El Pez de San Lorenzo

¡Hey, amig@s! Si están en Burgos y buscan un lugar donde disfrutar de unas tapas riquísimas, tienen que hacer una parada en El Pez de San Lorenzo. Ubicado en la Calle San Lorenzo, 31, este local es una mezcla perfecta de bar y tienda, donde no solo encontrarán cecina extraordinaria y queso de Valladolid espectacular, sino también una variedad de conservas, como los boquerones que son una auténtica delicia. Las chicas que atienden son super amables y siempre están listas para ofrecerles un buen vino o vermut en un ambiente relajado y acogedor.

Lo mejor de todo es que aquí pueden disfrutar del tapeo a pie de barra o en sus mesas altas en una terraza chulísima con toldos. Los precios son muy contenidos y el ambiente es genial, siempre acompañado de buena música. Así que ya saben, si quieren hacer un alto antes de comer o cenar, no se pueden perder El Pez de San Lorenzo. Les prometo que saldrán con una sonrisa y ganas de volver. ¡No lo piensen más!

Dónde se encuentra El Pez de San Lorenzo

¡Hey, gente! Si estáis en Burgos y tenéis hambre de tapas, El Pez de San Lorenzo es el sitio que tenéis que visitar. Este bar de tapas situado en Calle San Lorenzo, 31 es como un pequeño oasis para los amantes del buen vermú y la buena comida. Cinco estrellas a su vermut de la casa, que es simplemente genial. Y para acompañar, no hay nada mejor que la tapa de embutido. Imagínate un plato lleno de cecina bien generosa, ¡es que no puedes pedir más!

Si os gustan los detalles jugosos, debéis probar esos taquitos de jamón ibérico que son toda una delicia. Además, tienen mejillones en conserva que acompañan de maravilla a una buena caña o al vermut. Y aunque hay una pequeña queja sobre la variedad de tapas, la calidad es tan alta que no importa mucho. Además, ¡es un gran comienzo para cualquier ruta de tapeo!

Lo mejor de todo es que no se os va a escapar el presupuesto. Por 10 a 20 € por persona os aseguráis una comida rica y un ambiente de cinco estrellas. El servicio también es muy amable y rápido, así que es perfecto para parar a tomar algo a la sombra en una tarde soleada y disfrutar de unas aceitunas o unas exquisitas gildas. Y si queréis algo un poco más sofisticado, el queso con anchoas tiene una pinta espectacular.

Entonces, ¿dónde se encuentra El Pez de San Lorenzo? ¡En Calle San Lorenzo, 31, en el corazón de Burgos! Así que no os lo penséis más y haced una parada obligatoria ahí. ¡Os va a encantar!

Qué tipo de comida se ofrece en El Pez de San Lorenzo

Ya te conté antes que El Pez de San Lorenzo es un lugar pequeño y acogedor en Calle San Lorenzo, 31. La estrella aquí es, sin duda, el embutido. ¡Menuda maravilla! Tienes que probar el lomo y el jamón ibérico, que vienen servidos con unos ricos picos que son el acompañamiento perfecto. Y no olvides pedir un buen vermut o uno de los vinos de la zona, porque la Ribera del Duero y el Rueda son de lo mejorcito. ¡Y todo a precios más que asequibles! Por unos 1-10 € por persona, puedes disfrutar de una buena picada.

Claro, no todo fue perfecto. La gestión de las tapas gratuitas fue un poco… digamos, aleatoria. Hubo momentos en los que a algunos clientes no les ofrecieron la tapa y tuvimos que recordárselo. Recuerda que aquí, como en los pimientos de Padrón, unos pican y otros no. Pero eso no quita que el resto sea bastante notable. El ambiente es muy agradable, ya sea dentro o en las mesas altas de la terraza. ¡Es ese tipo de sitio donde al final siempre quieres quedarte un poco más!

Lo que realmente brilla en El Pez de San Lorenzo son las conservas y la variedad de chacinas. La cecina es simplemente extraordinaria, pero también tienes que echar un ojo a los mejillones, que son un verdadero acierto. Cada bebida que pides generalmente va acompañada de su tapita de embutido, lo que te anima a seguir disfrutando y a probar un poco de todo. Es un lugar ideal para disfrutar de un tapeo desenfadado y agradable.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Pez de San Lorenzo? Principalmente, embutidos como lomo y jamón, conservas espectaculares, queso con anchoas, y un aire de tapeo con ese toque de calidad y buen servicio. Te aseguro que cada visita es una experiencia deliciosa y no querrás perderte todo lo que tienen para ofrecer. ¡Es un lugar 100% recomendable y seguro que repetirás!

Cuáles son algunas de las especialidades que destacan en este local

Y mira, si estás de paso por Burgos, no puedes dejar de visitar El Pez de San Lorenzo. Es un lugar pequeño pero bonito y acogedor, perfecto para esos momentos de relax y buen comer. La cecina que probé estaba de 10, y el vermut con menta le daba un toque distinto que me sorprendió. De verdad, la combinación es fantástica, ¡tienes que probarlo! Algo que me encantó fue la atención del personal, siempre amables y rápidos, hacen que el sitio sea aún más acogedor. ¡5 estrellas en servicio!

Aparte de las bebidas, lo que me pareció genial es que con cada consumición te traen un poco de embutido, así que no solo estás tomando, sino que te ponen en la mesa algo riquísimo para acompañar. La cecina es espectacular y lo mejor de todo es que también tienen embutido al vacío y conservas para llevar; así que la tentación de llevarte un trozo de Burgos contigo siempre está ahí. La segunda vez que fuimos, no pudimos resistirnos y nos llevamos algunas cositas. ¡Todo tan bien que hicimos una última ronda antes de irnos!

Si lo que buscas es un buen sitio para tapiar con un vino o vermú, aquí está tu lugar. Las raciones de queso y cecina son imperdibles, y el trato que recibes es inmejorable, siempre con una sonrisa. Y te cuento, el precio por persona es ajustado, ¡entre 1 y 10 €! Además, de la música de fondo se encarga el buen ambiente que se siente.

En cuanto a las especialidades que destacan en este local, la cecina de León es una de las más alabadas, junto con el queso de leche cruda y los deliciosos boquerones en vinagre. Y no olvidemos las sangrías y el vermut, que simplemente son obligatorios al visitarlo. Realmente, si estás en Burgos, este lugar se convierte en una parada obligatoria. ¡No digas que no te lo advertí!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Pez de San Lorenzo

Y si hablamos de lugares que hay que visitar en Burgos, El Pez de San Lorenzo es una parada obligatoria. Situado en Calle San Lorenzo, 31, este bar de tapas no solo destaca por sus deliciosos platillos, sino también por su ambiente acogedor. Muchos coinciden en que no te puedes ir sin probar su famoso vermú o una refrescante sangría, que son perfectos para acompañar esas tapas “ibéricas” que, de verdad, son un deleite para el paladar. Asegúrate de probar las conservas de primera categoría, ¡no hay nada como eso!

El trato del personal es de los que hace la diferencia. A todos les encanta compartir risas y siempre tienen una sonrisa para ti, ¡lo que se agradece un montón! Y si eres amante de la cerveza, no te pierdas su cañero de cervezas artesanales: una rubia fresca y otra más oscura y fuerte que va genial con la comida. Es un sitio genial para pasar un rato agradable. ¡Prometo que volverás!

Eso sí, si eres un poco más sensible al ruido, puede que los fines de semana te cuesten un poco. Como vecina del lugar, puedo entender que las fiestas que montan en la calle hasta pasadas las doce son un fastidio cuando solo quieres dormir tranquila. Pero bueno, eso también le da vida al lugar, ¿no? Disfrutar de la música y un buen ambiente es parte de la experiencia, aunque un poco de moderación no vendría nada mal.

En cuanto al ambiente, puedes esperar un lugar genuino y lleno de historias. No tienen cocina per se, pero lo que ofrecen es de calidad, y el ambiente es relajado y divertido. Te sentirás como en casa, ya sea tomando un vermú preparado que “se roba la película” o disfrutando de una ración de mejillones en escabeche. En definitiva, El Pez de San Lorenzo es un sitio que mezcla buen comer, buen beber y una buena compañía, en un contexto vibrante y nunca aburrido. ¡Es un planazo!

Se pueden degustar tapas en la barra o solo en las mesas

Y hablando de lugares agradables, El Pez de San Lorenzo en la Calle San Lorenzo, 31 es un auténtico descubrimiento que tenéis que probar. Caímos por casualidad y, os lo digo, salimos con una sonrisa de oreja a oreja. Si eres amante de los embutidos, ¡este es tu sitio! Con cada bebida, te sirven una tapa de embutido riquísimo que la verdad es que te deja sin palabras. No solo eso, también tienen opciones para pedir raciones si te quedas con ganas de más. Para que os hagáis una idea, el precio por persona ronda entre 1 y 10 €, así que está genial para ir a picar algo. ¡Volveré sin duda!

Otro punto a favor, el vermut casero es de lo más recomendable. Está muy bueno, y como siempre, la variedad de tapas con embutido es algo que nunca se debe pasar por alto. Aunque el sitio puede ser un poco estrecho por dentro (si no tienes suerte con la terraza), el ambiente es super acogedor. En cuanto a las valoraciones, ¡se llevan un 4 y 5 estrellas en comida, servicio y ambiente! No sé si mencionar el queso que tienen, pero es que es realmente sublime. Además, los mejillones en escabeche están de rechupete, así que no os los podéis perder.

Y para los que os preguntáis si se pueden degustar tapas en la barra o solo en las mesas, ¡tened la tranquilidad que aquí todo es posible! Podéis sentaros en la barra y disfrutar de esas tapas de embutido mientras tomáis algo. Es un sitio muy desenfadado, así que lo más importante es pasar un buen rato con vuestra gente. Así que ya sabéis, ¡no dejéis pasar la oportunidad!

Fotografías El Pez de San Lorenzo