rematar. El postre, sin duda, fue lo mejor de la comida. Así que si andas por ahí, no está mal, pero cuidado con el precio, porque es bastante más caro que lo que pagué en La cocina de frente, un sitio que ya te digo, está mejor y tiene un menú por 16/18 €.

Por otro lado, tengo que admitir que en Salterius hay cosas que me han dejado un poco confundido. He escuchado de amigos que la comida puede ser deliciosa, como ese arroz con carabineros que les recomendó Mario. Dicen que estaba espectacular y que el servicio, en general, fue excelente. A veces parece que tienen esos destellos de genialidad en la cocina, pero luego hay detalles que... no sé, no encajan del todo. Por ejemplo, los errores de servicio que mencionaban algunos: se agradece el gesto de que te recojan el abrigo al llegar, pero luego se olvidan de devolvértelo en la salida. Es como si tuvieran una especie de manual de protocolo que siguen al pie de la letra, pero se dejan llevar por la inexperiencia en algunos momentos.

Además, lo que me parece raro es que las croquetas o las alcachofas a veces no logran dar en el clavo. Las croquetas quizás tengan un sabor increíble, pero deberían ser cremositas, ¿no crees? También, que te sirvan un solomillo de calidad, pero con un solo pimiento de padrón y poquitos trozos, eso decepciona. Sin embargo, por lo que he oído, el postre y el aperitivo del principio se salvan por lo buenos que están. En fin, es un sitio sorprendente, donde conviven lo bueno y lo extraño, y eso hace que quieras volver para ver qué más pueden ofrecer.

Si tienes ganas de probar Salterius, quizás te estés preguntando cómo hacer una reserva, y te lo cuento: el número de teléfono para reservas en Salterius es el 91 634 84 36. ¡No dudes en llamar y asegurarte de que tienes mesa!

Salterius tiene una bodega de vinos

Y bueno, después de haberos hablado de las expectativas que teníamos al ir a Salterius, no puedo dejar de contaros cómo fue la experiencia. La verdad es que el local, en C. Goya, 1, 28222 Majadahonda, Madrid, te atrapa con su decoración y ambiente. Tiene un rollo muy acogedor que promete una buena cena, ¿no? Pero ahí es donde las cosas se complican un poco. Estuvimos allí en julio y, aunque no estaba a tope, parecían un poco desbordados. La mesa en la que nos sentamos afuera nos prometieron que estaría fresquita gracias a los rociadores, que, para nuestra sorpresa, se apagaron justo después de que nos sentáramos. Vamos, que hubo un momento en que el calor era casi insoportable.

El servicio dejó bastante que desear. Al principio nos atendió un camarero, Daniel, que estuvo súper atento, pero la estrella del show fue el maitre, llamado Mario, que llegó a tardar 45 minutos en tomar nuestra nota. Y no os cuento lo que pasó mientras tanto: el pan y el vino tardaron más de lo que deberían y, cuando llegó, ya estábamos a punto de levantarnos. No sé cómo lo hacen para hacer que una cena de 40-50 € se sienta como una experiencia de tortura. Aquí uno espera un poquito más de profesionalismo, sobre todo porque hay tantos sitios buenos en la zona.

Así que cuando probamos la comida, nos gustó aún menos que el servicio. Pedimos salmorejo, tortilla de Betanzos y steak tartar. Resultado: el salmorejo estaba caliente en lugar de fresco y no había rastro del famoso helado; la tortilla más parecía una tapa de lo recalentada que estaba y el steak tartar... bueno, digamos que sencillamente no era lo que esperábamos. Venía en dos minúsculas bolitas sin sabor. En serio, nos quedamos con una sensación de que lo que nos sirvieron era lo que sobra de otros platos. Con esos precios que cobran, es más que razonable esperar algo realmente delicioso, no eso.

Y, para rematar la noche, el maestro de la comedia (sí, Mario) se acercó a decirnos que teníamos que marcharnos justo cuando empezábamos a comer, como si no hubiésemos estado esperando más de 45 minutos para que nos sirvieran. Vaya cara, ¿no? De verdad, creo que un poco más de atención al cliente y cuidado en la cocina haría una gran diferencia en el Salterius. Y para la duda que me hacíais, sí, Salterius tiene una selección de vinos que podríais probar, aunque después de nuestra experiencia, lo dudaría un poco. ¡Ojalá mejoren porque, si no, la competencia en Majadahonda va a seguir llevándose a sus clientes!

Qué tipo de vinos ofrecen

Y ya que hablamos de la experiencia, no puedo dejar de mencionar lo magnífico que es el servicio en Salterius y su Cantina. Desde que llegas, te hacen sentir como en casa. El local está montado con mucho gusto, y ya sea que te sientes en la terraza o en el interior, la vibra es siempre agradable. Siempre me sorprende la atención, que es tan cuidadosa y siempre están dispuestos a recomendarte algo nuevo. Y, si tienes alguna restricción alimentaria, no te preocupes. Es un lugar perfecto para todos, así que si tienes alergias o eres un foodie exigente, aquí hay opciones para ti.

Hablemos de la comida, porque realmente es increíble. Nunca puedo resistirme a probar su tartar de atún y steak tartar. ¡Qué delicia! Y no se me puede olvidar mencionar las cocochas, que están para morirse. Después de una buena comida, hacen falta unos postres, y aquí son simplemente exquisitos. ¿Te cuento un secreto? La tarta de queso es uno de los mejores finales que puedas tener. Y con precios que oscilan entre los 60 y 70 € por persona, la calidad es más que justificable. En mi opinión, un 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente.

Y si estás pensando en qué vino pedir, la selección es bastante buena y variada. Tienen vinos de calidad que complementan perfectamente las delicias de su menú. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, siempre hay algo que se adapta a tu paladar. Así que, ya sea que vayas en un grupo o con alguien especial, el vino que elijas será el toque final para una velada excepcional en Salterius. Te aseguro que no te vas a arrepentir de visitarlo.

Fotografías Salterius y su Cantina