ITAKUA RESTAURANTE

¡Hola, foodie! Si andas buscando un lugar que te sorprenda, ITAKUA RESTAURANTE es una joyita en Vía de las Dos Castillas, 9B, Pozuelo de Alarcón. Aquí, lo que resalta es su increíble cocina de fusión japoperuana que ha conquistado a todos, con platos que van desde un delicioso cachopo hasta unas sorprendentes gyozas. Y aunque es un sitio pequeño, la atención es cercana, aunque a veces los camareros pueden parecer un poco inexpertos. Pero, ¡tranquilo! Siempre hay un cocinero dispuesto a salir y lidiar con cualquier contratiempo.

Si te animas a visitarlo, no te decepcionarás. El ticket medio es de unos 25€, y el menú del día está por 13,50€. Te aseguro que es una experiencia gastronómica que vale la pena, ideal para una cena informal o un almuerzo con amigos. Así que, ¿qué te parece darte una vuelta a ITAKUA? ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!

Dónde se encuentra ITAKUA RESTAURANTE

¡Chicos! Si buscan un lugar para impresionar a alguien especial o simplemente disfrutar de una buena cena con amigos, Itakúa Restaurante es el sitio perfectísimo. Está en Vía de las Dos Castillas, 9B, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. Les prometo que no se van a arrepentir. Este lugar tiene una calificación de 5 estrellas que habla por sí sola, ¡es un auténtico 10!

La comida... ¡madre mía! Probamos su menú degustación de 9 pases, y aunque cuesta unos 65€ por persona (sin bebida), vale cada céntimo. Cada plato tiene una mezcla de sabores que te deja boquiabierto. Desde la Ensalada Spicy con langostinos tigre crujientes hasta la impresionante Tarta de queso ahumada que se sirve caliente con helado frío. Pueden estar seguros de que nunca se aburrirán con este menú, ya que cambia constantemente.

Y no podemos olvidar el servicio. Pedro y Keisi fueron súper atentos. Nos explicaron cada plato con tanto entusiasmo que casi se nos hace agua la boca solo de escucharles. El ambiente es acogedor, ideal para una cena romántica o para pasar un buen rato con amigos. Les aseguro que se sentirán como en casa. Con un precio promedio de 40-50€ por persona, es un plan que pueden repetir sin pensarlo dos veces.

Así que ya saben, si quieren un planazo para salir a cenar, resérvense un momento en Itakúa, y hagan clic en ese título de 5 estrellas en Pozuelo de Alarcón. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de cocina ofrece ITAKUA RESTAURANTE

Después de cenar en ITAKUA RESTAURANTE, tengo que decir que la experiencia fue un poco agridulce. El menú degustación SILVER ITAKUA nos llamó la atención, pero un tip para los que vayan por primera vez: avisen al hacer la reserva si van a optar por el menú. A nosotros nos lo sirvieron porque llegamos tempranito y no había mucho movimiento, pero por lo que entendí, si no lo haces, puede que te quedes sin él. ¡Menudo rollo!

La atención de la chica que nos sirvió fue realmente lo mejor de la noche. Un auténtico 10 en servicio, un encanto. Nos trató con mucho cariño y, al final, hasta nos invitó a unos chupitos, aunque eran servidos en vez de en la mesa. No sé si la pobrecita estaba a tope porque estaba sola para barra y salón, pero la verdad que se lo curró bastante. ¡Dame más de ese tipo de servicio, por favor!

Ahora, en cuanto a la comida, me dejó un poco fría. De los 6 pases, la ensalada de burrata fue sin duda el gran ganador. ¡Estaba que te mueres de buena! También me encantó el aperitivo con huevos, ¡riquísimo! Pero, el resto… en un menú degustación esperas un poco más de originalidad y menos repeticiones de cebolla y lechuga, la verdad. Y la lubina, ¡uff!, un poco seca y salada, no sé, no me convenció. El postre iba de esfera de chocolate blanco, que era bonito a la vista, pero, lo que había dentro era un poco insípido.

Por otro lado, la decoración del lugar era bonita pero, lo mejor de todo, fueron las sillas. No es broma, la comodidad cuenta y aquí se nota que lo han pensado bien. Es una pena que, en general, no sentí que la calidad de la comida estuviera a la altura para un menú de este tipo. La verdad es que, considerando los precios de entre 40 y 50 euros por persona, yo esperaba un poquito más en ese aspecto.

Y para responder a la pregunta que muchos pueden tener: ¿qué tipo de cocina ofrece ITAKUA RESTAURANTE? Pues, parece que se especializan principalmente en propuestas de cocina española más tradicional, pero con un enfoque en la presentación y en la experiencia. Aunque, sinceramente, creo que podrían trabajar un poco más en darle ese toque distintivo que los haga destacar de verdad. Quizás en otra ocasión le dé otra oportunidad con la carta, pero por ahora, no es algo que esté planeando a corto plazo.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de ITAKUA

Y hablando de ITAKUA RESTAURANTE, la verdad es que la experiencia es de las que se quedan grabadas. El ambiente es acogedor y agradable, perfecto para una cena con amigos o para celebrar algo especial. Cuando fuimos a celebrar el cumple de un colega, la verdad es que nos sorprendió la calidad de cada plato. Recomiendo encarecidamente probar el solomillo y la ensalada spicy, que es bastante original. El steak tartar también sobresale, ¡hay que animarse a probarlo!

Lo que disfruté mucho fue la atención del personal. Desde el momento en que entras, el equipo te hace sentir como en casa, y eso marca la diferencia. Keyci, que nos atendió, fue de lo más amable y atenta, siempre lista para hacer recomendaciones y asegurarse de que todo estuviera perfecto. Además, el tiempo de espera es super razonable, así que no hay que estar sentado eternamente esperando el plato, ¡lo cual siempre es un plus!

Y ni hablar de los postres. La espuma de chicha me transportó directamente a mi infancia, una verdadera maravilla que no se pueden perder. También el mousse de chocolate es para morirse, ¡una explosión de sabor! Y, por si fuera poco, los niguiris que probamos fueron una delicia en sí mismos. Es que cada plato en ITAKUA parece tener su propio encanto.

En cuanto a los platos destacados del menú de ITAKUA, definitivamente no se pueden perder el ceviche de corvina, que es fresco y delicioso, y el steak tartar que ha sido muy elogiado. También hay que prestar atención a las arepitas con rabo de toro y la tarta de queso, que han dejado a más de uno completamente encantado. Así que, ya saben, ¡prepárense para una experiencia gastronómica que no olvidarán!

Es un restaurante adecuado para grupos de amigos

Y si pensabas en un lugar donde disfrutar de una comida espectacular, ¡ITAKUA RESTAURANTE es tu sitio! No se puede negar que la comida fusión moderna que ofrecen es toda una experiencia. Cuando nosotros fuimos, pedimos el menú degustación para probar un poco de todo, y cada plato que llegó a nuestra mesa era más delicioso que el anterior. La atención del personal fue de otro nivel, mucho mejor que en cualquier otro lugar que hemos probado en la zona. Sin duda, fue una experiencia a la que volveremos.

El ambiente también transforma todo. Desde que entras, sientes que estás en un lugar especial. La música de fondo complementa a la perfección la experiencia, y la amabilidad de la camarera y la cercanía del chef hacen que te sientas como en casa. ¿Y qué decir de la comida? Cada plato es FABULOSO! Te sientes “VIP” cuando te sirven aquí. Ideal si quieres lucirte, ya sea para una celebración especial o simplemente porque te apetece comer bien.

Lo mejor es que tienen opciones para todos los gustos y bolsillos. El menú de mediodía a 13.50€ es perfecto si buscas algo sabroso y a buen precio. Para una experiencia más completa, el menú de cuatro pasos por 28€ vale totalmente la pena. Además, si tienes alguna intolerancia, solo avísales y adaptan los platos para ti sin problema. ¡Y ni hablemos de los postres! Son irresistibles.

Ahora, seguro te preguntas si es un buena opción para ir en grupo con tus amigos. La respuesta es sí, sí y sí. El ambiente es muy acogedor y el personal se asegura de que todos se sientan cómodos. Puedes ir a disfrutar de unas cervezas con aperitivos o decidirte por una comida de carta o menú. La relación calidad-precio es inmejorable, y tanto si llevas a tus amigos como si celebras algo especial, en ITAKUA siempre encontrarás algo que encantará a todos. ¡No te arrepentirás!

Cuál es el ticket medio en ITAKUA RESTAURANTE

La verdad es que no puedo creer cuánto disfrutamos en ITAKUA RESTAURANTE. Si estás buscando un lugar con 5 estrellas, ¡este es el sitio! La experiencia fue increíble desde el principio. Te aconsejo que reserves con antelación si quieres probar sus menús degustación, en especial el GOLD porque, aunque son 9 platos y son bien abundantes, ¡los sabores son una locura! A mitad del menú ya te sientes lleno, y ahí te enfrentas a la decisión difícil: ¿dejar comida o seguir comiendo hasta reventar? Sin duda, la comida es excelente y la atención de los camareros es un 10/10. Aunque lo pensaríamos dos veces la próxima vez, quizás optemos por el SILVER para disfrutar de principio a fin.

No es un lugar barato, pero te diré que cada euro vale la pena. Platos bien elaborados y una mezcla inteligente de sabores como la espuma de limón, el ceviche y las gyozas hacen que la experiencia sea pura delicia. Además, hay tantos platos nuevos para probar que nos quedamos con unas ganas enormes de volver. ¡Ah! Y si solo quieres una comida casual, el ambiente es súper acogedor y cálido; resulta perfecto tanto para una cena romántica como para salir con amigos. ¡Nosotros pedimos tequeños y edamanes de entrada y fueron espectaculares!

Hablando de la comida, combina influencias peruanas, japonesas y españolas, y hasta tienen en cuenta a los que necesitan opciones sin gluten y lactosa. Es un gusto encontrarse con un restaurante que realmente pense en todos. La atención es estupenda y además, si revisas El Tenedor, ¡puedes conseguir descuentos! ¿No es genial? La experiencia completa fue muy gratificante, así que, por supuesto, volveremos.

En cuanto al ticket promedio en ITAKUA RESTAURANTE, parece que ronda entre los 20 y 40 € por persona dependiendo del menú que elijas. Sin duda, te lleva alrededor de 30-40 € si decides disfrutar de un menú completo o hacer un par de combinaciones de platos de la carta. ¡Ya estoy deseando regresar!

Cómo es la atención al cliente en ITAKUA

Ya sabes que, si estás buscando un sitio para cenar que lo tenga todo: buena comida, ambiente agradable y un servicio de primera, ITAKUA RESTAURANTE es el lugar perfecto. La comida es deliciosa y la variedad es impresionante, con sabores únicos que te sorprenden en cada bocado. Lo mejor es que siempre hay algo nuevo que probar, así que cada visita se siente como una nueva aventura gastronómica. Y, para más alegría, el descuento del tenedor hace que disfrutar de todo esto sea aún más accesible.

Ayer estuve allí y probamos varias cosas para compartir. ¡El tartar de atún es un must! Te juro que estaba en su punto y ese toque fresco lo hacía aún más especial. Y si te gustan las tapas que pican, las bravísimas son una joya, ¡estaban para chuparse los dedos! Aunque los precios tiran un poco hacia lo alto, esos 20-30€ por persona son bien invertidos por la calidad que ofrecen. Así que, si estás pensando en un lugar para cenar, no lo dudes, es 100% recomendable.

Y si hablo de carnes, ¡oh cielos! Esa carne al estilo asiático que tienen es de otro mundo. La textura parecía mantequilla y las combinaciones de salsas y hierbas hacen que cada bocado sea una fiesta en tu boca. Me encanta cuando un restaurante se atreve a mezclar culturas en los platos, hay tanto que aprender de esas fusión de sabores. Todo lo que probé fue una auténtica maravilla, definitivamente creo que volveré a disfrutar de su ceviche, hamburguesas de Wagyu, y esas gyozas que son una delicia en cada mordisco.

En cuanto a la atención al cliente en ITAKUA, déjame decirte que es de diez. Los camareros son super atentos y amables; incluso cuando comenzó a llover, nos cambiaron rápidamente de la terraza al interior sin que lo pidiéramos. Se nota que quieren que te sientas bien atendido. Es cierto que hubo un par de comentarios sobre la espera, pero la amabilidad del personal compensa cualquier inconveniente. Así que, si buscas un lugar con excelente servicio, aquí definitivamente lo encontrarás. Volveré muy pronto, ¡no tengo duda de eso!

Qué precio tiene el menú del día en ITAKUA

Y hablando de comer, ITAKUA RESTAURANTE es una auténtica joya que nos hemos encontrado hoy en la Vía de las Dos Castillas, 9B. La fusión de sabores que ofrecen es bastante especial, te lo prometo. Desde que entramos, nos sentimos súper bienvenidos por el personal encantador. La terraza tiene un ambiente muy agradable, ideal para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas sus platos. La verdad, se nota que el restaurante se esfuerza en crear una experiencia memorable.

El menú es toda una delicia, y no puedo dejar de recomendarte las gyozas; ¡son un must! El sitio está pensado también para familias, así que no te preocupes si llevas a los peques. Tienen un ambiente tan relajado que puedes ir con el carrito de la bebé sin problemas, lo que es un gran plus si eres papá o mamá. En cuanto al servicio, es de cinco estrellas, de verdad, están siempre atentos y no dejan que te falte nada.

Además, el local tiene una decoración muy original, y la vajilla es simplemente un detalle que suma al encanto del sitio. Es perfecto para disfrutar de una velada agradable y de una comida llena de sabor y calidad. El precio promedio por persona gira entre 30-40 €, lo que está genial cuando quieres darte un capricho sin que se te dispare el presupuesto. Si estás buscando el menú del día, puede estar un poco más elevado, pero en un rango de 50-60 €, con la calidad y el servicio que ofrecen, ¡vale cada céntimo! Sin duda, les deseamos lo mejor y esperamos volver muy pronto.

Fotografías ITAKUA RESTAURANTE