Taberna de Elia

¡Hola, grupo! Si buscáis un lugar donde disfrutar de carne exquisita y pescados a la brasa, no podéis dejar pasar la oportunidad de visitar la Taberna de Elia en Vía de las Dos Castillas, 23 en Pozuelo de Alarcón. Este sitio es un verdadero festín, donde las viandas destacan no solo por su calidad, sino también por su increíble variedad. Desde los famosos huevos de Elia hasta los torreznos y el tomate con ventresca, cada plato es un acierto seguro. Además, Leo, el artista de la parrilla, se asegura de que cada bocado sea una delicia.

Y si sois amantes del marisco gallego, aquí sentiréis que tenéis a vuestra casa en este rincón de Madrid. ¡Es una delicia que invita a volver una y otra vez! Y ya que estáis allí, no olvidéis acompañar la comida con una de sus ensaladas frescas y terminar con uno de sus deliciosos postres. La Taberna de Elia está abierta de lunes a sábado hasta la 1:30 a.m., así que ya tenéis un plan genial para la próxima cena. No olvidéis reservar al 911 627 429 o echar un vistazo a su web en [latabernadeelia.es](http://www.latabernadeelia.es). ¡Nos vemos allí!

Dónde se encuentra la Taberna de Elia

¡Hola, gente! Hoy quiero contarles sobre mi reciente visita a la Taberna de Elia, una parrilla que se encuentra en Vía de las Dos Castillas, 23, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. La verdad es que me llevé una grata sorpresa con la experiencia, a pesar de que tiene sus pequeños detalles a mejorar. Para empezar, la carne estaba buenísima. El chuletón que pedí, según me dijeron, es todo un espectáculo, y el servicio fue espectacular, algo que siempre se agradece. Así que, en general, la comida se lleva un glorioso 5 estrellas, aunque podría haber un par de cambios que harían de este lugar algo increíble.

La atmósfera del restaurante es bastante agradable, con una terraza bien decorada y una cascada que le da un toque realmente bonito. Sin embargo, el ambiente no fue perfecto. Al llegar, nos encontramos con que no había música, lo que generó un poco de incomodidad. Pero, ¡no se preocupen! Cuando lo mencionamos, se encargaron de ponerla rápidamente. Otra cosa que noté fue el tema de las patatas; las que sirven de acompañamiento eran congeladas, algo que no se espera en un lugar con esas pretensiones. Por otro lado, al pedir un segundo refresco, lo sirvieron sobre el vaso anterior, en lugar de venir con hielo nuevo. Dos detalles pequeños, pero que podrían mejorar con un poco de atención.

Hablando de la comida, si bien el tartar y las coquinas estaban muy sabrosos, la carne de Angus por la que pagué un dineral (¡100€/kg!) no fue la mejor elección. Hay carnes mucho más ricas y a mejor precio que esta. Lo que sí me voló la cabeza fue el sorbete de limón, pero a 7€, me pareció un poco caro. En cuanto a la variedad de vino, si estás pensando en pedir copas, prepárate, porque hay poca elección. Eso sí, el servicio fue de 5 estrellas, con un camarero super atento llamado Joaquín.

Así que, en resumen, si buscáis un lugar en Pozuelo para disfrutar de buena carne y un ambiente aceptable, la Taberna de Elia podría ser una buena opción. No esperéis una experiencia sin fallos, pero vale la pena intentarlo. ¡Nos vemos por ahí!

Cuáles son los platos más destacados de la Taberna de Elia

Y hablando de la Taberna de Elia, ¡qué experiencia! Si eres un amante de la carne, no puedes dejar pasar este lugar. La parrilla en Vía de las Dos Castillas es una parada obligatoria. La calidad de los chuletones es simplemente excepcional en todas sus versiones. ¿Y sabías que los pimientos asados son lo mejor de la carta? Te lo dice alguien que ha probado casi todo. Todo eso acompañado de un buen vino de su amplia selección, es la celebración perfecta.

Lo mejor es que el ambiente es muy acogedor y el servicio, de cinco estrellas. Te tratan como en casa, lo cual se agradece. La última vez que fui, probé las mollejas con huevo, y aunque no era lo que esperaba, ¡vaya sorpresa! Estaban riquísimas. También los torreznos son un acierto seguro. Si te gusta la carne, ni te cuento lo suave y en su punto que estaba la que pedimos, tanto nacional como argentina. Y ni hablar de los postres, ¡el surtido es exquisito! Mi favorito es el bombón de Ferrero, pero la tarta de queso es más flojita en comparación; eso sí, la torrija y el arroz con leche son cosas de otro mundo.

Y si se te ha hecho la boca agua, es normal. La relación calidad-precio es bastante razonable para lo que ofrecen; por unos 30-80 € por persona comes y disfrutas de lujo. Además, si te preocupa el transporte, hay muchas plazas libres para aparcar en la zona, así que no hay excusa. El otro día, celebré un cumple allí y, como siempre, fue un éxito. El torrezno es una auténtica maravilla y la Simmental que probamos… ¡simplemente perfecta!

Entonces, ¿cuáles son los platos más destacados de la Taberna de Elia? Sin duda, el steak tartar de entrecot y esos exquisitos chuletones son imprescindibles. Los pimientos asados, el bombón de Ferrero, y, aunque más floja, la tarta de queso también merecen una mención. En fin, ¡anímate y disfruta de esta joyita culinaria!

Qué tipo de carnes ofrecen en el menú

Y ya que hablamos de la Taberna de Elia, ¡déjame contarte por qué es una de las joyas escondidas de Pozuelo! Desde el momento en que pones un pie en el lugar, te das cuenta de que el ambiente es súper acogedor. Todo este rollo de comer bien se combina con un servicio de 10/10, ¡gracias, Joaquín! La atención es increíble, siempre están pendientes de que no falte nada. Sin duda, es un espacio donde te sientes como en casa, ideal para disfrutar con amigos o en familia.

Si hablamos de la comida, no puedo dejar de mencionar sus carnes, que son fantásticas, ¡y eso que hay muchas opciones! Cada plato es una experiencia: el Steak Tartar de Entrecot y la Rubia Gallega son solo el comienzo. No olviden pedir los soldaditos de Pavía, esos fritos de bacalao son un verdadero manjar. Y si eres fan del pisto, este es uno de los mejores de España, ¡te lo prometo! Si lo tuyo son las degustaciones, prepárate para alucinar con la sorprendente variedad de carnes que tienen.

Una de mis experiencias más memorables fue cuando celebramos un cumpleaños allí. Laura, nuestra camarera, fue un encanto, nos hizo sentir súper especiales. La degustación de tres tipos de carne fue sencillamente espectacular. Y la sorpresa de la tarta fue la guinda del pastel. Me encanta cuando un restaurante no solo te atiende bien, sino que también sabe cómo hacer un momento especial. Está claro que volveremos, ¡no hay duda!

Ahora, tú te preguntarás qué tipo de carnes ofrecen en el menú. Aquí la cosa se pone interesante, porque tienen de todo. Desde Simmental con 40 días de maduración, que está de muerte, hasta la ya famosa Rubia Gallega. Realmente, hay tanto donde elegir que te puede costar decidirte. Pero, ¡ahi está la clave! No importa el corte que elijas, siempre vas a disfrutar de una experiencia espectacular. Así que la próxima vez que estemos en Pozuelo, ya sabemos dónde ir a comer. ¡A disfrutar!

Tienen opciones de marisco en la Taberna de Elia

Y hablando de la Taberna de Elia, ¡menuda joya hemos descubierto! La primera impresión fue que el local es correcto, sin grandes lujos, pero eso no le quita un ápice de encanto. El servicio fue atento y amable desde que pusimos un pie dentro. En cuanto a la comida, realmente no hay queja, todo estaba exquisito. Cada plato que pedimos, ya fueran las mollejas de entrante o la carne principal, era un espectáculo de sabor. ¡Y ni hablar del gusto de esa carne! Definitivamente, saben lo que hacen en la parrilla.

Hablando de carne, si eres amante de ella, este es tu sitio. Probamos la carne macerada de 180 días, que estaba para llorar de lo buena que estaba, y un Black Angus que te deja sin palabras. Además, no se quedan cortos con los acompañamientos: unas alcachofas, pimientos verdes y unas patatas que son dignas de mención. Lo que te sorprenderá es que, aunque es un poco más caro de lo que podrías querer gastar (nuestro presupuesto se movió entre 50 y 100 euros por persona), la experiencia merece cada céntimo.

¡Ah! Y si también te gusta el marisco, lo que he notado es que tienen deliciosos mejillones en su carta, así que hay opciones para todos los gustos. Aunque no sea su fuerte, están bien servidos y preparados. He oído que sus vinos de Jerez por copas son un gran complemento para empezar la comida con buen pie. Total, que si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena comida en buena compañía, la Taberna de Elia es, sin duda, una buenísima opción. ¡Ya estoy pensando en la próxima visita!

Qué son los huevos de Elia y por qué son populares

Y si hablamos de Taberna de Elia, la cosa se vuelve interesante, ¿no? Por un lado, he escuchado historias de auténtica pesadilla, como esa vez que un grupo de diez personas llegó y solo cinco recibieron comida. ¡35 minutos esperando! Eso es un montón de tiempo. Reclaman y en vez de solución, parece que solo obtuvieron más promesas vacías. Al final, el encargado se comportó de mala manera, ¡tirando la carne en la mesa! No sé tú, pero eso no suena a una experiencia placentera. La verdad, hay que tener cuidado con estos sitios.

Pero, por otro lado, hay quienes han tenido una experiencia de cinco estrellas de película. Imagínate, buena carne y un servicio alucinante con Freddy, Luis y Joaquín. La gente realmente se rinde a sus pies. Si te gusta la carne y un servicio que parece genuinamente entusiasmado, pues esta podría ser tu apuesta. Pero claro, siempre está esa cuestión del precio, que ronda entre los 50 y 60 € por persona, ¡que no es poco!

No me olvido de esos intermedios, como esos que a veces se encuentran en la vida. Algunas personas dicen que la carne no es tan espectacular como prometen y que también deberían tener la carta de vinos en un código QR, porque ¿quién tiene ganas de estar pidiendo vino de aquí para allá? Y lo más bajero, que les sirvan aperitivos como los tacos de queso a otras mesas y a ellos no. ¡Eso no se hace!

Y ya para cerrar, hablemos de esos famosos huevos de Elia que se rumorean por ahí. Son una mezcla de ingredientes que los hace únicos, y es que han ganado popularidad por su sabor y presentación. La verdad, se están poniendo de moda y casi todos quieren probarlos, así que si decides ir, seguro que serán un must en tu elección. ¿Quién quiere perderse eso, verdad?

Cuál es el horario de apertura de la Taberna de Elia

Y bueno, si hablamos de la Taberna de Elía, no podemos dejar de mencionar la magia que se siente en el lugar. Cinco estrellas en todo, desde la comida hasta el servicio y el ambiente. Es un sitio donde realmente se siente que se come y se bebe de 10. Cuando entramos, lo que nos recibió fue un aroma a parrilla que te hace la boca agua y ya te pone en modo 'disfrute total'.

Como ya os conté, fuimos un grupazo de 12 personas y Joaquín y Stefan se encargaron de que todo estuviese perfecto en todo momento. Recuerdo que cada vez que una de nuestras copas se vaciaba, ahí estaba su atención inmediata para rellenarlas. El trato fue genial, como si te estuvieran atendiendo en casa; esos pequeños detalles hacen toda la diferencia. Las recomendaciones fueron todas un acierto, desde el pisto casero que me hizo recordar los mejores platos de mi infancia hasta la Rubia Gallega, que estaba espectacular. Después de todo, como dice el dicho popular, ¡el templo de la carne hace honor a su nombre!

Y no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es el ambiente. Te sientes como en casa, pero con una experiencia gastronómica que te lleva a otro nivel. Cada rincón tiene una vibra que te invita a quedarte un poquito más, a disfrutar no solo de la comida, sino de la buena compañía y el buen ambiente. Ya estoy pensando en la próxima visita, porque sin duda repetiré.

Ah, y para los que se pregunten cuándo pueden ir a vivir esta experiencia, la Taberna de Elía abre sus puertas todos los días de la semana, así que no hay excusas para no disfrutar de este manjar en el Vía de las Dos Castillas, 23. ¡Cuando queráis, ya sabéis!

Es necesaria una reserva para comer en la Taberna de Elia

La Taberna de Elia es, sin duda, un sitio que no decepciona. Mi pareja y yo decidimos venir a comer aquí por recomendación y vaya que valió la pena. La carne es espectacular y el servicio, un verdadero 10. La atención de Juanquin fue un lujo, se notaba que estaba en su salsa, siempre atentos a que no nos faltara de nada. La verdad, no puedo esperar a volver a disfrutar de su comida. Comida, servicio y ambiente, ¡todo 5 estrellas!

Luego, la sorpresa fue mayúscula cuando fuimos con unos amigos y su bebé. Desde el primer momento, los camareros se volvieron locos por atendernos. Se portaron increíblemente bien tanto con nuestra hija como con nosotros, dándonos esos momentos de tranquilidad que tanto se agradecen. Además, la comida... ¡exquisita! De las mejores carnes que he probado en Madrid, y el lenguado estaba para chuparse los dedos. Sin duda, un lugar que altamente recomiendo y al que seguro volveremos.

Y es que la calidad de la carne es un atractivo que difícilmente se puede igualar por otros locales de la zona. Aunque los precios son un poco más altos, merecen cada centavo. Es el tipo de sitio donde mejor preguntar a los encargados qué tienen en oferta, porque a veces tienen joyas ocultas en su parrilla que no están en la carta. Si te decides a ir, prepárate para disfrutar.

En cuanto al ambiente, han tenido algunas críticas sobre el local y es cierto que no es el más atractivo. Pero, sinceramente, cuando la comida es tan buena, eso pasa a un segundo plano. El trato del personal es magnífico y eso, en mi opinión, agrega muchos puntos al ambiente global del lugar.

Ahora, en cuanto a las reservas, es realmente recomendable hacer una. Este sitio se llena rápido, y si no quieres quedarte sin probar esos chuletones que se dicen son los mejores de Madrid, lo mejor es asegurarte un lugar. Así que ya sabes, ¡anímate y reserva si vas a la Taberna de Elia!

Cuál es el número de contacto para reservas en la Taberna de Elia

La Taberna de Elia realmente tiene su fama, y no es para menos. La calidad de la carne es impresionante, especialmente la Rubia Gallega, que siempre es una de las estrellas del menú. Aunque hay que decir que los precios son un poco “saladitos” para algunos, ¡entre 70-80 € por persona, no saldrás de allí con los bolsillos vacíos, pero tampoco con la sensación de haber comido en exceso! A veces, da la impresión de que te quedas con hambre después de pasar por caja, lo que puede ser un poco decepcionante si esperabas un festín carnicero.

El ambiente también tiene su encanto. La nueva terraza, aunque no sé si es nueva, está bastante bien y suele hacer que la experiencia sea más agradable, sobre todo en las noches de verano. Y qué decir del servicio... ¡son súper atentos! Siempre están ahí para guiarte en las elecciones de los platos y te hacen sentir como en casa. Aunque en mi última visita, la carne no estuvo al mismo nivel que en ocasiones anteriores; el Simental y la Rubia Gallega madurada que probé no me impresionaron tanto como las veces previas. Pero, lo bueno de este lugar es que siempre vuelve a ofrecerte sorpresas.

Por otro lado, me encantaron los torreznos de entrada, son de lo mejorcito que he probado. Eso sí, hay que decir que los vinos son un poco caros, aunque la selección es magnífica. Si quieres compartir una botella de Luis Cañas Crianza, prepárate porque no será barata, pero sin duda, vale la pena para acompañar tanta delicia.

Si estás pensando en ir, asegúrate de hacer una reserva, que nunca viene mal. El número de contacto para reservas en la Taberna de Elia es 917 12 57 22. ¡No te quedes sin probar esa carne de primera!

Qué tipos de ensaladas frescas se pueden encontrar en el menú

Te imaginas que tras un rato buscando un sitio chulo para comer, acabas en la Taberna de Elia en Vía de las Dos Castillas, 23. El lugar tiene buen rollo, pero tengo que decirte que el menú Elia a 45€ por persona no nos dejó del todo satisfechos. Lo pedimos con ganas, esperando disfrutar de un festín, pero las cantidades eran bastante justas, así que si eres de buen comer, quizás te quedes con un poco de hambre. Y sí, la carne de simmental y angus estaba buena, eso no se puede negar, pero con precios así, yo esperaba algo más abundante.

A ver, no es que el servicio fuera malo, pero tampoco destacó mucho, así que podría darle una puntuación de 3 estrellas. El ambiente no estaba mal, pero tampoco es un lugar donde te quedes con la boca abierta. Y lo de aparcar… uf, complicado, aunque siempre puedes encontrar aparcamientos en la calle gratuitos si tienes suerte. Pero, ya sabes, si vas con la familia o los amigos y necesitas hacer un par de vueltas, puede que te lleve un rato encontrar sitio.

Y hablando de opciones, si te gustan las ensaladas frescas, en el menú hay algunas alternativas que te van a gustar. Aunque no tengo los detalles exactos, están bien diseñadas para complementar los platos principales. Si decides ir, no dudes en echar un vistazo, que siempre es buena idea incluir una opción ligera antes de caer en la tentación de la carne. Pero, en resumen, yo no sé si repetiría. Con esos precios, me quedo con ganas de más.

Fotografías Taberna de Elia