Restaurante Lúbora

¡Déjame contarte sobre el Restaurante Lúbora, un lugar increíble situado en Calle Mariano Barbacid, 12, en Boadilla del Monte, Madrid! Si buscas disfrutar de una cocina mediterránea de autor que realmente te sorprenda, este es el sitio ideal. Tras cinco años de éxito en Azca, el chef Raúl Harillo ha decidido trasladar su pasión aquí, y déjame decirte que vale totalmente la pena. La experiencia gastronómica es de otro nivel, con un menú degustación que es puro espectáculo y un servicio excelente que te hará sentir como en casa.

Y no solo eso, la bodega del Lúbora es impresionante. Puedes probar platos fantásticos como la deliciosa ensaladilla rusa o un tartar que seguro querrás repetir. Con un precio medio de 40 € y una valoración de 9,5 en las opiniones, está claro que los comensales están encantados. ¿Qué me dices? Si te animas, solo tienes que hacer una reservita al 91-126-16-50 y descubrir por qué dicen que es el mejor restaurante de Boadilla. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Lúbora

¡Hey, foodie! Si estás buscando un lugar que te deje sin palabras, el Restaurante Lúbora en Calle Mariano Barbacid, Av. Julio Fuentes, 12 Esquina, 28660 Boadilla del Monte, Madrid es el sitio ideal. La primera vez que fui, me lancé a probar su menú degustación y mira, ¡fue todo un acierto! Cada plato era como una montaña rusa de sabores que te sorprende en cada bocado. ¿Te imaginas deleitarte con un tartar de atún rojo con trufa y alioli suave? Mmm, puro placer.

No solo la comida es espectacular, sino que el ambiente es acogedor y el servicio... ¡ah, el servicio! De diez, de verdad. El personal te atiende con una sonrisa y te hace sentir como en casa. ¿Y qué me dices de los precios? Por unos 40-50 € por persona, te llevas una experiencia que no olvidarán. Ya te digo, no se puede pedir más.

Si eres fan de lo clásico pero con un toque especial, prueba los callos con mucho morro. Son el plato estrella y la salsa es simplemente increíble. Y si buscas algo fresco, el tiradito de salmón en aguachile amarillo es para mojar pan... ¡y no dejar rastro! Y no me puedo olvidar de la leche con galletas de postre: es justo lo que necesitas para cerrar la velada.

Así que ya sabes, si te preguntas, ¿dónde se encuentra el Restaurante Lúbora?, no lo busques más: está en Calle Mariano Barbacid, Av. Julio Fuentes, 12 Esquina, 28660 Boadilla del Monte, Madrid. Un lugar que seguro querrás volver a visitar y disfrutar en buena compañía. ️ ¡Te va a encantar!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Lúbora

Después de nuestra visita al Restaurante Lúbora, solo puedo decir que ha sido todo un acierto. La verdad es que fuimos a probar el menú degustación y, ¡madre mía!, cada plato estaba más bueno que el anterior. La experiencia fue una auténtica delicia: desde el guiso de garbanzos con langostinos al ajillo hasta el tartar de atún rojo con trufa. Por cierto, el postre de foie con gel de fruta de la pasión… simplemente espectacular. Totalmente recomendable y, por supuesto, ¡repetiremos seguro! ⭐⭐⭐⭐⭐

Ayer cenamos allí y, bueno, ¡es que no me lo puedo creer! Un lugar de referencia en Boadilla. La comida es de otro nivel, de verdad. También tenemos que destacar que el servicio fue excepcional, ¡sin fallos! El ambiente es muy agradable; el local tiene un estilo industrial que me encanta, combinado con mesas amplias y suficiente espacio, lo que lo hace muy acogedor. Así que si buscan un plan para salir a cenar, Lúbora les dejará encantados. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡No hay que pensárselo más!

Además, es un lugar que se preocupa por la calidad y la creatividad en sus platos, con combinaciones sorprendentes y presentaciones muy cuidadas. Disfrutamos cada bocado al máximo. El menú degustación fue más que suficiente y acabamos felices. ¿Te han hablado ya del ceviche de gambón? Deberías probarlo. Te recomiendo que reserves un buen vino para acompañar la cena porque te harán una excelente recomendación que se adapta a lo que pidas.

Ahora, en cuanto a la pregunta sobre el tipo de cocina que ofrece el Restaurante Lúbora, se puede decir que es una cocina creativa y de calidad, donde se mezclan ingredientes tradicionales con toques innovadores. Lo que realmente destaca son los platos elaborados, como la presa ibérica y el ceviche, que muestran el compromiso del chef Raúl con el buen comer. Así que ya lo sabes, si buscas una cena diferente y especial, ¡hazte un favor y ve a Lúbora!

Quién es el chef del Restaurante Lúbora

Y hablando de la cena en Restaurante Lúbora, no puedo dejar de mencionarte lo bien que nos trataron. Es un sitio que se siente como en casa, ideal tanto para cenar en grupo como en pareja. ¡Eso sí! Si vas en grupo, asegúrate de decantaros por el menú degustación corto; ¡una maravilla de seis platos a solo 35€! Tienen un buen equilibrio entre entrantes, pescado, carne y un postre que deslumbra: esa leche con galletas que preparan es de otro mundo. Te juro que desde que lo probé, no puedo dejar de pensar en ella. Si buscas un lugar donde el trato sea cercano, lleno de atención al detalle, este es el sitio.

En mi última visita, fui más aventurero y elegí el menú sorpresa. Solo tienes que pedirlo al reservar y... ¡vaya experiencia! Por 50€ te llevan a un viaje culinario espectacular. La ensalada de sardina ahumada, el foie y la pícaña como si fuera un carpaccio son solo algunos ejemplos de la delicia que ofrecen. Ah, y esos callos… ¡una auténtica divinidad! Si hay algo que te va a sorprender, es recordar que el postre, esa leche con galletas con dulce de leche, me tuvo sonriendo durante semanas. La única pega es que me costó un poco encontrar el lugar, así que si van a ir, sería ideal que arreglen el pin en Google Maps y pongan la dirección en su Instagram. Ah, ¡y no olvides ver si hay plazas de aparcamiento! Normalmente hay muchas libres en la calle.

Por último, hay que destacar el valor humano que tienen en Lúbora. La atención es de 10, especialmente en mi última visita, ya que mi mujer está embarazada y se mostraron súper detallistas con ella. Eso definitivamente se agradece y marca la diferencia. La cena no solo fue espectacular en sabor sino que también sentí que cada plato tenía un toque de cariño detrás.

Por si te lo preguntas, el alma de la cocina en Restaurante Lúbora es José Antonio, un chef que probablemente ha puesto su creatividad y pasión en cada uno de esos platos. Estoy seguro de que te encantará su estilo, ¡así que no dudes en hacer una visita!

Cuál es la experiencia gastronómica que se puede esperar en este restaurante

La verdad es que no puedo evitar emocionarme cuando hablo del Restaurante Lúbora. Si buscas un sitio nuevo, este es el lugar ideal. Tuvimos la suerte de visitarlo un domingo, día perfecto para explorar su menú especial. Aunque no tienen la carta abierta, el menú era variado y nos permitió conocer un poco de su cocina, ¡y vaya que nos sorprendió! Las raciones son generosas y todo estaba delicioso. A pesar de que el sitio estaba a tope, la atención fue estupenda; se notaba que el personal está súper bien entrenado.

Además, como fuimos con un cachorro, pensaba que iba a ser complicado, ¡pero no! El equipo del restaurante nos facilitó todo para que la pequeña estuviera cómoda. La ubicación es también un gran plus: en un área 100% residencial, lo que significa que puedes aparcar sin problemas y disfrutar de un ambiente tranquilo. Ideal para aquellos que buscan un rato de paz en medio del ajetreo de Madrid.

La experiencia culinaria es bastante única aquí, porque te ofrecen diversos menús, y te sorprenden con los platos. Primero, se aseguran de que no tengas alergias ni preferencias en la comida. Yo probé un menú pequeño de 6 platos y salí más que satisfecho. Los sabores que presentan son inusuales y diferentes a lo que he probado en otros sitios, lo que hace que cada plato sea una pequeña aventura. Ah, y no olvides pedir el vino verdejo, Flor Innata, que es absolutamente refrescante y complementa a la perfección cualquier comida.

En resumen, la experiencia gastronómica en Lúbora es un viaje de descubrimiento. Puedes esperar un menú corto que es más que suficiente para saciarte, atención excelente y un ambiente agradable. Cada visita promete nuevos sabores y sorpresas, así que si te animas a venir, estoy seguro de que ¡volverás por más!

Hay un menú degustación disponible en el Restaurante Lúbora

Y bueno, ya que estamos hablando de Lúbora, no puedo dejar de mencionar la última vez que estuve ahí. Estaba deseando probar el menú de la sala, porque lo que había probado en la barra me dejó con ganas de más. El tomate y el pulpo son simplemente imperdibles, de verdad. Y lo mejor de todo, ¡no te va a salir por un ojo de la cara! Eso sí, me hubiera gustado encontrar más variedad de vinos por copa, pero la camarera fue súper maja, ayudando a elegir y todo.

En mi última visita, me atreví con los callos, que estaban espectaculares, y el tartar de atún con trufa. Bueno, aquí tengo que ponerle un pequeño “pero”... no viene con trufa fresca, sino con una salsa. Aunque, para ser justos, la experiencia seguía siendo muy buena. La verdad es que el lugar es todo lo que uno espera: un ambiente agradable y un servicio impecable. Raúl, el encargado, se aseguró de que tuviéramos una gran experiencia, así que le debo un gran agradecimiento.

Si te gustan las sorpresas, no puedes dejar de probar los menús degustación de 6, 8 o 10 platos. Pedimos el de 8 y, wow, ¡fue abundante y riquísimo! Cada plato era una delicia y el final clásico de leche con galletas, simplemente lo mejor. El local es acogedor y el trato amable, lo que hace que quieras volver una y otra vez. Aunque noté que el pan sin gluten me dejaron un poco frío; era un tanto gomoso para lo que esperas de un sitio así.

Y para responder a tu pregunta, sí, hay un menú degustación disponible en el Restaurante Lúbora. Tienen opciones de 6, 8 y 10 platos, y te aseguro que al menos el de 8 está más que bien. Así que si estás buscando un plan diferente y delicioso, no dudes en hacer una reserva. ¡Te va a encantar!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú

Y ya te digo, el Restaurante Lúbora es un verdadero fantástico descubrimiento. Desde que entramos, el ambiente me pareció súper acogedor y relajado. Es ese tipo de lugar donde desde el principio sientes que te cuidan. El personal es impecable y atento, lo que hace que la experiencia sea mucho más agradable. Ya te imaginas, cenar allí fue todo un placer. Optamos por el menú de degustación de ocho platos y ¡vaya elección! Las raciones son generosas y cada plato es un pequeño festín, tanto para los ojos como para el paladar.

Hablando de los platos, no puedo dejar de mencionar el brioche de foie que, según dicen, es uno de sus must. Cada bocado es un equilibrio perfecto de sabores y texturas, un toque original que aporta personalidad a los platos más tradicionales. Es impresionante cómo logran darle una vuelta a lo clásico sin perder la esencia. La combinación de sabores es realmente placentera, y si piensas en la calidad-precio, es un billete muy bien gastado. Estoy hablando de unos 30-40 € por persona.

Por otra parte, aunque el ambiente industrial puede no ser del gusto de todos, es genial que el lugar sea pet friendly. Así que si decides llevar a tu peludo, ¡no hay problema! La carta de tapas también es una opción interesante, con algunas delicias que seguramente disfrutarás si prefieres algo más informal. Pero eso sí, ¡no olvides pedir el ceviche de gambón! Es uno de los platos que más destacan en el menú, junto con el tartar y, por supuesto, la famosa burrata con salmorejo.

En fin, ya te contaré cuándo repetimos, porque este sitio se ha ganado un lugar en nuestra lista de favoritos. La comida está rica y diferente, las porciones están muy bien y el trato genial... ¿qué más se puede pedir? ¡Planifica ya esa visita!

Cuál es el rango de precios medio en el Restaurante Lúbora

Y hablando de Lúbora, ¡no puedo dejar de recomendarte que lo pruebes! Este lugar se ha ganado sus 5 estrellas a pulso, y la verdad es que el descubrimiento me lo hizo un amigo al que le estoy muy agradecido. Desde que entras, sientes que es un restaurante pequeño, pero con una decoración que está hecha con mucho gusto. La experiencia aquí es única porque no hay carta como tal, sino que te ofrecen tres menús degustación que varían según la cantidad de platos. Te preguntan por tus intolerancias o alimentos que no te gustan, y después viene la mejor parte: ¡la fiesta de sabores comienza!

Los platos son simplemente espectaculares y, si eres como yo, te encantará la sensación de ser sorprendido. Ten en cuenta que la comida es exquisita y original, así que prepárate para disfrutar de cada bocado. Además, el servicio es insuperable; los camareros son tan atentos y amables que te hacen sentir como en casa. De verdad, no hay nada como un ambiente distendido y relajado para disfrutar de una buena comida. El desierto de foie con gel de fruta de la pasión es un must-try, ¡te lo digo yo!

Respecto a los precios, la cosa está bastante bien. Tienes un magnífico menú degustación por solo 25 euros, donde disfrutarás de 7 platos que te dejarán impresionado. Y aunque la bebida y el cubierto van aparte, la calidad de los alimentos y la atención que recibes hacen que valga cada céntimo. Si optas por el menú intermedio, que son 8 o 10 platos por 35, 45 y 55 euros, estarás haciendo una gran elección. Así que, si quieres salir sorprendido y satisfecho, definitivamente dale una oportunidad a Lúbora. ¡No te arrepentirás!

Qué valoración tienen los comensales sobre el Restaurante Lúbora

Empezar la velada en Restaurante Lúbora es como abrir un regalo que no sabes qué te depara, pero con la certeza de que será bueno. La experiencia es espectacular, sobre todo con el menú degustación que te hace sentir como un verdadero foodie. Nos lanzamos por el menú largo, y la verdad es que cada plato dejó una huella: los callos estaban de muerte, las cocochas eran una delicia, y el foie... ¡uf, ni te cuento! Y ese postre de tarta de manzana fue el remate perfecto. Con una oferta de El Tenedor, ¡nos salió por solo 45 €! Un chollo, la verdad.

Hablando del ambiente, el lugar tiene un toque muy acogedor, perfecto para una cena tranquila. La ubicación es ideal, en una zona apacible de Boadilla del Monte, y eso se agradece un montón. Además, si te gusta disfrutar del aire libre, cuentan con una terraza muy agradable donde puedes relajarte con tu comida. Y para quienes deben cuidar su dieta, están super atentos a intolerancias, con varias opciones sin gluten, incluyendo postres caseros. ¡Doble puntazo!

Los menús son muy flexibles, con opciones de 6, 8 o 10 pasos. Desde que entras, el servicio te acoge como si fueras de la familia. La comida es una fusión de lo tradicional con un toque moderno, y la calidad es excelente. Si te gusta jugar a la aventura, no dudes en probar el menú de 10 pasos, que realmente vale la pena. Los platos son creativos y cada uno compite para ser el mejor de la noche.

Así que, ¿qué dicen los comensales de Restaurante Lúbora? En general, están encantados. Valoraciones de 5 estrellas para su comida, servicio y ambiente son la norma. La gente sale con una sonrisa y la sensación de haber vivido algo especial. Si buscas un buen menú a un precio adecuado con un servicio espectacular, definitivamente Lúbora debería estar en tu lista. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante Lúbora