By Jorge González

¿Buscas un lugar donde disfrutar de cocina de autor en un ambiente acogedor? Entonces tienes que conocer By Jorge González, ubicado en Camino de la Raya, 36 en Villanueva de la Cañada. Este restaurante no solo se ha ganado un montón de me gusta (440, para ser exactos), sino que la crítica lo alaba por sus platos deliciosos, como un sabroso laing y un singular cocido. ¡Y no te olvides del rape, que es un espectáculo! Abren seis días a la semana, así que tienes muchas oportunidades para probarlo.

Lo mejor de todo es que, si te surge alguna duda o necesitas hacer una reserva, puedes contactarles fácilmente. Este sitio tiene un horario bastante cómodo: de martes a domingo están abiertos hasta la medianoche, así que no hay excusa para no pasar una buena velada. ¡No te lo pierdas! Para más info, puedes llamarlos al +34 913 199 923. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen rato con buena comida, By Jorge González es el lugar ideal para ti y tus amigos.

Dónde se encuentra el restaurante By Jorge González

¡Hola, gente! Si estáis buscando un lugar agradable para comer en Villanueva de la Cañada, tenéis que probar By Jorge González. Este sitio tiene una terraza cubierta que es un auténtico encanto, perfecta para disfrutar de una buena comida al aire libre. Aunque el local en sí puede parecer un poco 'frío', el ambiente es perfecto para desconectar y disfrutar de un buen rato con amigos o familia. La verdad, no hay comparación con lo que se ofrece por Brunete, así que eso se agradece un montón.

La comida es de muy buena calidad y está bien cocinada; se nota que le ponen mimo a cada plato. Tienen un menú infantil que es una opción genial si vais con los peques. A mí me sorprendió la variedad en la carta, aunque quizás no sea muy extensa, tiene unas opciones que te hacen dudar sobre qué elegir. No olvides pedir la hamburguesa de jamón de cebo con salsa de boletus y trufas; es un verdadero manjar.

Por supuesto, no podemos olvidar el trato del personal. Los camareros son súper amables y te aconsejan genial sobre los platos. El servicio es exquisito, y lo mejor es que hasta para grandes eventos como cumples, se preocupan de que todo salga perfecto, como nos pasó a nosotros con los 20 peques y sus papás. La atención de Iván fue top, y la tarta casera estaba de rechupete.

Y si te preguntas sobre el precio, es un poquito elevado, así que preparemos 30-40 € por persona, pero créeme, merece cada céntimo. La experiencia es tan buena que estoy seguro de que vais a querer volver. Así que, si queréis un buen plan para comer, ya sabéis: By Jorge González está en Cam. de la Raya, 36, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de cocina ofrece By Jorge González

Ya te digo que, si decides pasar por By Jorge González, te vas a encontrar un ambiente tranquilo y acogedor que te invita a quedarte un buen rato. El sitio es perfecto para el fin de semana, sobre todo si buscas un lugar donde disfrutar del espacio exterior. Con cinco estrellas, este restaurante tiene ese toque especial que te hace sentir como en casa. Y lo mejor es que el precio es muy contenido para la calidad de los productos que ofrecen, así que no te sentirás culpable por darte un capricho.

Por otro lado, también tengo que contarte que no todo fue perfecto en nuestra visita. Aunque las tortillitas de camarón estaban riquísimas y el brownie era una delicia que te dejaría deseando más, hubo varios detalles que dejaron un sabor amargo. Entendemos que a veces puede haber descoordinaciones, pero nos llegó la comida en un orden que no esperábamos y eso hizo que algunas cosas se enfriaran. Y ni hablar de los entrecots que estaban bastante salados, aunque con un poco de esa esencia a parrilla que tanto gusta. Es una pena, porque el lugar tiene mucho potencial.

Sin embargo, no todo son quejas. El personal fue amable y agradable, lo cual siempre suma puntos. Además, el restaurante tiene un espacio para los niños y son bienvenidos los perretes, lo que lo convierte en un sitio ideal para las familias. La verdad es que es un sitio al que vale la pena darle otra oportunidad.

En cuanto a la cocina que ofrece By Jorge González, podemos decir que se especializan en un tipo de comida que combina toques de tradición con un buen manejo de los sabores, aunque, como mencioné, hay cosas por pulir. Puedes encontrar desde tortillitas de camarón hasta entrecots y otros platos sabrosos que, con un poquito más de cuidado en la preparación, podrían ser espectaculares. Así que si te animas, ¡a ver qué tal te va a ti!

Cuántos "me gusta" tiene el restaurante en redes sociales

Y si estás buscando un lugar donde la comida sea simplemente espectacular, no hay duda de que By Jorge González debería estar en tu lista. Desde que entras, te das cuenta de que aquí la calidad brilla. El cocido madrileño que preparan los miércoles es de otro nivel; no puedes irte sin probarlo, te lo aseguro. Y lo mejor de todo es que el menú del día es económico y ¡todo está riquísimo! Ya sean unas lentejas estofadas con setas o un cazón en adobo, las sorpresas siguen llegando hasta el postre. Yo me quedé enganchado con el mousse de frutos rojos con sorbete, tan fresco y delicioso que es un delito no probarlo.

Y ni hablar del servicio. Los chicos son todo amabilidad, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Un plus que no se puede pasar por alto es que, si vas con niños, hay un parque justo al frente donde pueden jugar mientras tú disfrutas de tu comida. Creo que eso lo hace aún más atractivo para salir a comer en familia. Además, después de la reapertura, he notado que el lugar está cumpliendo con todos los protocolos de seguridad sin perder su esencia acogedora. Todo está impecable, lo que me hace sentir bastante cómodo cada vez que voy.

La parrillada para dos es otra opción que tampoco puedes dejar pasar; la calidad de la carne y las verduras es simplemente excepcional. ¿Y qué tal si decides acabar la noche tomando unas cervecitas en la terraza? Es un lugar muy acogedor, ideal para relajarse después de una buena comida. Sin duda, un lugar de 10 en todos los aspectos.

Por cierto, si te preguntas cuántos 'me gusta' tiene By Jorge González en redes sociales, deberías saber que se trata de un restaurante muy amado por su clientela, ¡así que te puedes imaginar la cantidad! Solo tienes que darte una vuelta por sus redes y ver cuántas personas han dejado constancia de su buena experiencia. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y, bueno, no sé si lo has probado ya, pero By Jorge González en Villanueva de la Cañada es un sitio de 5 estrellas donde se come increíblemente bien. Desde que llegas, el servicio es estupendo, con un personal majísimo que siempre está dispuesto a ayudar. La verdad, me encantó comer en la terraza, sobre todo porque hay un montón de sitios para que los peques se diviertan, como pistas de fútbol y baloncesto. ¡Perfecto para no perderlos de vista mientras disfrutas de un buen almuerzo!

La comida es otra cosa de la que hablar. Durante mi visita, disfruté de un menú diario que estaba a tan solo 10€ y era más que rico. Y si prefieres ir el fin de semana, el menú sube a 22€, pero todavía está genial por lo que ofrecen. Te aseguro que el ambientazo es muy cómodo, tanto si vas con niños como si no. La cocina de Jorge es un lujo en cada plato, y sus postres caseros son de escándalo, especialmente las torrijas y la tarta de queso.

Sin embargo, no todo el mundo ha tenido una buena experiencia, y hay quien ha salido decepcionado por cuestiones de organización. Me parece que un par de personas se encontraron con un servicio que no cumplía las expectativas; pero bueno, esas cosas pueden pasar en cualquier sitio. Lo importante es que, si te toca un buen día, la experiencia puede ser espectacular.

Hablando de platos destacados, no te puedes perder el cocido, que es simplemente exquisito. También hay que hacer mención a la fusión de sabores en los platos que ofrecen, que son elaborados con mucho cuidado. Así que, en cuanto a comida, puedes esperar siempre lo mejor. ¿Nos animamos a repetir pronto? ¡Seguro que encontrarás algo nuevo para probar y disfrutar!

Qué horarios tiene el restaurante para visitar

Y ya hablando un poco más de By Jorge González, ¡qué delicia de lugar! La verdad es que cuando fuimos a comer, quedamos sorprendidos con la comida, que era casera y deliciosa. Si te da hambre solo de pensarlo, el cocido que pedimos, ¡wow! Eso merece un aplauso. Las patatas con carne estaban simplemente exquisitas. Lo curioso es que, a pesar de no haber hecho reserva un viernes a medio día, el trato fue genial. Salimos tan contentos que nos planteamos volver una y otra vez. Y para que veas que no estoy exagerando, ¡la guinda del pastel fue el café, que estaba de muerte!

Sin embargo, no todo puede ser perfecto. Es cierto que el ambiente es agradable y la terraza es pura comodidad, especialmente si llevas a los peques. Pero, llega un momento en que algunos camareros parecen no haber tomado su café antes de empezar a trabajar. Chicos, de verdad, un poco de ánimo no viene mal, ya que eso puede afectar la experiencia de cualquiera. No creo que haya que señalar a nadie, pero sería bueno que checaran ese detalle, porque un mal gesto puede hacer que alguien piense dos veces en volver, y eso sería una pena.

Y hablando de precios, sí, algunos platos están en la línea alta. Es tentador darse un homenaje con una picaña de ternera, pero a 30€, se siente un poco. La calidad está ahí, no hay duda, pero hay que estar preparado para gastar más de lo esperado. Si estás buscando opciones más asequibles, no te preocupes, hay platos que van de 10 a 20€, así que hay algo para todos los presupuestos.

Ahora bien, si estás pensando en visitar By Jorge González, asegúrate de saber los horarios. Normalmente, están abiertos durante todo el día, y aunque puede variar, suelen atender desde las 13:00 hasta las 23:00. Te recomiendo que llames antes para confirmar y evitar sorpresas. Así que prepara tu apetito y ¡no te lo pierdas!

En qué días de la semana está abierto By Jorge González

La verdad es que a By Jorge González le he echado un vistazo después de bastante tiempo y, aunque ha permanecido bastante igual, me gusta ese rollo nostálgico que tiene. La terraza grande y abierta es un gran plus, sobre todo en días soleados. Ya sabes, quedamos con amigos pensando en disfrutar de una cena relajada al aire libre, pero la experiencia no fue del todo lo que esperábamos. Por un lado, hubo un camarero super amable que nos atendió perfecto, pero luego nos encontramos con otro que, sinceramente, no demostró ni profesionalismo ni higiene en su trato. ¡Vaya mezcla!

En cuanto a la cena, nos lanzamos a probar los huevos rotos con jamón. Las patatas estaban realmente ricas, pero los huevos estaban pasados; ambos con la yema rota y eso dejó un mal sabor de boca. Además, si esperabas poder acompañar la cena con una buena copa de vino, aviso: la carta de vinos era bastante escueta. En cambio, la lista de cervezas era interminable, pero curiosamente no tenían cerveza tostada, salvo la 0.0. Al final, terminamos bebiendo solo agua, y así, la cena se sintió un poco... ¿cómo decirlo? Sin pena ni gloria.

Sin embargo, no todo fue malo, ¿sabías que este sitio es bastante ideal para venir con niños? Tienen espacio suficiente para que los peques se muevan, y algunos incluso traen sus patinetes para jugar mientras esperaban la comida. Eso sí, ten en cuenta que el servicio es un poco lento en traer los platos, así que ve con tiempo. Y estacionar por allí... ¡uff! No es fácil, siempre está a tope.

Si te estás preguntando, '¿En qué días de la semana está abierto By Jorge González?', te cuento que este rincón de Villanueva de la Cañada no se anda con tonterías; está abierto todos los días. Así que ya tienes una excusa más para visitarlo y comprobar por ti mismo qué tal está la cosa. ¿Te animas a hacerlo?

Hasta qué hora opera el restaurante

Si has decidido visitar By Jorge González en la Calle de la Raya, 36, en Villanueva de la Cañada, prepárate para un rato de espera, especialmente si no has reservado. Te lo digo de corazón, es muy fácil que te encuentres con mínimo una o dos horas de espera solo para que te tomen nota de la comida. A veces, entiendo que un local puede tener un mal día, pero creo que después de una hora esperando merecerías al menos una actualización sobre el estado de tu pedido. Es frustrante llegar con ganas y tener que marcharte sin haber comido nada, y, de hecho, lo tuvimos que hacer tras más de dos horas de espera, quedándome con esa sensación de decepción.

Pero hey, ya sabes cómo son las cosas. La segunda vez que regresamos fue un cambio radical. Se notó que los camareros se acordaban de nosotros, lo cual se siente genial. No solo nos atendieron más rápido, sino que la comida, aunque no renace a la gloria, estaba bien y le da un toque de mejoría a la experiencia. Pero, un pequeño detalle que no puedo dejar pasar, por ser un día festivo, nos cobraron un suplemento de 5€ por comensal. El camarero tuvo la amabilidad de advertirnos, y aunque parece un poco alto, yo lo considero justo si están trabajando un festivo. Sin embargo, la relación calidad-precio sigue dejándome un poco insatisfecho; por ahora, 3 estrellas es lo que me parece justo hasta que mejoren la gestión.

Por cierto, había un menú que mencionaron en la respuesta del sitio, pero no estaba disponible en la carta y el camarero tampoco nos lo sugirió. Es una pena, porque eso podría haber elevado nuestra experiencia. En cuanto a la calidad de la comida, la verdad es que está bien, especialmente si vas con los peques, ya que el ambiente es amigable y tienen un espacio exterior que está bastante bien. Pero, entre todo esto, llegué a pensar que podrían ser un verdadero 10 si se enfocaran más en mejorar sus tiempos de servicio.

Y para aquellos que se lo están preguntando, el restaurante suele operar hasta la medianoche durante los fines de semana, aunque mejor siempre confirmar en su página, ya que podrían tener horario especial en festivos. Así que ya sabes, si decides ir, prepárate para disfrutar, pero probablemente debas armarte de un poco de paciencia. ¡Nos vemos en la próxima visita!

Cómo puedo hacer una reserva en By Jorge González

Hablando de By Jorge González, ¡la verdad es que es un lugar que sorprende! La mayoría de la gente que ha ido se lleva una experiencia de 5 estrellas. ¡Y no es para menos! La comida está riquísima y, sinceramente, por un menú espectacular de 12€, está muy bien de precio. Además, su servicio es fantástico, siempre llenos de buen rollo y dispuestos a hacerte sentir cómodo. Y si vas con niños, es un sitio que se adapta muy bien, ya que tienen un castillo hinchable para que los pequeños se lo pasen en grande. Hasta tienen leche sin lactosa y opciones para celíacos, lo que se agradece un montón.

Por supuesto, hay que mencionar esa terraza enorme que tienen, ideal para disfrutar de una buena comida al aire libre. Con los aspersores, no tendrás que preocuparte por el calor en los días soleados. Además, si tienes antojo de un buen cocido madrileño, no dudes en preguntar qué día lo sirven, porque es uno de esos platos que no tiene nada que envidiar a los sitios más renombrados de la ciudad. Vale, lo admito: ¡es muy recomendable! De hecho, si un día decides ir, hay un aparcar gratuito al lado, así que no tendrás que preocuparte por encontrar sitio.

Claro, no todo es perfecto. En días festivos, se ha notado que el servicio puede ser pésimo; hay quienes han vivido la frustración de tener una reserva y que la mesa no esté lista a tiempo. Eso puede dejar un mal sabor de boca, sobre todo con los horarios tan ajustados que tenemos hoy en día. Y si la comida tarda en llegar, es normal que se genere un ambiente incómodo. A veces, el personal se muestra un poco borde, pero por lo general, la mayoría de las críticas son positivas, así que no te desanimes.

Si te animas a ir y quieres asegurarte de tener mesa, hacer una reserva en By Jorge González es muy sencillo. Solo tienes que llamar y preguntar por la disponibilidad. Eso sí, si planeas ir en días concurridos, ¡mejor que lo hagas con tiempo! Así te asegurarás de que todo esté listo para disfrutar de una velada agradable. ¡Sin duda, vale la pena intentarlo!

Cuál es el número de contacto del restaurante

Y ya hablando de este sitio tan guay, By Jorge González en Cam. de la Raya, 36, 28691 Villanueva de la Cañada, es que no puedo dejar de mencionar lo bonito que es. La atmósfera ahí es genial, sobre todo porque se siente como un verdadero club social de la Raya del Palancar. Tienen un montón de pistas polideportivas al aire libre donde los peques (y los no tan peques) pueden jugar a gusto sin que se escapen, ¡porque la zona está bien vallada! Y ni hablar del parque infantil, ¡es un verdadero paraíso para los niños!

Ahora, no todo es perfecto, claro. Me parece que el precio se dispara un poco cuando decides salirte del menú, lo que me dio una leve sensación de decepción. Eso sí, el trato fue excelente. Me sorprendió lo bien que se portan con la gente; definitivamente se nota que valoran a sus clientes. Por eso le doy 4 estrellas en lugar de 5. Aunque hay que decirlo, el ambiente es tan agradable que te olvidas de eso rápido.

Sin embargo, tengo que contarles sobre una experiencia de un amigo que fue con sus padres mayores. Reservó una mesa con tiempo, mencionando que quería algo de corriente de aire, ¡y resulta que la mesa estaba ocupada cuando llegaron! La paella que habían encargado se sirvió con un retraso considerable y el arroz estaba duro... ¡Vaya faena! ¡Total, un verdadero fiasco!

Pero no todo son malas noticias. Si decides optar por el menú, ¡vaya delicia! Han tenido una buena atención, y la calma que se respira es genial. Además, un par de veces que hemos ido, lograron darnos una mesa aunque no teníamos reserva, lo cual fue un detalle. ¡Definitivamente un lugar para volver y recomendar! La calidad en la comida y el precio son un 10, especialmente la carne y esas ensaladas que no parecen de supermercado.

Y hablando del personal, tienen a gente muy amable que te trata con un respeto que se agradece. Hasta Jorge salió a ayudar a un cliente con el aparcamiento, una muestra más de que allí no solo se centran en la comida, sino también en el trato al cliente. Ah, y para quienes se pregunten ¿cuál es el número de contacto del restaurante? Pues sería bueno que lo tengan a mano. Deberían buscarlo porque suele ser útil. ¡Vamos a disfrutar de esa comida juntos!

Es necesario reservar con anticipación para cenar allí

Y, bueno, si estás buscando un lugar donde pasar un buen rato comiendo, By Jorge González es el sitio ideal. Tienen una terraza chulísima y un comedor acogedor donde puedes disfrutar de la comida según la época del año. En nuestro caso, decidimos quedarnos en la terraza, que tenía un ambiente genial. Además, no te preocupes si llevas peques contigo, porque cuentan con una zona amplia para jugar en el exterior, así que puedes relajarte mientras ellos se divierten.

La carta es una locura, de verdad. Tienen mucha variedad y lo mejor es que no se te va el sueldo en cada plato, porque los precios son muy asequibles. Yo opté por el menú y, oye, fue un acierto total. La aguja de Angus estaba super tierna y jugosa, dan ganas de repetir solo de pensarlo. Y ni te cuento de los postres caseros; una bomba, en el mejor sentido. Totalmente recomendado si eres amante de lo dulce.

Así que ya sabes, si decides ir a cenar a By Jorge González, te sugiero que hagas una reservación con anticipación. Aunque el ambiente suele ser agradable y puede que encuentres mesa, es mejor asegurarte de no quedarte sin sitio, especialmente porque el lugar tiene su fama y a menudo se llena. ¡No te quedes sin probarlo!

Fotografías By Jorge González