Vértigo gastrobar

¡Hey, foodie! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida en Colmenar Viejo, Vértigo Gastrobar es el sitio ideal. Ubicado en la Plaza de los Arcos, en el local 9, este gastrobar te sorprende con un menú que tiene una increíble relación calidad-precio de solo 13,90 €. Imagínate degustando un arroz meloso exquisito o unas riquísimas alcachofas con huevo frito y jamón. ¡Una delicia!

Lo mejor de Vértigo es que no solo es un lugar para comer, sino también para disfrutar en buena compañía. Con un enfoque en el tapeo de calidad y la comida tradicional mediterránea, este bar-restaurante está abierto los siete días de la semana, así que ya no hay excusas para no ir. Ya sea que te apetezca una comida familiar o un plan con amigos, ¡Vértigo Gastrobar te espera para que compartas momentos y sabores únicos! ️

Dónde se encuentra Vértigo Gastrobar

¡Hola, gente! Si aún no habéis visitado Vértigo Gastrobar, tenéis que ponerlo en vuestra lista. Nosotros estuvimos allí por primera vez y, ¡vaya cena espectacular! El servicio fue de cinco estrellas, siempre pendientes de que no nos faltara de nada. El ambiente es muy relajado y acogedor, perfecto incluso si lleváis a los peques. Y lo mejor de todo, ¡la relación calidad-precio es insuperable! Por unos 20-30 €, cenamos como reyes. Las alcachofas con jamón y huevo estaban en su punto, ¡una delicia! Sin duda, volveremos.

A veces, hay que tener un ojo crítico. Una vez fuimos un sábado y la experiencia no fue tan grata. Nos encontramos con un grupo de chavales en la terraza fumando y el olor se iban apoderando del aire. La atención del personal no fue la mejor, ya que tuvimos que entrar a pedir en lugar de que nos atendieran fuera, lo cual es un poco fastidioso. La cerveza, eso sí, estaba muy buena, pero el ambiente dejó mucho que desear ese día.

Aparte de eso, cuando solo paramos a tomar algo, quedamos encantados. Nos ofrecieron tapas con la bebida, un detalle que muchos sitios olvidan. Les pedimos frutos secos para el niño y sin problema, nos los dieron. Además, el lugar tiene un estilo precioso y la carta tiene una pinta buenísima. Esperamos volver pronto, ¡es fácil ganar a un cliente con esos detallitos!

Y si te preguntas dónde se encuentra Vértigo Gastrobar, te lo cuento: está en Pl. de Los Arcos, Local 1, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. ¡No os lo perdáis!

Cuál es el precio promedio del menú en Vértigo Gastrobar

Y así, hablando de Vértigo Gastrobar, ¡menuda experiencia! Si tienes un antojo de alcachofas, este es el lugar. De hecho, fue la razón por la que decidimos ir a cenar allí, gracias a la recomendación de un amigo, y la verdad es que no decepcionaron. Es un sitio muy tranquilo y perfecto para una cena relajada, con un ambiente acogedor que te invita a quedarte un rato más. Nos sentamos, tomamos varias raciones y, aunque algunas cosas estaban bien, las alcachofas realmente destacaron. La atención fue buena, así que eso siempre suma puntos.

Por otro lado, he oído que la tempura de verduras es un must. Y no solo eso, las tostas también reciben muy buenas críticas. Además, los camareros son súper amables y atentos, lo que hace que te sientas casi como en casa. Puedo imaginar que al ir con amigos o en familia es un plan genial porque el ambiente está bien adaptado para todas las edades. ¡Ideal para una buena sobremesa!

Sin olvidar la cervecita o una copita de vino, que por cierto, aquí también saben tratar ese tema. Si decides simplemente tomarte algo, hay aperitivos disponibles, así que está bien para esos momentos en que solo quieres picar algo ligero.

Sobre el menú, se ve que hay opciones variadas para todos los gustos, desde los 10 hasta los 30 euros por persona. Para una cena completa donde la comida y el servicio brillen, te puedes meter en un rango de 20 a 30 euros, que la calidad está más que asegurada. Hay un par de notas que mencionan que el servicio a veces puede dar un bajón, pero en general, parece que vale la pena visitarlo. ¡Así que anímate y ve a probar esas alcachofas!

Qué tipo de comida se ofrece en el gastrobar

Mira, te tengo que contar sobre Vértigo Gastrobar, porque realmente me sorprendió. Fuimos un grupo de cinco personas a echarnos unas cervezas y nos atendieron de maravilla. El sitio es muy agradable, ideal para pasar un buen rato con amigos. Lo que realmente me encantó fue que, al darse cuenta de que una de nuestras amigas es vegetariana, no sólo le llevaron un aperitivo especial, sino que en la segunda ronda, sin pedirlo, le trajeron otro más. Ese tipo de detalles hacen la diferencia, ¿no crees?

He ido un par de veces más y la experiencia ha sido siempre de 5 estrellas. La comida es de otro nivel, y los precios son bastante asequibles, de 20 a 30 euros por persona. Si te animas, tienes que probar las croquetas, las zamburiñas y el legendario cachopo. De verdad, cada bocado es puro placer, y el ambiente es tan bueno que te quedas con ganas de más.

Ahora, no todo ha sido perfecto. Escuché a un par de amigos que han tenido malas experiencias, especialmente con un camarero que parece tener un problema de mal humor. En una ocasión, los ignoraron y en otra, les dijeron que no podían sentarse en la terraza. Es una pena, porque cuando el servicio es bueno, realmente brilla. Pero, bueno, a veces uno se encuentra con situaciones así y es mejor tomarlo como una anécdota.

Así que, para contestar tu pregunta, en Vértigo Gastrobar ofrecen una mezcla de comida que va desde tapas deliciosas a platos más consistentes. Si planeas ir, no te pierdas la hamburguesa “Mar y Montaña”, que está impresionante. Hay opciones para todos los gustos, así que seguro encuentras algo que te encante. ¡Anímate y cuéntame qué tal tu experiencia!

Cuáles son algunos platos destacados del menú de Vértigo

Y bueno, no puedo dejar de hablar sobre Vértigo gastrobar sin mencionar un par de anécdotas. Es un lugar que realmente da la sensación de tener una atmósfera increíble cuando llegas, especialmente si pillas una buena mesa en la terraza. Aunque hay que decir que el servicio deja bastante que desear en algunas ocasiones, he oído un par de historias que son para partirse de risa. Una vez, un amigo pidió para compartir y, mientras todos estábamos esperando con hambre, ¡los camareros parecían estar más centrados en salvar el mundo que en traernos la comida! Se tardaron casi dos horas y media en atender completamente la mesa. Pero si hablamos de los platos, ¡madre mía!, eso merece capítulo aparte.

Hablemos de los platos que se piden. Por un lado, las croquetas y fingers que sirven a veces pueden salir frías, y eso es una pena porque de verdad podrían ser una delicia. Y de ahí, el famoso “huevo roto con rabo de toro” suena bien, pero al parecer le hace falta un poco más de sabor. Luego está el cachopo, que aunque suene simple, parece que tiene sus momentos de brillar. Vamos, que hay que jugar a la ruleta de los platos si decides arriesgarte. Pero lo bueno es que cuando te encuentras con un buena experiencia, como la de ese tal Pedro, el camarero que parece tener un corazón de oro y que sabe hacer que todo luzca mejor, ya la cosa cambia. La calidez en el trato y la disposición a hacerte sentir especial es algo que siempre cuentas, ¿no crees?

Ahora, si estás pensando en qué pedir cuando vayas a Vértigo, lo mejor es que te informes bien. Algunos platos recomendados son, sin duda, las croquetas, por más que haya habido alguna que otra queja, y esos huevos rotos de rabo de toro que pueden ser hit o miss dependiendo del día. No olvides el famoso cachopo, que aunque no es el rey de la carta, es un plato que cumple si tienes un buen día. Así que, en resumen, si decides arriesgarte a lo de Vértigo, asegúrate de ir con un buen grupo de amigos y con la mente abierta para disfrutar del buen ambiente y de esa sonrisa que deja Pedro. ¡Quién sabe, tal vez tú seas quien lo recomiende la próxima vez!

Está Vértigo Gastrobar abierto todos los días

Y así empieza la historia de Vértigo Gastrobar en la Pl. de Los Arcos. La verdad es que, normalmente, uno esperaría un trato un poco mejor en un sitio nuevo, ¿no crees? Nos pasó algo curioso cuando fuimos a tomar algo, y la verdad es que nos quedamos un poco sorprendidas. El camarero nos vio desde la barra y, en lugar de acercarse o, al menos, informarnos, se cruzó de brazos y nos soltó: “yo no me pienso mover de aquí”. Así, tal cual. A veces un poco de educación no costaría nada. Al final, decidimos levantarnos y marcharnos, porque la actitud no fue la mejor. Servicio: 1.

Pero también hay que decir que hay opiniones variadas, y en la otra esquina, están las que hablan de un servicio impecable y una comida sabrosa. Una amiga que ha ido en varias ocasiones me decía que siempre ha recibido un trato buenísimo de parte del personal y que el ambiente es increíble. Cuando todo fluye bien, Vértigo se convierte en un lugar que vale la pena visitar. Ella siempre dice que es 100% recomendable y lo ha compartido con sus amigos, así que me pica la curiosidad. Comida: 5, Servicio: 5 y Ambiente: 5.

Por otro lado, hay quienes están convencidos de que deberían poner las pilas, porque un restaurante en una plaza tan bonita como esa no debería tener estos escollos. Una vez, tuvieron que levantarse para buscar la carta, ¡imagínate! Desde luego, el sitio tiene mucho potencial, con una terraza muy agradable y un ambiente que parece tener buena vibra. Aunque la comida les pareció algo de precio alto para lo que ofrecían, aceptan que están a tiempo de mejorar. Comida: 2, Servicio: 2 y Ambiente: 3.

Para rematar la historia, hay quienes han tenido experiencias muy positivas. Una amiga me contó que el otro día fue con su grupo y el camarero que les atendió, Pedro, fue un auténtico encanto. Resumiendo, parece que el lugar puede ser genial si te topas con el personal adecuado. Comida: 5, Servicio: 5 y Ambiente: 5.

Por cierto, si te preguntas si Vértigo Gastrobar está abierto todos los días, la respuesta es sí. ¡Así que no hay excusa para acercarse y darse una vuelta! Hay que darles la oportunidad de mejorar y quizás tu visita sea la que marque la diferencia.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Vértigo Gastrobar

Así que, si estabas pensando en hacer una parada en Vértigo Gastrobar, ¡déjame decirte que la experiencia puede ser realmente variada! Por un lado, tengo amigos que han salido encantados después de una cena con amigos, llenos de buenas vibras y con ganas de volver. No es de extrañar, ya que la calidad de la comida es espectacular y el precio está súper bien. ¡Recomendable 100%! La verdad, con un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, no es difícil ver por qué muchos repiten.

Ahora, no todo ha sido perfecto. Hay quienes han tenido una experiencia menos grata, como una queja sobre un camarero que parecía tener un mal día. Ese tipo de actitud puede arruinar la salida, ¿verdad? A veces te encuentras con un lugar que tiene un ambiente genial, pero si el servicio es un desastre y parece que te están tratando con desprecio, simplemente no vale la pena regresar, aunque el local sea bonito. La verdad es que la actitud del personal es un factor que debería estar siempre a la altura.

Sin embargo, por lo que he escuchado, el ambiente en Vértigo Gastrobar es generalmente muy agradable. La gente se siente cómoda, y aunque los camareros están a mil por hora, siempre tienen una sonrisa en el rostro. Eso es un gran punto a favor, sobre todo cuando vas con ganas de pasar un buen rato. Así que, si te preguntas qué tipo de ambiente puedes esperar, te diría que es un lugar cálido y acogedor en Colmenar Viejo, perfecto tanto para compartir unas cervezas como para disfrutar de raciones. Definitivamente, un lugar al que vale la pena darle otra oportunidad, a menos que te encuentres con el famoso camarero borde, pero ¡esperamos que eso no pase!

Es Vértigo Gastrobar adecuado para comidas familiares

La verdad es que Vértigo Gastrobar ha sido una grata sorpresa para todos. Desde que abrieron, no he dejado de ver comentarios súper positivos. Lo que más me gusta es la combinación en su carta; ofrecen recetas tradicionales con toques originales que hacen que cada plato sea una fiesta para el paladar. La última vez que fui, pedí la ensalada de pimientos, burrata y pesto y las croquetas de carabinero. ¡Son un must! Además, tienen una terraza estupenda que es perfecta para esas noches de calor, donde te sientas a disfrutar de la buena comida y del ambiente tan agradable.

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. He escuchado que hay experiencias variadas con el servicio. Hay un camarero que parece no tener mucho trato con la gente y eso ha dejado a algunos clientes con mal sabor de boca. De verdad que es una pena, porque al final lo que uno busca es un trato agradable mientras disfrutan de una buena comida. Aun así, no puedo evitar recomendar el lugar por lo bien que nos trataron a nosotros en nuestra visita, con un servicio lleno de simpatía.

Y hablemos del ambiente; es un espacio que invita a quedarse, con una decoración acogedora y un personal que se nota que está ahí para hacerte sentir bienvenido. Creo que vale la pena la visita, incluso si puedes encontrarte con algún inconveniente. Aquellos que buscan un restaurant donde disfrutar en familia, ¡tomen nota! Vértigo Gastrobar es bastante adecuado para comidas familiares, ya que, a pesar de alguna experiencia negativa que he escuchado, la mayoría de las opiniones resaltan el trato y la calidad de la comida, lo que siempre es un buen indicativo. De hecho, muchos comentarios destacan que la comida es generosa, ideal para compartir, ¡así que no dudes en ir con los peques!

Puedo ir a Vértigo con un grupo de amigos

La primera vez que pisas Vértigo gastrobar, te das cuenta de que el lugar tiene un ambiente bastante acogedor. Las luces y la decoración crean una atmósfera genial para disfrutar de una buena conversación mientras te lanzas a probar unos platillos que, aunque no siempre son perfectos, suelen cumplir con las expectativas. La calidad de las raciones es buena, y lo mejor es que no te dejan con hambre. Eso sí, dependiendo del día, los tiempos de espera entre platos pueden hacerte sentir que se va la noche, así que si tienes prisa, ¡quizás sea mejor avisar!

Hablando de la comida, hay opiniones de todo tipo. Por una parte, algunos han comentado que se siente el equilibrio entre la calidad y el precio, con un servicio amigable que hace que la experiencia valga mucho la pena. Pero ojo, no todo es color de rosa; hay quienes han tenido experiencias tristes con el servicio, mencionando a camareros poco educados y que parecía que les costaba tomar nota. Una pena, porque el lugar es muy bonito, pero es difícil disfrutarlo si te topas con un servicio lento y complicado.

Sin embargo, si buscas un sitio para relajarte con amigos, Vértigo puede ser una opción divertida. Con ese toque moderno y vanguardista, puedes disfrutar de una buena cervezas o unos cubatitas. Además, muchos afirman que la atención, especialmente de camareros como Pedro, es excelente y llega rápido. Todo esto crea un ambiente en el que no te importaría regresar.

¡Y sí! Definitivamente puedes ir a Vértigo con un grupo de amigos! Aunque hay que tener en cuenta que tal vez deberían organizarse un poco en el tema del servicio, ya que algunos han mencionado tiempos de espera que dejaron mucho que desear. Pero si logran sincronizar esas cosas, ¡será una gran experiencia disfrutar de unas tapas y buenos tragos en buena compañía!

Fotografías Vértigo gastrobar