Amore Gastrobar

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, tienes que conocer Amore Gastrobar en C. Castillo de Arévalo, 2, local 10, Las Rozas de Madrid. Este bar restaurante es un verdadero festín para los sentidos, donde puedes elegir entre procedimientos de cocina elaborados, como el Foie artesanal y las costillas cocinadas a baja temperatura. Además, su galería visual es tan encantadora que te hará querer quedarte allí todo el día. No te olvides de pedir el tatín de manzana de postre, ¡es un clásico que sube la nota!

La atención es espectacular y el ambiente es ideal para relajarse en su cómoda terraza después de un día largo. Además, es fácil aparcar por la zona, lo que hace que la visita sea aún más conveniente. Puedes disfrutar de un buen plato de croquetas de jamón o boletus, y si te van las cosas del mar, ¡no dudes en probar las ostras! Abren de lunes a sábado de 11:00 a 24:00 y los domingos de 11:00 a 17:00. Así que ya sabes, ¡tienes un nuevo destino gastronómico en Las Rozas que no te puedes perder!

Dónde se encuentra Amore Gastrobar

Si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena cena en Las Rozas de Madrid, tienes que probar Amore Gastrobar, que se encuentra en C. Castillo de Arévalo, 2, local 10. Te prometo que no te arrepentirás, porque la comida es realmente increíble. Desde que entramos, el ambiente nos cautivó y el servicio fue de diez. Te tratan como si fueras el rey o la reina de la noche, y eso siempre se agradece.

Ahora, hablemos de la comida. El torrezno que sirven es, sin duda, el mejor que he probado en Madrid. ¡Es super crujiente y no se siente pesado para nada! Y si eres fan del puré, ni te cuento: el de patata con trufa es cremosísimo, una delicia que no puedes dejar escapar. Las croquetas también son de otro mundo, especialmente las de boletus, aunque las de jamón están muy bien también. Y si eres valiente, no dejes de probar el cachopo: es enorme y está perfectamente frito. En cuanto a los postres, ¡son todos caseros! Recomendadísimo.

Una experiencia que no te puedes perder son las ancas de rana. A mí me sorprendieron gratamente; son un plato que no es fácil encontrar y, la verdad, ¡están muy buenas! Todo esto con un servicio excepcional, que le suma puntos al ambiente, donde la atención es exquisita y super amable. Y ya que hablamos de ambiente, el de Amore Gastrobar te atrapa desde el principio, perfecto para cualquier ocasión.

Si decides visitarlos, te encontrarás en C. Castillo de Arévalo, 2, local 10, Las Rozas de Madrid. Así que, ¿a qué esperas? ¡Haz planes para ir ya y disfruta de una cena espectacular!

Cuál es el horario de apertura de Amore Gastrobar

Y así, continuando con la experiencia en Amore Gastrobar... ¡De verdad, no te puedes perder las croquetas! Me encantaron, sobre todo porque el servicio es bastante ágil y nos atendieron rapidísimo. Pedimos el risotto, que, aunque tenía un sabor increíble, el arroz estaba un pelín duro. Pero lo demás estuvo estupendo, especialmente el magret de pato, que estaba perfectamente en su punto. Y si todavía tienes espacio para el postre, el tatín de manzana es absolutamente maravilloso. Todo lo disfrutamos entre dos personas, junto con dos copas de vino y dos cervezas, por solo 70 euros. Comida, 4 estrellas; servicio, 5 estrellas, y el ambiente, también 4. ¡Recomendable 100%!

Pero no creas que solo eso, porque desde que entras a Amore, ya te atrapa la variedad de la carta. Tienen de todo: tataki, tartar, huevos con jamón, y esas alcachofas que son una locura. No importa lo que pidas, de verdad, está todo de maravilla. La carta de vinos es súper variada y el servicio, como siempre, muy atento. Nosotros nos gastamos entre 30 y 40 euros por persona, y al final, nos fuimos con unas ganas tremendas de volver. ¡Los platos recomendados sin dudas son el tataki de atún, el risotto de boletus y, por supuesto, la tarta de queso y tiramisú!

Claro, no todo es perfecto. Una vez escuché que alguien tuvo una experiencia que no fue tan buena. Hablaban de un menú normal de 21€, que venía con yogurt, helado y fruta como postres, pero ni siquiera les dejaron cambiar uno de esos postres por algo más de la carta, y eso que era por unas restricciones dietéticas. Aunque mencionan que el servicio de los camareros era correcto, el trato del encargado fue un poco inadecuado. ¡Una pena! Porque el lugar tiene tanto potencial.

Lo que más me gustó fue la vez que fui con amigos, cuando la terraza estaba llena y, por suerte, tienen unos nebulizadores que hacen que la noche sea más agradable. Nos pusieron aceitunas y gyozas de aperitivo; delicia pura. Compartimos un tataki de atún con una mayonesa de wasabi que aporta frescor. Lo acompañamos con taquitos crujientes de bacalao y un taco verde de cochinita pibil, que nos recomendaron y fue un gran acierto. Y para cerrar, la cheesecake con helado, que, junto a una charla amena con Matías y Elena, los propietarios encantadores, hizo que la experiencia fuera redonda. Ah, y si te preguntas el horario de apertura de Amore Gastrobar, te cuento que suelen abrir en días hábiles, así que mejor que chequees antes de planear tu visita. ¡No te arrepentirás!

Qué días de la semana está abierto Amore Gastrobar

Continuando con el rollo del Amore Gastrobar, tengo que decirte que el ambiente es super acogedor. La música de fondo es justa, lo que permite tener esas charlas amenas sin que el volumen te eclipse. De verdad, es el tipo de lugar donde te puedes sentir a gusto y relajado después de un día largo. Nos sentamos, pedimos y desde el primer bocado se notó que la presentación de los platos es otra de sus cartas fuertes. Cada plato que llega a la mesa es una pequeña obra de arte.

Hablando de platos, el tataki de atún rojo se lleva todas las palmas, ¿eh? Esa mezcla con sésamo, soja y wasabi es simplemente deliciosa. Un plato que recomiendo al 100%. Pero no todo fue perfecto. Aunque las Costillas Rock and Roll estaban bien presentadas, el sabor no me terminó de convencer. Eran un poco… *normales*, por decirlo de alguna manera. Así que si te decides por la carne, mejor vete a por otro corte. Pero ojo, el tiramisú es otra historia; es una mezcla equilibrada que te deja con ganas de más. Y, por si fuera poco, el mojito en texturas fue un bombazo. Nunca había probado algo así, era como un granizado de mojito con una espuma suave y rica arriba. ¡Es una experiencia que tienes que probar!

En resumen, si estás buscando un buen sitio para cenar con amigos o pareja, este es el lugar. Además de un servicio atento y un par de sorpresas en la carta, los precios son bastante adecuados para lo que ofrecen. Ah, y para que no te quedes con la duda: Amore Gastrobar está abierto de martes a domingo, ¡cuidado con los lunes! Perfecto para esos planes improvisados de cena.

Qué tipo de cocina se ofrece en Amore Gastrobar

Hablando de nuestra última visita a Amore Gastrobar, tengo que decir que ya lo hemos hecho un par de veces y cada vez sigue sorprendiéndonos. La comida es realmente rica; tuvimos la oportunidad de probar una ensalada de quinoa que estaba fresquísima, y una costilla hecha a baja temperatura que se deshacía en la boca. Sin mencionar la deliciosa presa ibérica que se derritió de lo jugosa que estaba. El trato del personal es excepcional, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. ¡Es un lugar que sin duda merece ser visitado!

No puedo olvidarme de los dim sum y los langostinos crispy que pedimos una vez. ¡Vaya delicia! Y, por supuesto, el pulpo con papas arrugás y mojo picón me dejó sin palabras. Ya sé que mencioné el Steak Tartar antes, pero en serio, la combinación con el helado de wasabi fue algo que nunca había probado. ¡Increíble! Este sitio es perfecto, tanto por la comida como por el ambiente acogedor que tienen. Te sientes como en casa.

Además, siempre tienen opciones frescas y de temporada. El otro día me sorprendí con un magret de pato que tenían fuera de carta. ¡Quedó espectacular! Así que, si ves algo del día, no dudes en probarlo. El precio ronda entre los 30 y 50 € por persona, así que no es nada desorbitado considerando la calidad de los platos. Sin duda, es un lugar donde cada bocado te hace sentir que estás disfrutando de un festín.

En cuanto al tipo de cocina que ofrecen en Amore Gastrobar, diría que se especializan en una fusión de sabores contemporáneos con toques clásicos. Tienes desde tapas innovadoras como las croquetas de boletus y los tacos de bacalao, hasta platos más contundentes como costillas y tataki de atún. Así que hay un poco de todo para todos los gustos. ¡Definitivamente hay que volver y seguir descubriendo nuevos sabores!

Cuáles son algunos platos destacados del menú de Amore Gastrobar

Así que, después de un día ajetreado, decidimos hacer una parada en Amore Gastrobar y, ¡vaya que fue una elección acertada! El sitio tiene un ambiente muy acogedor y moderno; la decoración está cuidada al detalle, lo cual te hace sentir como en casa desde el primer momento. Y si te apetece disfrutar del buen tiempo, puedes optar por comer en la terraza, que es ideal para compartir unas risas al aire libre. Para completar la experiencia, el personal es superagradable y siempre está pendiente. Hasta se preocupan por el volumen de la música, para que todo esté a tono.

La comida, en general, estaba muy buena. Es cierto que las gyozas fueron un verdadero killer; no puedo dejar de recomendarlas. Sin embargo, del menú ejecutivo me esperaba un poquito más, ya que se me quedó algo escaso. Pero el resto del menú compensa. Cada plato que probamos tenía ese toque especial que sorprende, aunque algunas raciones son más pequeñas de lo que se esperaría. Y aunque al principio, el personal no parezca el más simpático, ¡vaya que terminamos riéndonos con ellos! Un buen rollo que hace que quieras volver.

Por si no lo habíais notado, el ambiente es fantástico, y el servicio de 10. Todo el mundo es superprofesional y se nota que saben lo que hacen. La carta es amplia y variada; tienen platos elaborados con productos de calidad. Desde bravas, croquetas y huevos a baja temperatura, hasta un tartar de salmón que se deshace en la boca. Y si tienes ganas de algo espectacular, ¡no dejes de probar el tataki de atún y el steak tartar! En términos de precios, no es un lugar excesivamente caro, así que no dudes en irte de cena porque por unos 30-40 euros por persona, te vas a casa más que satisfecho.

Así que, si te preguntas cuáles son algunos platos destacados del menú de Amore Gastrobar, en mi top están las gyozas, las bravas, el tataki de atún y los langostinos crujientes. Todo un festín para los sentidos, digno de una cena con amigos o una cita especial. ¡Nos tenemos que animar a volver pronto!

Se puede reservar una mesa en Amore Gastrobar

Y ya que estamos hablando de Amore Gastrobar, la experiencia ha sido, sin duda, increíble. Es un lugar pequeñito y acogedor en Las Rozas, con solo unas 10 mesas dentro y otras 8 en la terraza, así que si decides ir, ¡más te vale llegar pronto! Si te gusta disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado, este sitio es ideal. Me sorprendió ver que, a pesar de ser un domingo lleno, todo el personal estaba bien atento y se notaba que disfrutaban de lo que hacían.

La comida es otro tema: ¡wow! Cada plato que probamos estaba delicioso y bien presentado. Si tienes la oportunidad, no puedes dejar de probar el menú diario, que está a 19 euros. Puede parecer un poco más caro que otros lugares, pero la calidad de los ingredientes y la sazón sin duda lo valen. Además, la variedad en la carta de vinos es impresionante, así que si eres de los que disfruta maridar la comida con un buen vino, aquí vas a estar más que feliz.

Lo mejor es que el ambiente hace que te sientas como en casa, ya sea que vayas en pareja, con familia o con amigos. Es el tipo de lugar al que vuelves sin pensarlo dos veces. De hecho, me apunto a volver pronto porque no solo el servicio es de 5 estrellas, sino que también te hacen sentir especial. No sé, quizás la próxima vez organice una comida con amigos en la terraza, que tiene un ambiente genial.

Por cierto, si te preguntas si se puede reservar mesa en Amore Gastrobar, la respuesta es que no lo he visto mencionado en sus reseñas ni en su web. Así que, quizás sea mejor ir un poco temprano para asegurarte un buen sitio, especialmente en esos días soleados donde todos quieren disfrutar de la terraza. ¡Pero vale totalmente la pena!

Amore Gastrobar tiene opciones de postre

Y bueno, si quieres una experiencia gastronómica de 5 estrellas, Amore Gastrobar es el lugar al que tienes que ir. Esta fue mi segunda visita y, la verdad, ¡no me decepcionó! En este tranquilo restaurante de Las Rozas, la materia prima que utilizan es de primera y lo combinan con una cocina arraigada pero con esos toques innovadores que tanto nos gustan. ¿Sabes lo que es disfrutar de un Steak Tartar que parece que estuvieras mordiendo la mejor carne del mundo? En serio, ¡es una delicia!

Y no puedo dejar de mencionar el servicio, que es un 10. La pareja que maneja el lugar es joven, pero tienen una experiencia que se nota en cada rincón. Te hacen sentir como en casa, y eso es lo que más se valora, ¡sin duda! Además, hablando de precios, por alrededor de 40-50 € por persona, recibes una calidad que ni en tus mejores sueños. Todo está cuidadosamente pensado para que disfrutes de una velada agradable, desde el ambiente hasta el plato.

¿Y sobre los postres? ¡Vaya pregunta! A todo esto, Amore Gastrobar no decepciona en ese aspecto tampoco. Tienes que probar su Tarta de Queso, que es un auténtico placer. Y si eso no te convence, no dudes en dejarte llevar por el Tataki de Atún Rojo como entrada y después cerrar la cena con una tarta que te hará soñar todavía más. La combinación de sabores y la presentación de los platos hacen que cada cena sea un verdadero festín para los sentidos. En resumen, si no has ido aún, te estás perdiendo un lugar que definitivamente repetiremos. ¡Nos vemos allí! ️✨

Fotografías Amore Gastrobar