Asador La Ochava

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina castellana, tienen que conocer el Asador La Ochava en C. Mayor, 52, Valdilecha, Madrid. Este sitio es un verdadero templo de la carne, donde el cochinillo D.O. asado a leña de encina y el cordero lechal asado son simplemente espectaculares. Con un horario de lunes a domingo de 07:00 a 00:00, no hay excusas para no ir. Además, Adolfo, el camarero que nos atendió, nos dio una atención exquisita y nos explicó todo al detalle. ¡Una experiencia que no se olvida fácilmente!

Entrando al restaurante, te sorprenderá la variedad de platos que ofrecen, todos muy bien elaborados y con una carta de vinos que deja mucho que desear. Con una capacidad para 180 personas, es perfecto tanto para una cena con amigos como para celebraciones familiares. Este lugar tiene una historia familiar increíble, ya que los abuelos, Ángela y Julián, lo han llevado adelante con todo su amor por la buena comida. Así que, si están por la zona, ¡no se lo pierdan! ¡Les aseguro que saldrán con una sonrisa y un buen sabor de boca!

Dónde se encuentra el Asador La Ochava

¡Hey! Si buscas un buen plan para comer, deja que te hable del Asador La Ochava. Este restaurante está en C. Mayor, 52, 28511 Valdilecha, Madrid, y aunque tiene sus más y sus menos, hay bastante de qué hablar. La verdad, me llevé impresiones mixtas después de algunas visitas. En una ocasión, pedí un chuletón de vaca madurada que no pasó la prueba de calidad. La carne estaba ácida y hasta salía espuma. Vaya decepción, ¿no? Pero la ensalada que acompañaba estaba muy rica, y aunque la muestra de paella con las bebidas estuvo bien, la experiencia general dejó bastante que desear.

Sin embargo, si un día decides dejar esas malas experiencias atrás y darle una segunda oportunidad, hay muchas cosas buenas también. En otra ocasión, fui con unos amigos que vinieron desde lejos, y me alegró ver que todo estaba como solía ser: la comida exquisita, el trato excepcional y el ambiente acogedor, donde el ruido no opaca la alegría de comer bien. Ahí, el servicio de Daymara y Mayte fue un plus que hizo que la visita fuera un 10/10. Los calamares a la Ochava son un must y la tarta de queso de la abuela es para morir.

No te olvides de mencionar al camarero Dimas, quien hizo que nuestra experiencia fuera aún más memorable. Es el tipo de lugar donde, si quedas con ganas de repetir, lo harás. Y si quieres saber un poco más sobre lo que ofrecen, no te pierdas su famoso cochinillo o los torreznos. En cuanto al precio, ronda entre 30-50 € por persona, pero te aseguro que vale la pena. ¡Así que no lo dudes y ve a probarlo!

Y ya que estamos, si alguien se pregunta: ¿Dónde se encuentra el Asador La Ochava? La respuesta es que está en C. Mayor, 52, 28511 Valdilecha, Madrid. ¡Anímate a ir y cuéntame qué tal!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Ochava

¡Por fin pude visitar Asador La Ochava y la verdad, no puedo más que compartirles lo maravillosa que fue la experiencia! Me habían recomendado este lugar un montón de veces y no tenía idea de por qué había tardado tanto en ir. Desde que llegamos, el ambiente te atrapa: es acogedor y cómodo, ¡ideal para una buena cena! Y la atención... ¡y qué atención! El camarero nos trató con una amabilidad y profesionalismo que te hacen sentir como en casa. Sin duda, ¡se llevan mis 5 estrellas!

Y hablemos de la comida, porque, ¡madre mía! Pedimos un par de clásicos como los Calamares a la Ochava, que llevan una receta desde 1969, y la Tarta de Queso de la Abuela que, sinceramente, es de las mejores que he probado. Y eso no es todo; si se animan, deben probar la Leche Frita y los Torreznos con Patata. Todo estaba de 10, y el precio por persona fue más que razonable, entre 10 y 30 € dependiendo de lo que pidas. ¡Un acierto total!

Después de la cena, la única pena que me quedé fue no haber dejado más espacio en el estómago para esos postres que son una locura. La Tarta de 3 Quesos también tiene que estar de rechupete, según me contaron. La verdad, si estáis buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida y un ambiente excelente, este sitio es perfecto. Además, hay plazas de aparcamiento gratuitas justo enfrente, ¡así que no hay excusa!

Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Ochava? Bueno, se trata de una cocina tradicional con un toque renovado, donde los sabores de siempre se mezclan con la calidad de los ingredientes frescos. Aquí, el cochinillo y las tapas tradicionales toman protagonismo, pero sin olvidar la creatividad en su selección de postres. Estoy más que convencido de que volveré pronto; ¡no se puede dejar pasar una experiencia así!

Cuáles son los platos destacados del menú del Asador La Ochava

Te cuento, si hay un sitio que no puedes perderte en Valdilecha es Asador La Ochava. La verdad es que no hay nada mejor que sentarse a disfrutar de un buen cochinillo, y aquí lo clavan. La atención es fantástica, así que si estás pensando en ir un fin de semana, reserva con antelación porque se llena rápido. Ya te lo digo, no te arrepentirás.

Fuimos un grupo de seis y decidimos pedir el menú de la casa. ¡Qué acierto! Por solo 14,50€ tienes primer plato, segundo, bebida, postre y café. Y como detalle extra, nos dejaron unas botellitas de licor que son todo un regalo de la casa. El trato fue tan cálido que te sientes como en casa, y eso cuenta un montón. La comida estaba de 10, de verdad. Han ganado unos clientes más, sin duda.

Y la rapidez... impresionante. Nos atendieron rapidísimo y lo que pedimos llegó enseguida. Los camareros son súper amables, y cada vez que entran a la sala, la buena vibra se siente. No puedes dejar el sitio sin probar la tarta de tres quesos al horno; es, sin duda, la mejor que he probado en mi vida. ¡Dale una oportunidad!

Ahora, si te preguntas cuáles son los platos destacados del menú de Asador La Ochava, aquí van algunos que son un must: el cordero asado es espectacular, y los calamares a la Ochava tienen su propia receta desde 1969 que te dejará queriendo más. No te olvides de la leche frita, ese es otro que se lo lleva todo, y si puedes, pídete un timbal de pimientos morrones con ventresca y bonito. ¡Realmente recomendable! Te aseguro que aquí volverás a repetir.

Cuál es el horario de atención del Asador La Ochava

La verdad es que no hay mejor manera de pasar un buen rato que en Asador La Ochava. Si has venido desde Sant Cugat del Vallès, te aseguro que no te vas a arrepentir. Cada plato es como un abrazo al paladar. Empezamos con el timbal de pimientos y tomate, que es una maravilla, y ya el conejo al ajillo es para quitarse el sombrero. Pero lo que realmente me dejó sin palabras fue la tarta de queso, ¡la mejor que he probado sin duda! Y, de paso, el servicio por parte de Carlos es de lo mejorcito; se nota que le apasiona su trabajo y no hay mejor guía que él para que te aconseje sobre qué elegir.

Este lugar tiene un aire de restaurante familiar que hace que te sientas como en casa desde el primer instante. La calidad de la comida es impresionante y, habiendo crecido en el entorno de los restaurantes de toda la vida, puedo asegurar que aquí tienen una comida de primera. El lomo bajo a la parrilla y el cochinillo asado son imperdibles, además, hablando del ambiente, es genial ver que hay espacio para que los niños se diviertan mientras los adultos disfrutan de una buena conversación sin preocupaciones. Siempre he dicho que si un sitio tiene a los niños entretenidos, ya tiene mucho ganado.

La atención al cliente es simplemente espectacular. Todos, desde los camareros hasta la dueña, son super amables y se nota que están ahí por placer. Si surge algún malentendido, no hay problema, lo solucionan al momento. Y en cuanto a precios, ronda entre 40 y 60 € por persona, pero claro, la experiencia vale cada céntimo. No olvides probar el chuleton, un plato que se lleva la palma, y como broche final la tarta de tres quesos es pura gloria.

Y justo para que te organices, el horario de atención del Asador La Ochava es muy cómodo, abren de miércoles a domingo, así que tendrás varias opciones para visitarlos. Ideal para un almuerzo familiar o una cena con amigos mientras disfrutas de la buena comida y un trato excepcional. Sin duda, ¡reecomendadísimo!

Hay opciones de carne asada que se recomienden especialmente

Ya te conté un poco sobre el Asador La Ochava, pero déjame profundizar en lo que realmente lo hace especial. Cuando entras al restaurante, puedes notar que todo el ambiente cambia: el lugar es amplio y muy bonito, con mesas bien montadas y un aperitivo incluido que te da la bienvenida. Es el tipo de sitio donde te sientes cómodo, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una comida en familia.

Hablando de comida, los entrantes son una auténtica delicia. Los calamares de La Ochava son un must que no te puedes perder. Y ni hablemos de los torreznos y las setas rebozadas; te prometo que son tan buenos que querrás repetir. La combinación de sabores es simplemente increíble, y la ensalada de pimientos es una de esas sorpresas agradables que te dejan pensando en lo original que resulta.

De los platos principales, te puedo asegurar que la carne aquí es espectacular. El chuletón, por ejemplo, está para morirse; se derrite en la boca. Si buscas algo que realmente te haga decir 'wow', te recomiendo que pruebes la croca. Tiene un sabor intenso a carne y una textura suave que la hacen única. Ah, y claro, no puedes salir sin probar la famosa tarta de queso; es simplemente IMPRESIONANTE.

Ahora, en cuanto a la carne asada, sí, hay opciones que se destacan. El lomo alto y el lomo bajo son súper recomendables, ambos preparados con ese toque especial que solo La Ochava sabe darles. La calidad de la carne es inmejorable, y, aunque pueda parecer que el precio es un poco alto, te aseguro que cada bocado vale totalmente la pena. Con una comida promedio que ronda entre los 30-60 euros por persona, al final, te vas sintiendo que has disfrutado de algo realmente especial. Así que, cuando busques una buena carne asada, ¡ya sabes a dónde ir!

El Asador La Ochava tiene una capacidad para eventos o celebraciones

¡Y qué te puedo contar del Asador La Ochava! Te aseguro que es un lugar que vale la pena visitar. El asador tiene dos salones amplios y una terraza exterior que es perfecta para disfrutar en esos días soleados. Si vas con peques, te alegrará saber que cuentan con una sala infantil de tres a seis de la tarde. Hay una monitora para que puedan jugar y tú puedas relajarte con tu comida. ¡Es genial!

Si hablamos de comida, el cordero asado es un absoluto imprescindible. No te puedes ir sin probarlo, es de lo mejor que he degustado. Y no olvidemos las croquetas caseras de jamón, que son un manjar. La tarta de tres quesos también es de otra galaxia, para que se te haga agua la boca solo de pensarlo. La calidad de los ingredientes se nota y los sabores son siempre intensos y satisfactorios. ¡Definitivamente te recomiendo darle una oportunidad!

El ambiente es otro de los puntos fuertes. Es muy acogedor, y la atención del personal es excelente. Son super amables y siempre están dispuestos a explicarte los platos y recomendarte lo mejor del menú. La dueña también está al tanto de todo para que no te falte nada. Ah, y si te preocupa el aparcamiento, no te agobies, hay bastantes plazas gratuitas y si prefieres, hay un servicio que te lleva y trae desde un aparcamiento cercano. Así que eso también suma.

Y sí, respondiendo a la pregunta del millón, Asador La Ochava tiene capacidad para eventos y celebraciones. Es un sitio ideal para celebrar cumpleaños o cualquier reunión familiar importante. Así que si estás pensando en hacer algo especial, definitivamente es un lugar a considerar. Te aseguro que no te arrepentirás de pasar un buen rato allí. ¡Anímate y ve a probarlo! ¡No te dejará indiferente!

Es necesario hacer una reserva para comer en el Asador La Ochava

Y hablando del Asador La Ochava, tengo que contarte cómo fue mi experimento culinario allí. Reservamos para el domingo por la noche, y qué suerte tuvimos, ¡porque estaba el salón vacío solo para nosotros! La verdad es que esa atmósfera íntima le dio un toque especial a la cena. Comenzamos con un par de entrantes que te dejan con ganas de más: alcachofas con foie y setas rebozadas. Te digo que esos sabores se funden de una manera increíble, simplemente deliciosa.

Luego pasamos a los platos principales, y madre mía, ¡qué elección! Una pluma ibérica que estaba para llorar de lo buena que estaba; en serio, la carne se deshacía en la boca. También pedimos escalopines de ternera con salsa de almendras, que te dejaban con ganas de mojar pan para no dejar nada en el plato. Además, acompañamos todo con agua y una botella de vino, que no se diga que no supimos disfrutar de la cena.

Y al final, no podía faltar algo dulce, así que pedimos un sorbete de postre y para cerrar con broche de oro, un cafecito que venía con una invitación a un chupito. ¡Eso es un buen trato! Lo que más me sorprendió, además de la comida, fue la atención en el servicio; excepcional, de verdad. Así que si te gustó tanto como a mí, el precio por persona se sitúa entre 50-60€, pero te aseguro que vale cada céntimo.

Ahora bien, hablando de reservas, sí, definitivamente es recomendable hacer una reserva para comer en el Asador La Ochava. Aunque nosotros tuvimos suerte con el salón vacío, no hay que arriesgarse, ya que la calidad de la comida y el buen servicio atraen a bastante gente. ¡Así que mejor asegurarte una mesa y dejarte llevar por esta maravillosa experiencia!

Fotografías Asador La Ochava