El filón y sus tapas

¿Tienes ganas de algo rico y diferente? El Filón y sus Tapas, ubicado en El Mirador, C. del Molino de Viento, 14, en Colmenar Viejo, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida. Con un ambiente acogedor tanto en el interior como en su terraza, este restaurante es ideal para tapear, cenar y tomar unas copas con amigos. Y si prefieres quedarte en casa, ¡no hay problema! Puedes recoger tu pedido en el bar o pedirlo a domicilio con un mínimo de 15€. Solo tienes que llamarlos al 91.845.05.80.

Ahora, hablemos de la estrella del menú: ¡la torre de tortilla! Si prácticamente está consagrada, no es por casualidad. Y no olvides probar su ensaladilla rusa, que es todo un lujo. Además, cada vez que pidas una consumición, ¡puedes elegir una tapa! Perfecto para disfrutar de una buena cena sin que el bolsillo se resienta. En resumen, El Filón es uno de los mejores sitios de Colmenar para disfrutar de buena comida mediterránea con materia prima de calidad y un trato excepcional. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra ubicado El Filón y sus Tapas

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que he descubierto y que se ha vuelto uno de mis favoritos en Colmenar Viejo, y ese es El Filón y sus Tapas. Este restaurante tiene un ambiente genial y es perfecto para una cena o un buen rato con amigos. La terrazza climatizada es el lugar ideal para disfrutar de un refrigerio mientras tomas el sol. ¿Y lo mejor? Tienen unas tapas generosas que son perfectas para compartir y que seguro van a dejar a todos contentos.

Hablando de la comida, déjenme contarles que algunos de los platos que definitivamente deben probar incluyen los palitos de mozzarella, el pinchito de tortilla de patatas, y el increíble pincho de solomillo con queso brie. Todo está preparado con un cariño y una calidad que se nota en cada bocado. ¡Y ni hablar de la atención! Antonio, el camarero, es un auténtico crack; siempre con una sonrisa y listo para ayudar.

Eso sí, no todo es perfecto. He escuchado algunas quejas de grupos grandes que no tuvieron la mejor experiencia en cuanto a la atención y el servicio. Por ejemplo, una vez un grupo de 30 personas no recibió el menú que habían acordado y terminaron pagando más de lo esperado. Pero en general, las reseñas son bastante positivas, y los comensales destacan la buena atención y calidad de la comida. ¡Así que vale la pena darle una oportunidad!

Si estás pensando en visitar este lugar increíble, lo encontrarás en C. del Molino de Viento, 14, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. Te prometo que no te decepcionará. Así que, ¿cuándo organizamos esa cena con amigos? ¡Nos vemos en El Filón!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y si hablamos de las tapas, ¡vaya nivel! La tortilla de patatas es la estrella del menú, y si no la has probado, estás tardando. Hoy, por ejemplo, nos cayó la tapa Matrimonio y estaba para chuparse los dedos. Además, nos llegó una ración de albóndigas que no tenía nada que envidiar a la de nuestras abuelas. Sin duda, el aperitivo se convierte en un festín con esas delicias.

Hablando de la terraza, es un espacio bastante amplio y acondicionado, aún para las tardes más frías, gracias a la calefacción. Sentarte ahí a disfrutar de una cerveza bien fresquita, ya sea Mahou, Estrella Galicia o 1906, es todo un acierto, sobre todo en estos días que empieza a refrescar. Eso sí, el servicio podría mejorar un poco; el camarero que nos tocó no era el más rápido ni el más amable del planeta. Pero bueno, tampoco es que nos arruinó la experiencia, solo un pequeño detalle a tener en cuenta.

Por cierto, es un lugar muy cómodo, con pantallas de tele tanto en la terraza como dentro, perfectas para esos días de partido con amigos. Y aunque algunos han tenido experiencias decepcionantes con los precios, en general parecen ser bastante razonables para lo que ofrece. Un sitio ideal para hacer una parada rápida, tomar algo y disfrutar de esas tapas excelentes.

Para los que se están preguntando, el restaurante El Filón está ubicado en el Centro Comercial El Mirador, en Calle del Molino de Viento, 14, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. ¡Ya sabes dónde ir la próxima vez que te apetezcan unas buenas tapas en un ambiente acogedor!

Qué tipo de ambiente ofrece El Filón

La verdad es que El Filón ha sido uno de esos lugares que te atrapan por lo que promete, pero, a veces, la entrega del servicio es un poco irregular. He ido varias veces y no puedo evitar sentir cierta frustración. El servicio de la terraza, en particular, deja mucho que desear. A veces te preguntas si, al menos, podrían mostrar una mínima educación, como saludar o sonreír un poco. ¿Se trata de un lugar para pasar un buen rato o es una pasarela de caras largas? Yo voy con ganas de disfrutar y, tras una visita, me voy con un mal sabor de boca que no tiene nada que ver con la comida.

¿Y la comida? Bueno, no todo es tan negativo. Si vas a tomar algo con tus amigos, la tirada de tapas que ofrecen es bastante buena, especialmente considerando que cada bebida viene con una. Es una gran opción para charlar y picar algo. Te recomiendo que pruebes la tapa de burrito, ¡es un must! Aunque cuidado: cuando está lleno, se convierte en un griterío tal que a veces parece que estemos en un mercado. Hacer una conversación tranquila a veces se convierte en una misión imposible, pero al menos te ríes un rato con tus amigos.

Eso sí, la experiencia puede variar bastante. He visto gente que ha tenido problemas serios, como cuando una amiga reservó para una cena y al llegar no había nada apto para celíacos. ¡Qué desastre! Si ni siquiera aseguran que la comida es segura y a mí se me ríen cuando pido garantías, pues me parece que la atención al cliente está por los suelos. A veces, parece que el personal no se da cuenta de que un buen servicio puede hacer toda la diferencia en una experiencia culinaria.

En cuanto al ambiente de El Filón, se puede describir como un lugar animado y concurrido, ideal para una tarde con amigos, especialmente si te gusta el bullicio y la acción. Esa energía que trae la gente es vibrante, pero claro, no todos los días tienes ganas de un bar que parece un salón de fiestas. Con un poco más de atención al cliente y una mejor organización, este lugar podría ser realmente genial, pero, por ahora, parece que ni el ambiente tan animado ni las tapas bien logradas pueden salvar una experiencia que a veces roza lo decepcionante.

Es posible cenar y tomar copas en El Filón

Así que mira, el otro día fui a El Filón en Colmenar Viejo y la experiencia fue un poco de todo, la verdad. Por un lado, hay que reconocer que las tapas son muy ricas, y, si eres de los que disfrutan de picar algo al tomar una caña, te va a encantar. Con la consumición te ponen unas tapas que, te prometo, son tan abundantes que ya te sientes bien alimentado con solo un par. Pero, ¡ay! no todo es perfecto, porque el servicio dejó muchísimo que desear.

Te cuento que el *camarero latino* que nos atendió en la terraza, parece que no estaba pasando uno de sus mejores días. Imagina que te traen la comida con ganas de tirarla más que de servirla, y eso fue lo que nos pasó. Pedimos un pulpo a la gallega que no sabía a nada de Galicia, ¡21,50€ por eso! Después de la decepción inicial, nos lanzamos a los sticks de pollo que parecía que tenían más harina que pollo, ¡10,50€ por eso! La atención fue tan mala que parecía que nos perseguía el estrés y la impaciencia del camarero.

Sin embargo, el ambiente del lugar es agradable, y la terraza tiene su encanto, sobre todo si tienes suerte y no te toca la mala educación del servicio. A veces, cuando están más relajados, el trato mejora un montón y puedes disfrutar de un buen rato, especialmente si te sientas en ese espacio que tienen con calefactores en invierno. Pero en las noches que estuve, la atención era un caos. En fin, si buscas un sitio buen rollero donde tomarte algo y disfrutar de un par de tapas, puede que te lo pases bien... si es que te toca una buena atención.

Ahora, para responder a la pregunta que todos tienen en mente: ¿Es posible cenar y tomar copas en El Filón? Pues sí, es factible! Puedes cenar y, de hecho, las raciones están buenísimas, pero asegúrate de no ir en horas puntas si no quieres esperar una eternidad o lidiar con camareros poco amables. La combinación de cena y copas suena genial, solo que te aviso: ten paciencia, ¡la espera podría ser un poco larga!

Puedo llevar mi comida a casa desde El Filón

Ya que estamos hablando de El Filón y sus tapas, no puedo dejar de mencionar lo increíble que está la tortilla. Vamos, vale la pena ir solo por eso. Esa mezcla de ingredientes es un espectáculo, y lo mejor es que, con cada consumición que pidas, te ponen una tapa de esas que te hacen sentir que el esfuerzo de ir vale cada paso. Es como un bonus que siempre te deja satisfecho.

Y si hablamos del ambiente, la terraza está muy bien acondicionada, ideal para esas tardes en las que quieres disfrutar del aire libre mientras saboreas unas cervezas o un buen vermut. Es un lugar muy acogedor para reunirse con amigos, donde el trato es genial; el personal te hace sentir como en casa y eso siempre es un plus. Después de un día estresante, sentarte aquí y simplemente disfrutar de una ración va de maravilla.

Aun así, no todo es perfecto. Hubo un par de críticas sobre un tiempo de espera largo y algunos problemas con el servicio. A veces, parece que a ciertos camareros les importa poco atenderte si están pasándola bien con otros clientes. La idea es que todos se sientan bien recibidos, así que solo espero que tomen nota de esos detalles. Pero, vamos, eso no quita que para tapear o cenar a la carta, el sitio es muy recomendable.

Y para aquellos que se preguntan: '¿Puedo llevar mi comida a casa desde El Filón?', ¡la respuesta es sí! Tienen servicio a domicilio y funciona bastante bien. Así que si un día no te apetece salir de casa, ya sabes, puedes disfrutar de esas raciones generosas y tapas increíbles directamente en tu sofá. ¡No hay excusa para no disfrutar de buena comida!

Cuáles son las opciones para pedir comida a domicilio desde El Filón

¡Y ya te digo que El Filón en El Mirador es el sitio perfecto para disfrutar de unas tapas! Las tapas son buenísimas y abundantes, de esas que no puedes parar de comer, y lo mejor de todo es que el trato es genial. Cada vez que vamos, nos sentimos como en familia. Te sirven con una sonrisa y, además, el precio es imbatible, ideal para cualquier ocasión. Literalmente, te vas con una experiencia de 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente.

Lo que más me flipa es que, aunque te sientes a picotear, puedes pedir una caña y te traen una tapa por cada consumición. ¡No hay queja! Las tostas son otra delicia que no te puedes perder. Croquetas, tortilla, incluso el provolone… la verdad es que cualquier producto de la carta es espectacular. Nunca he salido decepcionado, siempre he probado cosas riquísimas y frescas. Ah, y si vas con hambre, prepárate, porque con unas pocas tapas ya tendrás suficiente como para haber comido bien. ¡Un plan inmejorable!

Aunque, como en todos lados, hay algún que otro comentario negativo. Escuché de un grupo que tuvieron un mal rato con el servicio y que las tapas no llegaron, pero eso es raro. Hasta ahora, los camareros y el dueño siempre han sido muy agradables y atentos. Como nos dijeron en una ocasión, “muy buen trato a precio económico”, ¡y eso es lo que cuenta al final!

Ahora, en cuanto a opciones para pedir comida a domicilio desde El Filón, la cosa se pone un poco más complicada. Tiene que estar claro que, para disfrutar de sus increíbles tapas y raciones, lo mejor es comer allí. Sin embargo, si quieres hacer un pedido a domicilio, te aconsejo que llames y preguntes, ya que la información sobre delivery no está tan clara en su web. Pero si decides ir, te aseguro que la experiencia merece muchísimo la pena. ¡Ya me dirás qué eliges!

Cuál es el mínimo de compra para pedidos a domicilio

¡Y ya que hablamos de El Filón y sus tapas, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es el ambiente! Es un sitio informal donde te sientes como en casa. Puedes ir en cualquier momento con amigos o familia, y siempre te reciben con una sonrisa. Las cinco estrellas no son solo por decoración, ¿eh? La comida es de verdad un espectáculo. Las tapas son variadas y llenas de sabor, así que si te gusta probar de todo, aquí tienes un festín esperando.

Además, la atención es otro punto fuerte. No sé si te ha pasado, pero hay lugares donde la comida es buena, pero la atención te deja frío. Aquí, el servicio es excelente, siempre atentos y con un trato tan amable que te hacen sentir como si fueras parte de la familia. Y claro, eso suma mucho a la experiencia total. ¿Y qué me dices de las raciones? Son generosas, perfectas para compartir y disfrutar en buena compañía.

Y si te decides a hacer un pedido a domicilio, la buena noticia es que tienen un mínimo de compra bastante razonable. Te lo digo para que no te quedes con las ganas de disfrutar estas delicias en casa. Podrás pedir sin problemas y disfrutar de esas tapas riquísimas sin salir del sofá. ¡Nada se compara a una buena tarde de tapeo en El Filón!

Fotografías El filón y sus tapas