Asador La Fuente

¡Hola! Si eres de los que disfrutan de una buena parrilla, Asador La Fuente en C. Mayor, 12, en Miraflores de la Sierra es el lugar que no te puedes perder. Este sitio tiene una amplia carta y algunas joyas fuera de menú, como esas setas de temporada que nos dejaron locos. El cordero lechal y el cochinillo asado son todo un must, pero recuerda hacer reserva porque la fama de su comida no pasa desapercibida. Y ya que estamos, no te olvides de pedir un postre; ¡te aseguro que no te decepcionarán!

Además, el ambiente es súper acogedor, con una terraza exterior ideal para disfrutar de la buena comida al aire libre durante los días soleados. Los camareros son rápidos y atentos, lo que siempre se agradece. ¿Quieres ir con los más peques? ¡No hay problema! Tienen tronas disponibles y aceptan tarjetas de crédito. Así que ya sabes, ¡toma el teléfono y llama al 918 444 216 para hacer tu reserva y disfrutar de una experiencia gastronómica unforgettable! ️

Dónde se encuentra Asador La Fuente

¡Hola, equipo! Si alguna vez estáis por Miraflores de la Sierra, no podéis dejar de visitar Asador La Fuente en C. Mayor, 12. Es un sitio que ha ido ganando popularidad y, sinceramente, con razón. En general, el lugar se lleva unas impresionantes 5 estrellas gracias a su comida deliciosa y su excelente atención. Aunque debo confesar que, en mi última visita, el montañita de puré de patata que recibí me dejó un poco sorprendido. ¡Estaba tan rico, pero era más bien escaso! Pero, ¡ah! los riñones... ¡nunca creí que me gustarían tanto hasta probarlos allí!

La experiencia en este asador ha sido, la mayoría de las veces, bastante positiva. Eso sí, hay que reconocer que hay comentarios variados. Algunos dicen que el sitio puede ser un poco caro para lo que ofrecen, especialmente si te animas a pedir más de uno o dos platos. Yo diría que, en total, el costo por persona puede rondar entre 20 y 40 euros, dependiendo de cuán atrevidos seáis al pedir. Y, aunque la atención es bastante buena, hay quien ha tenido un mal día y lo menciona. Pero, en general, la atención ha sido de un nivel 4 a 5.

Ahora, hablemos de los detalles. El ambiente es muy acogedor, ideal para una comida en familia o con amigos. Y no me puedo olvidar del famoso chupito que te ofrecen si te gastas un buen dineral, ¡qué menos, no? Por otro lado, es cierto que algunas revisiones mencionan que puede tardar un poco en servir los platos, pero a mí no me pareció para nada intolerable. Un punto negativo que noté es el precio de ciertas cosas, como el agua, que me pareció un poco abusivo.

En resumen, si decidís visitar Asador La Fuente, integradlo en vuestro horizonte gastronómico, pero hacedlo con precaución respecto a lo que pedís, y siempre disfrutad con una buena compañía. Así que ya sabéis, si buscáis un lugar bonito y con buena comida, ¡este es el sitio! Y para aquellos que os preguntáis dónde se encuentra, ya lo sabéis: está en C. Mayor, 12, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid. ¡No os lo perdáis! ️✨

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y, ¡vaya joya de sitio! Asador La Fuente es, sin duda, un lugar que deberías tener en tu lista. Después de una ruta por los alrededores de Miraflores de la Sierra, ven aquí y disfruta de una comida que te dejará sin palabras. La carne de buey es algo que no te puedes perder; es jugosa, tierna y está increíblemente preparada. Pero si eres más de sabores tradicionales, el cordero aquí es espectacular, aunque no puedes dejar de probar platos como las zamburiñas y los chipirones. ¡Todo está de rechupete!

El ambiente del Asador es muy acogedor, perfecto después de un largo día explorando. ¿Y qué tal el servicio? Es de cinco estrellas, la verdad. Las camareras son súper amables y están dispuestas a hacerte recomendaciones de temporada. Mientras estás disfrutando de tu comida, te das cuenta de que todo está muy limpio y cuidado, lo que siempre se agradece. Al final de la comida, asegúrate de dejar un huequito para los postres, porque cada uno de ellos es más recomendable que el anterior. Ah, y si vas con los peques, el menú es bastante bueno para ellos también.

Y si eres amante de la caza, la temporada trae delicias como el solomillo de corzo que, francamente, es para relamerse. La sopa de cocido es perfecta para entrar en calor y, honestamente, es uno de esos lugares donde quieres volver. Todo esto por un precio muy asequible de entre 30 y 40 € por persona, lo cual está genial por la calidad que te ofrecen.

Por cierto, si te animas a ir, el Asador La Fuente se encuentra en C. Mayor, 12, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid. Perfecto para un buen festejo tras un día de senderismo, y además, ¡aceptan mascotas! ¿Qué más se puede pedir?

Qué platos recomendados se mencionan en la introducción

Y cuando llegamos a Asador La Fuente, la experiencia fue increíble. La verdad, tiene ese encanto de asador clásico que te hace sentir como en casa. Nos dieron una mesa en la terraza cubierta, perfecta para disfrutar del buen clima. El servicio fue de 10, siempre atentos y amables, lo cual es un plus que se agradece, ¿verdad? Si alguien está buscando un lugar para disfrutar de la merluza en tempura, ¡aquí la preparan de una forma que te dejará alucinado! También probamos el hojaldre de morcilla que está para chuparse los dedos, y no puedes dejar de ordenar la carrillera, simplemente espectacular.

Es cierto que algunos platos, como el cordero asado, tienen un precio un poco más alto en comparación con otros sitios, pero la calidad realmente justifica el gasto. De hecho, aunque el precio de otras cosas, como la ensalada mixta, podría parecer menos económico en comparación, la atención y la frescura de los ingredientes valen la pena. Así que si eres de los que buscan una buena relación calidad-precio, este es el sitio ideal.

Nosotros no llevábamos reserva, así que fue una grata sorpresa encontrar una mesa en un lugar tan concurrido. Después de un día de senderismo bajando del puerto de Canencia, necesitábamos algo que nos recuperara, y este sitio fue el mejor hallazgo posible. Al final, tocamos a unos 40€ por persona y, sinceramente, mereció la pena cada céntimo.

Para resumir, podrías hacer una lista de los platos recomendados, y ahí definitivamente entrarían la merluza en tempura, el hojaldre de morcilla, la carrillera, los riñones de cordero, el entrecot y la tarta de cuajada. Así que, si te preguntas qué platos probar, ¡aquí tienes una buena guía para no fallar!

Es necesario hacer reserva para visitar el Asador La Fuente

Estuvimos hablando de Asador La Fuente, y la verdad, tiene sus luces y sombras. Por un lado, la comida del menú está bastante bien, pero el precio puede dejar un poco que desear. Te cobran 15€ por el menú, y eso sin bebida ni café. La bebida, además, parece que viene con un plus que no esperabas. Si estás pensando en ir entre semana, prepárate, porque la cuenta se puede ir por las nubes. Sin embargo, los postres caseros son una delicia. No se pueden perder el flan y el arroz con leche, son lo máximo.

En cuanto al ambiente, la verdad es que está bien climatizado. Si afuera el termómetro se dispara a 39°, dentro se siente un reconfortante 19°. Eso sí, el servicio, aunque decente y con personal educado, no se toma muy en serio las medidas de seguridad, ya que vimos a algunos camareros sin mascarilla charlando con las mesas. No es algo que apetezca en tiempos como estos, ¿verdad?

Como experiencia familiar, parece que las opiniones son un poco variadas. Ayer fuimos un grupo grande, y aunque todos coincidimos en lo bien que nos trataron, notamos que el lechal era un poco escaso para dos. Mi ensalada de perdiz estaba un poco aceitosita, y lo que esperábamos que fuese una deliciosa ensalada parecía más bien una sopa. Por lo que comentaron, no había judías con perdiz, ni legumbres de temporada. Un poco raro, ¿no?

La parte más positiva viene de otra visita: un grupo de ocho personas nos recomendaron encarecidamente el lugar, resaltando lo riquísimo de la comida. Desde la ensalada de perdiz hasta el rabo de toro, todo fue un éxito. La atención también fue muy destacada, con un camarero que parecía tener un don para hacer que todos se sintieran a gusto. ¡Eso sí que cuenta!

Ahora, respecto a si es necesario hacer reserva para visitar Asador La Fuente, la verdad es que, viendo lo popular que se está volviendo y las opiniones que circulan, yo no me la jugaría. Hacer una reserva podría ayudarte a evitar sorpresas, especialmente si planeas ir en un grupo grande o durante el fin de semana. Un poquito de planificación siempre viene bien, ¿no?

Qué productos de temporada destacan en la carta

Y ya que estamos hablando del Asador La Fuente, no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es su comida. La verdad es que he ido varias veces y cada vez que regreso, me sorprende la calidad de los ingredientes. Por ejemplo, siempre que puedo, pido el cochinillo, que es una auténtica delicia, aunque esta última vez me tocó un solomillo que... bueno, la verdad es que no le vi la chispa. No me atreví a decir nada, pero eso no me impidió disfrutar de los pimientos del piquillo con atún, que son un lujo.

Ahora, no todo es perfecto. El servicio puede ser un poco estresante y lento, como que se nota que si no estás pendiente, te pueden cobrar unas barbaridades por una ración de setas. Eso sí, una vez que consigues que te atiendan, son bastante amables y se esfuerzan en que te sientas bien. Lo bueno es que, si hay poca gente, la atención se vuelve más rápida y eso se agradece un montón. Pero, ¡ojo! No te descuides, que la cuenta puede subir sin que te des cuenta.

Una cosa que me encanta de este sitio es su ambiente: es un local céntrico y con decoración tradicional que te hace sentir como si estuvieras en casa de un amigo. Perfecto para pasar una buena tarde en buena compañía. Y si tienes niños, te tratan de lujo. La última vez, nos dieron una mesa apartada y nos dejaron una trona para el peque. Se notó que cuidaban esos pequeños detalles, y eso siempre hace la diferencia.

En cuanto a los productos de temporada, este lugar sabe sacarles partido. Tienen un menú del día que cambia entre semana y aprovechan para incluir verduras y algunas frutas de su propia huerta. Durante la temporada de setas y caza, te sorprenderán con platos que son puro sabor y que demuestran el cariño que le ponen a su cocina. Así que si te gusta comer bien y disfrutar de un buen ambiente, definitivamente deberías darle una oportunidad a La Fuente. ¡No te arrepentirás!

Hay opciones de postres en el menú

Y después de disfrutar de todo lo que ofrece Asador La Fuente, solo puedo hablar maravillas. Desde el momento en que te sientas, el ambiente es precioso y te envuelve con esa calidez típica de un buen asador. La comida, ¡madre mía!, es exquisita. Sin duda, el cordero asado es un plato que no pueden perderse; está tan tierno que se deshace en la boca. Y ni hablar de la merluza al horno, que no se queda atrás. Es el tipo de lugar donde todo lo que pidas tiene ese toque especial que solo se encuentra en las parrillas más auténticas.

El servicio es otro de sus puntos fuertes. Recibimos un trato de 10, con un personal que te hace sentir como en casa, siempre atentos y amables a pesar de que había solo un par de mesas ocupadas. Eso sí, está claro que si quieren disfrutar de la experiencia en su máxima expresión, lo mejor es reservar con antelación, porque suele llenarse de gente que también quiere probar esas delicias.

Y hablemos de precios, porque aquí las cantidades son generosas y el saldo a pagar es razonable. Para dos personas, con un entrante, dos platos principales, dos postres, pan y bebidas, es fácil salir por unos 75 euros. Y eso no es nada, considerando la calidad y abundancia de la comida. Se puede comer muy bien aquí por entre 20 y 50 euros por persona, dependiendo de lo que pidas.

Ahora, sobre los postres, ¡claro que tienen opciones! Hay varios dulces que probar, aunque algunos, como el flan, son un poco pequeños y cuestan unos 6€. Pero no te preocupes, los postres son caseros y de buena calidad, así que seguro que terminas la comida con una sonrisa. Honestamente, cuando pensamos en volver ya nos imaginamos dándole un buen cierre a la comida con alguno de esos caprichos. ¿Te animas a probarlos?

Cómo es el ambiente en Asador La Fuente

Hablando del Asador La Fuente, no puedo dejar de mencionar lo increíble que fue la experiencia. Desde el primer bocado hasta el último, los sabores eran una auténtica explosión en el paladar. Si te gusta la buena comida, tienes que probar el cochinillo asado y las alubias con perdiz. ¡Y ni hablemos de los postres! La tarta de cuajada con nueces y miel es un must. En serio, es de esos lugares donde cada plato cuenta una historia.

Y qué decir del servicio. Impecable, de verdad. El staff fue amigable y siempre estaba dispuesto a recomendarte los mejores platos, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Hablando de precios, se ajustan a la calidad que ofrecen, y por lo que pagas, que ronda los 30-40 € por persona, sales con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Altamente recomendando!

Ahora, si te preocupa cómo es el ambiente, te cuento que el lugar tiene su encanto. Hay una terraza cubierta que es perfecta para disfrutar de una buena cena al aire libre, y aunque algunas reseñas mencionan que el salón podría ser un poco frío y oscuro, la verdad es que la ambientación tiene un toque acogedor. En resumen, lo que te espera en el Asador La Fuente es un lugar donde la calidad de la comida y la atención al detalle se unen para ofrecerte una experiencia que no vas a olvidar.

Es posible comer en la terraza exterior

Y hablando de sabores, no puedo dejar de mencionar Asador La Fuente. Si alguna vez te encuentras en C. Mayor, 12, 28792 Miraflores de la Sierra, tienes que hacerle una visita. No te vas a arrepentir, de verdad; ¡tiene 5 estrellas por una razón! La comida es espectacular y cada bocado es un placer absoluto. La carne, sobre todo, tiene un sabor que va más allá de lo común.

Si te gusta el cochinillo o el cordero, yo te recomendaría que mejor reserves por teléfono. A veces, las mejores cosas requieren un poco de organización, y aquí no es la excepción. Puedes esperar un rato, pero créeme que vale la pena. Los precios rondan entre 50-60 € por persona, así que asegúrate de ir con ganas de comer bien.

Y ve preparándote, porque el servicio es otra cosa que suma puntos. Te atienden con una amabilidad que hace que te sientas como en casa. Entre comidas y chistes, el tiempo vuela y seguramente querrás volver.

Ah, y sí, si te preguntas si es posible comer en la terraza exterior, ¡la respuesta es que sí! Disfrutar de una buena comida al aire libre en un lugar tan bonito como este es un plus. Así que, si el tiempo acompaña, acércate y disfruta. ¡Un plan perfecto para un buen día!

Fotografías Asador La Fuente