IL TIZZONE Autentica Pizzeria Italiana

Si buscas una autentica pizzería italiana en el corazón de Collado Villalba, no puedes perderte IL TIZZONE. Situada en la Calle Julio González Valerio, 1, aquí disfrutarás de una variedad de pizzas clásicas que te harán sentir como si estuvieras en Italia. Desde el primer bocado, te sorprenderá la frescura de los ingredientes y el sabor tradicional que ofrecen. Y si quieres llevarte un pedacito de Italia a casa, ¡solo pídelo a través de Glovo y recibirás tu pedido fresh y fast!

No se te olvide reservar tu mesa; es un lugar muy popular y te aseguro que no querrás quedarte sin probar sus maravillas. Para más info, puedes llamar al 677 623 903. Así que, ¿por qué no te das un capricho y pasas un buen rato en IL TIZZONE? Te prometo que cada rebanada vale la pena.

Cómo se llama la mejor pizza de Italia

¡Hey, amantes de la pizza! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una auténtica experiencia italiana, no puedes perderte IL TIZZONE Autentica Pizzeria Italiana en Collado Villalba. Ubicada en C. Julio González Valerio, 1, esta pizzería tiene un encanto especial que te hará sentir como si estuvieras en una pequeña trattoria en Italia. Las pizzas están bastante buenas, aunque si buscas algo de esponjosidad en la masa, tal vez te falte un pelín más de fermentación. Pero, ¡no te preocupes!, la atención es de primera tanto del pizzaiolo como de los camareros, y eso siempre suma puntos.

Algunas pizzas, como la Tizzone, la Ammó y la Napolitana, son altamente recomendadas. ¿Sabías que puedes cenar aquí por entre 10 y 20 € por persona? Eso sí, quizás te encuentres con que ciertos ingredientes como la scamorza o el guanciale en ocasiones no son tan perceptibles. Y aunque el barrio no acompaña mucho y la terraza es pequeña, el ambiente dentro del local compensa eso con un buen rollo total. ¡Ah! Y si tienes la oportunidad, prueba el tiramisú... ¡es el mejor que hemos comido jamás!

Y hablando de las opiniones, la gente no se cansa de decir que este es el mejor italiano de Madrid. He ido a cenar con amigos y todos quedamos más que encantados. La música crea un ambiente increíble y las pizzas son enormes, con ingredientes de buenísima calidad. Además, el chef es super simpático; cocina con cariño y eso se nota. No te olvides de los postres, porque son igualmente buenos. Perfecto para una cena bien amistosa pero también para un plan más íntimo.

Por cierto, si algún día te preguntan “¿Cómo se llama la mejor pizza de Italia?”, aquí ya lo sabemos: ¡la Pizza Tizzone! Así que ya sabes, si estás por Collado Villalba, dale una oportunidad a IL TIZZONE y estoy seguro de que repetirás. ¡Buen provecho!

Dónde queda fue elegida como la mejor pizzería fuera de Italia y una de sus creaciones se llevó el primer premio

Y hablando de IL TIZZONE, déjame decirte que si estás buscando la mejor pizza de Madrid, ¡la has encontrado! Este lugar se lleva en serio su oficio, y crean unas pizzas que de verdad son un espectáculo. Limítate a pedir una, pero no esperes que sea fácil decidir, porque cada opción suena más deliciosa que la anterior. Te aseguro que no miento cuando digo que la Ammo, la Carbonara y la Striñola son de otro mundo; la masa es artesanal y horneada en horno de leña, lo que le da ese toque especial que la hace tan única y auténtica.

El ambiente es acogedor, con buena música y un trato muy cercano que te hace sentir como en casa. Aunque es un local pequeño, tiene su encanto y es ideal para una cena con amigos o en pareja. Eso sí, ten en cuenta que, si vas a cenar, puede haber un poco de espera porque la demanda es alta y están recibiendo muchos pedidos por teléfono. Pero la espera valdrá la pena, ¡creeme! Si prefieres no esperar, podrías optar por pedir para recoger, en vez de quedarte esperando a la mesa.

No te olvides de probar un par de entrantes antes de la pizza. El provolone al pesto es una maravilla y viene con focaccia que te va a dejar salivando. Y, por supuesto, el tiramisú casero que tienen ahí es la bomba, así que asegúrate de dejar espacio para el postre.

Por último, en cuanto a reconocimientos, IL TIZZONE fue elegida como la mejor pizzería fuera de Italia. Así que, ¿qué tal si te dejas llevar por las recomendaciones y te pasas un día por C. Julio González Valerio, 1, 28400 Collado Villalba? ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!

Dónde se encuentra IL TIZZONE

Y, hablando de IL TIZZONE, ¡qué buena experiencia! Fui a comer y, literal, los comensales de al lado le pidieron al cocinero que les sirviera lo que quisiera. Ahí supe que iba a estar bien la cosa. La carta está solo llena de pizzas y entrantes, así que no te distraigas con opciones. Empezamos con un entrante que, por cierto, nos regalaron, además de un delicioso limoncello que te deja con buen sabor. Te diría que la relación precio/cantidad/calidad es de lo mejor, y con unos 20-30 € por persona, sales más que satisfecho.

Lo mejor de todo es el ambiente. Es un lugar pequeño, pero eso le da un aire súper acogedor. La próxima vez que vayas, asegúrate de reservar, porque con tan pocas mesas, se llena rápido. La atención es de cinco estrellas; Cristian, el propietario, es un auténtico encanto, siempre con una sonrisa y dispuesto a recomendarte algo delicioso. Definitivamente es nuestro nuevo punto de referencia aquí en Collado Villalba.

¿Y qué tal la comida? La pizza está hecha con masa de harina italiana que pasa por un proceso de fermentación largo de 36 horas, lo que la hace ligera y sabrosa. No te vas a arrepentir de pedir la pizza napolitana; ¡es un manjar! Y si te gusta el Gorgonzola, no dejes de probar la calzone vegetariana. La calidad de los ingredientes, traídos directamente desde Italia, te va a sorprender. Así que ya sabes, si buscas auténticas pizzas italianas, IL TIZZONE es el lugar.

Por cierto, para que no te quedes sin probarla, IL TIZZONE se encuentra en C. Julio González Valerio, 1, 28400 Collado Villalba, Madrid. Si estás en la zona, no lo dudes, ¡es una parada obligatoria! Seguro que nosotros volveremos pronto. ✨

Cuáles son las especialidades de IL TIZZONE

Y bueno, si estás buscando un sitio que realmente sepa lo que es una pizza napolitana, IL TIZZONE en C. Julio González Valerio, 1, 28400 Collado Villalba es el lugar indicado. Las pizzas son espectaculares y de una calidad que no se encuentra fácilmente por la zona. Te aseguro que una vez que las pruebes, no querrás volver a las típicas cadenas de pizzerías. Puedes elegir entre varias, y lo mejor de todo es que hay algo para todos los gustos. La atención del personal es de lo más amable, lo que hace la experiencia aún más agradable.

Nosotros cenamos allí la noche pasada y, de verdad, lo recomendaremos 100%. Las pizzas son tan buenas que podrías darlas como ejemplo de lo que cualquier amante de la buena comida espera. Además, el ambiente es acogedor y encantador, ideal para una cena en familia o con amigos. Y no olvides dejar espacio para el tiramisú al final, porque realmente no te lo puedes perder. Las fotos que tomamos dicen mucho, ¡la comida se ve tan bien como sabe!

También es un detalle que hay un horno de piedra, que le da ese toque auténtico y artesanal. Si decides cenar allí, te recomiendo probar la provola de entrante, ¡es un hit! Las mesas en la terraza son perfectas para disfrutar de la noche, pero dentro también se siente genial. Por cierto, en cuanto a precios, puedes esperar pagar entre 10-60 € por persona, dependiendo de lo que pidas, pero vale totalmente la pena.

¿Y cuáles son las especialidades de IL TIZZONE? Bueno, evidentemente, las pizzas napolitanas son las estrellas del lugar, pero no te olvides de sus canelones y de ese delicioso tiramisú que tienen de postre. Este sitio ha subido el nivel de las pizzerías en la sierra, y definitivamente no te decepcionará. ¡Volveremos sin duda!

Qué tipo de cocina ofrece IL TIZZONE

Y hablando de IL TIZZONE, debo decir que la calidad de las pizzas es buenísima, aunque hay que tener un poco de paciencia, ya que el tiempo de espera puede ser un tanto largo. En mis dos visitas, ¡una hora entera esperando! Pero bueno, si estás en compañía de amigos o pareja, la espera puede ser un buen momento para charlar y disfrutar de unas buenas copas. Recuerda que el ambiente es acogedor, y hay muchas plazas de aparcamiento disponibles, así que no te preocupes por eso. Al final del día, la comida bien vale la espera.

Una de las cosas que realmente sorprendió fue el provolone pizzaiola, ¡estaba espectacular! Y ni hablar de la burrata y la calzone, que estaban para chuparse los dedos. Si vas en pareja, prepárate para llevarte algo a casa, ya que las porciones son generosas. Y por si fuera poco, el precio total, incluyendo vino y refrescos, se mantuvo por debajo de los 50 euros. Así que, se puede decir que calidad, cantidad y precios ajustados son parte de la experiencia.

El dueño, además, es un verdadero amor. Puedes sentir la pasión que tiene por la cocina italiana, y se nota que cuida cada detalle. Eso sí, aunque la comida es de primera calidad, hay que vigilar un poco el ambiente, ya que se puede salir con la ropa un poco ahumada. Pero si te gusta más el aire libre, ¡aprovecha la terraza en verano! Encontrarás que la experiencia mejora al respirar aire fresco mientras disfrutas de esas deliciosas pizzas.

En resumen, IL TIZZONE es el lugar ideal si buscas auténtica comida italiana, con opciones vegetarianas y una oferta variada de pizzas que te dejarán deseando volver. Sin duda, ¡repetiremos!

Es necesaria una reserva para comer en IL TIZZONE

Y hablando de IL TIZZONE, hay que decir que, aunque el sitio es pequeñito, la experiencia que te llevas es de esas que no se olvidan pronto. La pizza es de las que te dejan sin palabras, tanto que necesitarás un trozo más para sacarte la duda de si realmente era tan buena como creías. Y espera, porque si te pides una bebida, te traen de tapa un pan de ajo que es ES PEC TA CU LAR. ¡No me dirás que no es una manera increíble de empezar la cena! El chef incluso sale a preguntar si todo está bien, lo que realmente muestra que se preocupa por sus clientes. A veces la camarera puede ser un poco novatilla, pero al menos fue muy educada.

Y ya que estamos hablando de pizzas, la Salciccia e zucca es otro nivel. La masa es suavita y crujiente, y los ingredientes frescos hacen toda la diferencia. Si eres de los que se fijan en la calidad, aquí no te vas a decepcionar. Pidió una de pancetta, una ammo y una tartufata, y, sinceramente, las tres estaban excelentes. Me encanta cómo hacen que cada bocado cuente y que, además, su precio es completamente razonable, con gastos que rondan los 15-20 € por persona. Así que si buscas una buena pizza y un buen ambiente, sin duda es el sitio perfecto para ti.

Eso sí, en cuanto al aparcamiento, no te preocupes, se aparca muy bien, así que no te va a costar un mundo encontrar un lugar donde dejar el coche. Y en cuanto a las reservas, aunque el lugar puede llenarse rápido por lo popular que es, mi recomendación sería que si planeas ir en fin de semana o en horas pico, mejor asegúrate de hacer una reserva para no quedarte con las ganas. ¡De verdad, no te arrepentirás de probar estas pizzas, estoy ansioso por volver!

Cuál es el número de contacto para más información sobre IL TIZZONE

Y ya que estamos hablando de Il Tizzone, déjame decirte que es un lugar espectacular. Te envuelve ese olor a leña en el aire que ya te hace sentir que estás a punto de vivir una experiencia culinaria única. Las paredes de piedra y los techos de madera le dan un toque tan acogedor que te sientes como si estuvieras en una cabaña en medio de la montaña. Es el tipo de restaurante que te invita a quedarte un rato más, charlando y disfrutando de una buena compañía. ¿Y sobre la comida? Solo puedo decir que es increíblemente buena, con un servicio que es mejor que el de muchos lugares donde he estado. ¡Es para darle 5 estrellas sin pensarlo!

El personal, en serio, se lleva un 10 en amabilidad y atención. ¿Te ha pasado que vas sin reserva y te quedas sin mesa? Bueno, en Il Tizzone, eso no es un problema. Ellos hicieron todo lo posible por acomodarnos, y eso se agradece un montón. La honestidad del cocinero al informarnos sobre el tiempo de espera fue una jugada genial, y ni bien llegó nuestra comida, todo cobró sentido. La pizza Montanara y la Tizzone son un espectáculo; la masa está hecha a la perfección y el sabor del horno de piedra es algo que no te puedes perder. Si te gusta lo picante, prepárate porque la Tizzone tiene su toque especial.

Y la decoración, uf, ¡qué decir! Te sientes en una cabaña acogedora, y si optas por la terraza, tienes la mejor vibra, rodeado de un ambiente genial. Y no te preocupes, todo está super limpio, así que puedes disfrutar de tu pizza sin preocupaciones. La verdad es que ya estoy pensando en la próxima visita para probar el Provolone, que todo el mundo dice que es un must.

Por cierto, si quieres más info o hacer una reserva, el número de contacto para Il Tizzone es el 918 16 72 58. ¡No dudes en llamarlos y asegúrate de no quedarte sin mesa!

IL TIZZONE ofrece servicios de entrega a domicilio

Y, la verdad, IL TIZZONE es una de esas pizzerías que no puedes dejar pasar si estás en Collado Villalba. Cuando llegamos, nos encontramos con un ambiente acogedor e íntimo que te hace sentir como en casa. El servicio es super atenta y amable, justo lo que necesitas después de un día largo. Pedimos las pizzas Ammo y Genovese y, ¡madre mía!, estaban ambas espectaculares. Los cannoli de postre fueron el toque perfecto para cerrar la cena. Y ya te digo, conviene reservar porque se llena rápidamente —no somos los únicos que hemos encontrado este pequeño tesoro.

La ubicación en C. Julio González Valerio, 1, 28400 Collado Villalba es ideal. Es un sitio pequeñito, pero tiene ese ambiente rústico de pizzerías antiguas italianas que tanto nos gusta. La pizza se hace con masa natural y al horno de leña, que le da ese sabor auténtico y nostálgico. La tartufosa y la burrata e crudo que pedimos estaban de otro nivel, y no es exageración. Sinceramente, es un lugar que se convierte en el nuevo punto de encuentro para disfrutar de buena pizza.

Si de precios hablamos, ten en cuenta que la comida oscila entre 10-20 € por persona, lo que lo hace bastante accesible. Eso sí, si bien la comida y el servicio son de 5 estrellas, la única pega fue que tardaron un poco en servirnos una vez, pero no me voy a quejar porque con esa calidad, vale la pena la espera.

Ahora, acerca de si IL TIZZONE ofrece servicios de entrega a domicilio, parece que por ahora, lo mejor es disfrutar de la experiencia en el local. Pero nunca está de más preguntarles la próxima vez que vayas o llamar para ver si han lanzado un servicio de delivery. ¡Sea como fuere, estamos seguros de que volveremos! Sin duda, esto es un planazo para la cena que no se olvida.

Fotografías IL TIZZONE Autentica Pizzeria Italiana