¡Hola, amantes de la buena comida y de la naturaleza! Si planeas un día de esquí o simplemente quieres disfrutar de un buen rato en la montaña, no te puedes perder el Restaurante El Corzo, ubicado en la M-601, Km 19,200 en el Puerto de Navacerrada, Cercedilla. Este encantador restaurante, formado en la escuela del chef Salvador Gallego, ofrece una selección de platos creativos y deliciosos que son perfectos para reponer energías tras un día de aventuras. Además, su equipo es ¡súper amable! Perfecto para que te sientas como en casa.
Y lo mejor de todo, es que aquí no solo disfrutas de una comida exquisita, sino que también puedes aprovechar desayuno incluido y acceso a una zona de aparcamiento gratuito durante tu estancia en el Corzo Hotel. Si tienes suerte, hasta podrás relajarte en su spa después de tu visita al restaurante, que también ‘cuenta con sauna y bañera de hidromasaje’ para esos momentos de desconexión total. Así que, ¿qué dices? ¡Haz tu reserva ya y ven a disfrutar de un día memorable en este rincón de Madrid!
Mapa Ubicación Restaurante El Corzo
Dónde se encuentra el Restaurante El Corzo
¡Hola, amigos! Quiero contarles un poco sobre mi experiencia en El Corzo, un restaurante mediterráneo que se encuentra en la Estación de Esquí Puerto de Navacerrada, en M-601, km 19202, 28470 Cercedilla, Madrid. Vamos a ver, la situación es un poco complicada... algunos dicen que es un sitio increíble, mientras que otros han tenido experiencias bastante desastrosas. ¿Te imaginas eso?
Por un lado, hay quienes destacan que el personal es encantador y que las vistas son impresionantes. He leído que, para un regalo de boda, ¡fue un acierto total! Me encantaría vivir eso, disfrutar de una comida entre montañas y con un servicio que te hace sentir como en casa. Pero, lamentablemente, en el otro extremo están las quejas. A algunos comensales les ha parecido que la comida estaba literalmente asquerosa. Imagínate probar unas patatas fritas que saben a quemado porque el aceite no se ha cambiado desde hace siglos. O unos calamares que están refritos por fuera pero crudos por dentro. Vamos, que no suena nada bien.
Y ya no hablemos del ambiente... Algunas personas han mencionado que los camareros chillan entre ellos como si estuvieran en una boda, lo cual, sinceramente, puede ser un poco incómodo si estás tratando de disfrutar de una tranquila cena. Un cliente incluso reportó que le insultaron cuando señaló que las patatas estaban secas. ¿En serio? ¡Eso no se hace en ningún restaurante! Hay formas y formas de abordar las críticas.
Por último, para aquellos que estén pensando en hacer una reserva, ¡cuidado! Te piden una tarjeta para asegurar tu asistencia y, si algo ocurre, como que un niño se sienta mal, podrías quedar con la sensación de que te están estafando. Un grupo tuvo que pagar por la cena de un niño que no pudo ir, y aunque les prepararon la comida para llevar, entiendo que eso puede generar frustración. Definitivamente, habría que pensar en hacer reservas más ajustadas si no quieres que te aparezcan sorpresas.
Así que, si se preguntan dónde se encuentra el Restaurante El Corzo, ahí lo tienen: en la Estación de Esquí Puerto de Navacerrada, justo en la M-601, km 19202, 28470 Cercedilla, Madrid. Mi consejo sería ir con precaución, ¡quizás mejor para tomar un café después de esquiar que para una cena formal! ¿Ustedes qué opinan?
Cuáles son las especialidades del menú del restaurante
Y bueno, ¡qué desastre lo que nos pasó la semana pasada! Reservamos en el Restaurante El Corzo un miércoles, y nos encontramos que estaba cerrado. Imagina la cara de sorpresa que pusimos, sobre todo porque éramos dos familias con mellizos y un bebé. Nos pegamos un buen viaje desde Valdesquí, pensando que íbamos a disfrutar de una buena comida, y al final, ¡nada! Pensé que quizás debieron avisar de que no abrían, porque en los alrededores no había muchas más opciones. Un verdadero fastidio.
Justo el otro día, tras un buen día de esquí, decidimos parar a tomar un café allí. Después de pedirlo tres veces, la camarera, algo cansada y con quejas de que no había suficientes manos para atender, finalmente nos lo trajo. Al menos las hamburguesas parecían tener buena pinta, pero el servicio realmente deja mucho que desear. Me da rabia que un lugar con tanto potencial no lo aproveche, sobre todo en un sitio tan bonito como este.
Sin embargo, tengo que decir que hay quienes han tenido una experiencia totalmente diferente. Un grupo con el que conversé nos comentó que se hospedaron en la Residencia Militar y estaban muy contentos con el desayuno y la cena que les ofrecieron. Dicen que por un buen precio les cambiaban los platos si algo no les gustaba, y lo que sacaban siempre estaba para chuparse los dedos. Me encanta que haya diferentes perspectivas sobre un lugar, pero a mí, después de lo que vivimos, me quedé con un sabor un poco amargo.
Eso sí, por otra parte, la cocina tradicional de la sierra de Guadarrama tiene su encanto, y desde lo que he oído, puede ser un sitio ***acogedor y familiar***. Sumo a eso que las vistas son espectaculares; no se puede negar que el escenario ayuda a disfrutar más de la comida. Pero, ¡vaya! que si el servicio es pésimo, creo que muchos preferirán esperar en el otro restaurante que tiene cola y está mucho más activo que este.
En cuanto a las especialidades del menú, parece que se pueden disfrutar desde cervezas, tapas y platos originales, hasta una rica tortilla. Al final, lo importante es encontrar un lugar que una buena comida con un servicio decente. Si alguna vez decides visitarlo, será tu elección. ¡Espero que tengas mejor suerte que nosotros!
Quién es el chef detrás del Restaurante El Corzo
Y hablando de Restaurante El Corzo, es un lugar que, aunque no se ve llamativo desde fuera, ¡te sorprende nada más cruzar la puerta! En cuanto te sientas, te das cuenta de lo bonito que es el interior, con un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Sin mencionar que la atención es de cinco estrellas, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir especial. Si buscas un sitio donde disfrutar después de un día en las pistas de esquí, este es tu lugar. ¡Recomendado al 100%!
La comida, ay la comida... Es algo realmente increíble. Cada plato que sacan es una mezcla de sabores curiosos y texturas que te dejan con ganas de más. Imagina una cena bien acompañada, con precios que rondan entre los 50 y 60 euros por persona, ¡pero te aseguramos que vale cada céntimo! Los que han probado la tortilla de patata dicen que está de muerte, así que no te la puedes perder, especialmente si decides ir a desayunar. El entorno, además, es impresionante; puedes disfrutar de vistas preciosas mientras saboreas esos platos que quitan el hipo.
Sin embargo, no todo es perfecto. Ha habido experiencias de gente que, lamentablemente, no tuvieron la suerte de disfrutar del servicio amable que muchos destacan. Un par de opiniones recomiendan no apostar todo a la carta, ya que hay quien considera que el servicio puede ser lento y poco atento en ciertos momentos. Pero, honestamente, esos son detalles menores al lado de la calidad general del lugar. ¡Y si tienes suerte de ir cuando no hay eventos, te quedarás con un recuerdo genial!
Y, ¿quién está detrás de todo esto? El chef del Restaurante El Corzo se caracteriza por su pasión por la cocina mediterránea, llevando lo mejor de los sabores a la mesa para que cada bocado sea una experiencia. Su dedicación al detalle y compromiso con una atención maravillosa hacen de este restaurante, un sitio perfecto para disfrutar de un buen rato. Así que si tienes la oportunidad, no dudes en visitarlo, ¡te aseguro que querrás volver!
El Restaurante El Corzo tiene opciones de desayuno
Así que sigamos con el tema del Restaurante El Corzo. La verdad es que no todo lo que brilla es oro, ¿no? Porque si hablamos de las experiencias, hay de todo un poco. Hay quienes se han llevado verdaderas decepciones. He escuchado historias de gente que se sintió estafada, sobre todo cuando piden cosas tan simples como cuatro patatas congeladas y doradas y les cobran una fortuna. Algunos hasta han tenido el valor de pedir un cambio y, en lugar de escuchar una disculpa, se han llevado una insultante respuesta de la propietaria. La verdad, no sé cómo pueden seguir en pie tras ese trato, ¡es como si estuvieran haciendo un concurso de a ver quién ofende más!
Por otro lado, las críticas son bastante variadas. No todos han tenido la misma experiencia, y algunos se han sorprendido gratamente. Hay quienes dicen que el hotel y restaurante son muy acogedores y familiares, y que han pasado unos días estupendos allí. Eso me crearía un dilema importante si estuviera por esos lares, porque por un lado tengo esas quejas escalofriantes y, por otro, las reseñas de aquellos que lo valoran como un lugar agradable. Es un poco como jugar a la ruleta rusa de la comida, ¿no crees?
En fin, si te va la aventura y quieres experimentar por ti mismo, prepárate y ve a El Corzo, pero con precaución. Y ya que estamos, para los que están preguntando, ¿El Restaurante El Corzo tiene opciones de desayuno? Al parecer, parece que sí ofrecen desayunos, aunque la calidad y el trato son una incógnita. ¡Puede que te lleves una sorpresa, pero no de las buenas! Así que si decides ir, crúzate los dedos y espero que tu experiencia sea la más positiva.
Fotografías Restaurante El Corzo
