El Cielo de Urrechu

Si buscas un lugar que lleve la alta cocina tradicional vasca a otro nivel, no puedes dejar de visitar El Cielo de Urrechu en Pozuelo de Alarcón. Este sitio es obra del Chef Iñigo Urrechu, donde cada plato es una auténtica joya gastronómica. La carta te sorprenderá con una variedad de opciones que van desde entrantes hasta arroces, pasando por carnes y postres deliciosos. Pero, espera, ¡la verdadera estrella aquí es la terraza con vistas espectaculares sobre Madrid! Imagínate disfrutando un rodaballo al atardecer, con ese skyline impresionante de fondo. Es un planazo, ¿no crees?

No solo se trata de buena comida, también hay show cooking y una excelente selección de grandes vinos. Los comensales hablan maravillas de todo, desde un rabo de toro espectacular hasta el pan que acompaña cada plato. Y aunque puede que el precio sea un poco elevado, la calidad realmente lo vale. Así que si te animas, no olvides hacer tus reservas al 91 709 32 85 y descúbrelo por ti mismo en Av. de Europa, 26, Pozuelo de Alarcón. Snag a seat on that terrace and enjoy a meal you won’t forget!

Qué tipo de cocina ofrece El Cielo de Urrechu

¡Tienes que visitar El Cielo de Urrechu en Pozuelo de Alarcón! Este lugar es absolutamente luminoso y cuenta con una decoración elegante que te hace sentir como en casa, pero con ese toque especial que hace que todo un poco más festivo. Ya sea con amigos o con familia, la vista es increíble y te garantiza un ambiente muy ameno para disfrutar de la comida. De verdad que es el tipo de sitio donde quieres quedarte un rato más solo por el buen rollo.

La atención que recibimos fue de 5 estrellas, sin duda. Desde que llegamos, el personal fue súper atento y encantador, siempre dispuestos a sugerir platos que se te hacen la boca agua. Empezamos con una crema de alubias blancas que, wow, ¡fue el abreboca perfecto! Luego probamos la lubina con ratatouille, ¡espectacular! Por último, no podía faltar el remate dulce: una tarta de chocolate que tenía el balance justo entre dulce y suavidad. ¡Qué explosión de sabores en el paladar!

Además, como si eso no fuera suficiente, las vistas al skyline de Madrid son simplemente espectaculares, perfectas para cualquier celebración. El ambiente es acogedor y el servicio es realmente de calidad. Y por si te lo preguntas, el precio por persona ronda entre los 40 y 60 euros, pero te aseguro que la experiencia lo vale cada céntimo.

Y claro, para responder a tu pregunta, El Cielo de Urrechu se especializa en cocina española, así que vas a encontrar platos típicos llenos de sabor que seguro van a superar tus expectativas. Es un sitio que vale la pena explorar, ¡no te lo puedes perder!

Quién es el chef detrás de El Cielo de Urrechu

Te cuento que la experiencia en El Cielo de Urrechu fue realmente increíble. Desde que llegamos, el trato del personal fue de primera; todos, desde los camareros hasta los encargados, parecían disfrutar de lo que hacían. Celebramos un bautizo y la profesionalidad de todos fue impresionante, dejando a todos con una sonrisa. Los platos que probamos eran verdaderas delicias, aunque tengo que decirte que las croquetas de jamón fueron, sin duda, uno de los grandes destacados. ¡Menuda maravilla!

Aunque en mi segunda visita fue un día lluvioso y no pude disfrutar al máximo de la terraza, la atmósfera del restaurante es muy agradable y acogedora. Me atendió un chico llamado Daniel y de verdad, ¡qué atento y simpático! Pedí un chuletón y fue una de las mejores decisiones que pude tomar. La carne estaba en su punto perfecto, acompañada de una ensalada de aguacate que estaba de lujo. Aquí, no solo sabemos que la comida es excelente, ¡el servicio brilla con luz propia!

Si hablamos del ambiente, El Cielo de Urrechu tiene un diseño elegante y luminoso, y ya te digo que las vistas desde la terraza son obligatorias. Si decides ir, asegúrate de probar el arroz con carabineros; eso, junto a un buen vino, ¡te dejará sin palabras! La calidad del género y el emplatado son de 10. Aunque hay un poco de dificultad en conseguir aparcamiento, puedes encontrar algunas opciones, como el aparcamiento de pago y también un par de sitios gratuitos en la calle.

Y para tu curiosidad, detrás de esta joya gastronómica está el chef Iñigo Urrechu, un verdadero maestro en la cocina que ha logrado combinar platos de autor con lo mejor de la gastronomía española. Si buscas buen ambiente, buen trato y, sobre todo, buena comida, ¡no dejes de visitar este lugar!

Dónde se encuentra El Cielo de Urrechu

Y si hablamos de comida, El Cielo de Urrechu no decepciona para nada. La primera vez que fui, me quedé impresionado con cómo presentaban los platos; todo se veía tan bien que daba ganas de sacar una foto antes de probarlo. Y ¡la verdad! el precio está más que justificado, entre 40 y 50 € por persona, puedes disfrutar de una experiencia culinaria que, aunque puede variar en calidad, tiene su punto fuerte en una cocina española muy cuidada. No puedo dejar de mencionar las croquetas de jamón que son todo un must, perfectas para empezar con buen pie.

Claro, hay que ser justos y mencionar que el servicio no siempre es perfecto. En mi visita, había alguno de los camareros que parecía un poco desentonado y con poca paciencia, lo que te puede sacar un poco de quicio. Pero, por otro lado, suele haber personal muy amable que hace el rato más ameno. Cosas de la vida, supongo. Al final del día, el ambiente es tan cordial que compensa esas pequeñas pegas. La mayoría de las veces el lugar tiene un entorno bastante agradable, perfecto para disfrutar con amigos o en pareja.

Hablando de lugares, la terraza acristalada es otro punto a favor. Es genial cuando hace buen tiempo; las vistas a Madrid son espectaculares, y ver el cielo estrellado desde allí es una maravilla. Ideal para una cena tranquila. Aunque también hay que estar atentos a la hora de llegar, porque no siempre tienen la reserva lista, aunque en general suelen buscar soluciones rápidamente, como en mi caso que, a pesar de que mi reserva no estaba, me ofrecieron lugar sin problema. ¡Todo un detalle!

Para quienes se pregunten dónde se encuentra El Cielo de Urrechu, está ubicado en la Av. de Europa, 26, 28023 Pozuelo de Alarcón, Madrid, dentro de un centro comercial. Ah, y en cuanto a aparcamiento, siempre hay muchas plazas libres, aunque es de pago, así que es bueno tenerlo en cuenta. Sin duda, si estás buscando un sitio para disfrutar de buena comida en un entorno agradable, vale la pena darle una oportunidad. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Qué platos se pueden encontrar en el menú

La verdad es que El Cielo de Urrechu en Pozuelo es de esos sitios a los que vuelves siempre que quieres disfrutar de una buena comida y un ambiente chido. La última vez que fui, estaba de celebración y nos dieron una mesa fantástica. Para empezar, te recomiendo que pruebes la ensaladilla rusa; es un clásico y la hacen de maravilla. Ah, y no dejes de lado el salmorejo: está de muerte. Es uno de esos platos que te hace pensar en la infancia, ¿no? Y que decir de los brioches de centollo... ¡se deshacen en la boca!

Además, el ambiente es muy acogedor. La decoración es moderna sin ser pretenciosa, y aunque está en un centro comercial, la sensación es de estar en un lugar exclusivo. Las vistas de Madrid desde la terraza son de esas cosas que te hacen disfrutar aún más de la experiencia. Y ya que hablas de servicio, el personal es profesional y muy atento, aunque hay que tener en cuenta que a veces pueden ser un pelín lentos, pero eso se perdona cuando la comida llega con un sabor tan rico.

En cuanto al precio, hay opciones para todos los bolsillos. Puedes compartir unas tapas y disfrutar de una buena cena por 30-40€ por persona, lo que está bastante bien para la calidad que ofrecen. Eso sí, yo he visto algunos platos que pueden parecer un poco caros, como la ensalada de tomate con ventresca o las vieras, que a mi juicio no compensan el precio, pero en general, hay un montón de platos recomendables en el menú que son un acierto seguro.

Así que, si te preguntas qué vas a encontrar en su menú, te diré que puedes disfrutar de desde tartar fresco, pasando por rabo de toro, y terminando con deliciosas torrijas de postre. Así que, ¿qué esperas? ¡Tienes que ir! Sin duda, es un sitio al que repetirás.

La terraza de El Cielo de Urrechu ofrece vistas de qué lugar

Y ya que hablamos de Urrechu y su Cielo, no puedo dejar de mencionar lo indescriptible que es comer allí. Las vistas son increíbles, ¡imagínate disfrutando de una buena cena mientras miras todo Madrid a tus pies! La terraza, que renovaron recientemente, se siente como un pequeño oasis en medio de la ciudad. Si te gusta la buena comida, aquí estás en el lugar correcto. Los brioches son una pasada y no te puedes perder la morcilla, de verdad que está para chuparse los dedos.

El trato del personal es otro de esos detalles que marcan la diferencia, sabes que estás en un lugar especial cuando te ofrecen un servicio tan profesional y amable. Además, tienen un buen ojo para las recomendaciones; probamos varios vinos que nos sugirieron y cada uno estaba a la altura de la ocasión. Claro, el precio es un poco elevado, pero estás pagando por una experiencia que lo vale. Por unos 50-60 euros por persona, te aseguro que no te vas a quedar con hambre.

Aunque, si quieres poner una pega, puedo mencionar que el punto de la carne no siempre es el ideal. El solomillo estaba rico y tierno, pero esperaba algo mejor. Y la tarta de queso... ¡oh, esa tarta! Un pequeño aviso: viene con frutas, así que asegúrate de estar de humor para algo dulce y frutal. Las torrijas con helado de canela son otra delicia que no debes dejar pasar.

Ahora, respecto a la pregunta que todos tienen en mente: ¿La terraza de El Cielo de Urrechu ofrece vistas de qué lugar? Pues ahí lo tienes, desde esta maravillosa terraza puedes disfrutar de vistas panorámicas de todo Madrid, lo que transforma una simple cena en una experiencia memorable. Así que si buscas un lugar para impresionar a alguien o simplemente disfrutar de una buena comida con amigos, ¡vaya que lo has encontrado!

Qué es el show cooking y cómo se presenta en este restaurante

Y ya que estamos hablando del Cielo de Urrechu, tengo que contarles sobre esa experiencia de montaña rusa que fue nuestra comida. Sabíamos a lo que íbamos, especialmente con lo elevados que son los precios; nos preparábamos para disfrutar de un buen ambiente y algo de decoración cuidada, pero vaya, que la calidad de la comida… ah, bueno, ese chuletón que pedimos no fue la panacea. La grasa por todas partes, no era precisamente lo que esperábamos. El solomillo estaba bueno, aunque la compota de manzana era más dulce que lo que muchos de nosotros quisiéramos. Pero para ser justos, la costilla fue un punto a favor: perfecta de cocción y sazón, ¡sin duda podría repetirla!

Pero no todo queda en las sombras, porque descubrimos que, además de los segundos platos, la ensaladilla rusa fue un acierto total. ¡Estaba muy buena! Y las alcachofas... solo correctas, pero nada del otro mundo. Ya para rematar, nos ofrecieron postres de cortesía que eran ligeros y agradables, nada empalagosos, justo lo que necesitábamos para cerrar la comida sin sentirnos como si hubiéramos devorado un buffé.

Ahora, el servicio… ¿qué les puedo decir? En nuestro caso, fue un poco más lento de lo deseado. No sé si fue un mal día o qué, pero casi acabamos merendando de lo que tardaron en traer los platos. Así que previo a decidir si volver, me quedo con la idea de que las expectativas eran altas y la relación calidad-precio, no se daba del todo bien. Aunque, al final, la experiencia puede que merezca la pena solo por el ambiente y lo bonito que es el lugar.

Y ya que mencionamos el ambiente, el show cooking aquí es una experiencia en sí misma. En El Cielo de Urrechu, el chef Iñigo Urretxu y su equipo se encargan de que todo sea una especie de espectáculo: ves cómo preparan ciertos platos desde tu mesa, y eso le da un toque especial a la experiencia. Los platos se presentan con un cuidado que hace que cada bocado parezca una pequeña obra de arte. Si te gusta lo que es la presentación e interacción en la cocina, ¡este restaurante no te decepcionará!

Cuál es la especialidad mencionada en la introducción

La verdad es que El Cielo de Urrechu es una joyita que te sorprende cuando menos lo esperas, especialmente porque está en un centro comercial. Es genial para desconectar un poco del bullicio de las compras, ¿verdad? La decoración elegante y el ambiente mimado en cada detalle te hacen sentir en un lugar especial. Y ni hablemos del servicio, que es súper atento y agradable. ¿Sabías que desde allí tienes unas vistas preciosas? Ideal para una cena romántica o una comida con amigos.

Hablando de comer, ¡la cocina es de lo más rico! Todo lo que probé fue espectacular, en especial las croquetas de jamón y bacalao al pil pil. Sin embargo, si hay algo que podría mejorarse un poco es la temperatura en la sala, ¡a veces hace calor! Pero nada que empañe la experiencia. Si decides ir, *prepárate* para un precio entre los 60 y 70 € por persona, que vale completamente la pena. La calidad lo justifica.

La presentación de los platos es otra cosa que realmente llama la atención. Aquí te cuidan hasta el más mínimo detalle. Por cierto, la carta de vinillos que tienen es increíblemente variada y ¡nada común! Pero si vas en grupo, considera que las mesas a veces son un poco ajustadas. Sería bueno que tuvieran algunas mesas redondas para que todos estemos cómodos y podamos disfrutar mejor de la experiencia.

¿Y qué decir del ambiente? Inmejorable. Las vistas del skyline de Madrid son simplemente espectaculares. Si planeas ir con alguien especial, podría ser un buen plan pedir que te coloquen en una mesa con vista. Yo fui a celebrar el cumpleaños de una amiga y, además de acompañarnos con un postre sorpresa, nos regalaron una copa de moscato. ¡Eso sí que es atención al cliente! En definitiva, si quieres probar la cocina española en su máxima expresión, este es el lugar a visitar, muy por encima de cualquier otra opción en Pozuelo.

Por qué se considera que la calidad de la comida justifica su precio

¡Y qué decir de El Cielo de Urrechu! Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida española, este sitio es un must. La terraza es simplemente encantadora y ofrece unas vistas que hacen que cualquier cena se sienta especial. Imagina estar ahí, con una buena compañía y una gamba blanca de escándalo en el plato, ¡es que es fresquísima! Sin duda, esa delicia merece ser conocida y, si aún no la has probado, añade a tu lista de pendientes. Cuando te digan que el rape y las almejas se llevan las 5 estrellas, créelo, ¡no te decepcionarán!

Es cierto que en algunos momentos el precio puede parecer un poco elevado, pero yo diría que merece la pena. Vas sabiendo que la alta cocina te está esperando, y de verdad que el trato es impecable. La última vez que fui, el gin tonic estuvo a la altura de las expectativas, también se merecería 5 estrellas. Comida y servicio sobresalientes, además del ambiente tan agradable, son razones más que suficientes para repetir. ¿No te convence? ¡Dale una oportunidad y verás!

Sin embargo, no puedo ignorar que algunos de mis amigos sienten que la relación calidad/precio ha cambiado un poco, especialmente desde la reforma y el cambio de carta. Las raciones ahora parecen más escasas, lo que puede decepcionarte si esperabas llenar el estómago como antes. Aún así, la comida es muy buena y elaborada. Quizá lo que falta son esos pequeños detalles que solían tener con los clientes, como alguna pequeña cortesía que hacía la experiencia aún más dulce.

Ahora, para aquellos que se preguntan por qué la calidad de la comida justifica su precio, realmente creo que aquí está la clave. Cuando pruebas el ceviche, por ejemplo, sientes que cada bocado tiene un cuidado y una atención al detalle que no puedes encontrar en cualquier otro lugar. La calidad de los ingredientes, la presentación en los platos y la destreza del chef hacen que definitivamente valga la pena desembolsar un poco más. Al final del día, la experiencia se queda contigo, y no hay nada como disfrutar de la buena cocina en un ambiente que te haga sentir especial. ¡Así que, a disfrutar y a repetir cuando puedas!

Qué bebidas se destacan en la carta de El Cielo de Urrechu

Ya veis, El Cielo de Urrechu siempre es una apuesta segura, ¿verdad? Cada vez que voy, me sorprenden con la calidad de los platos y la atención del personal. La experiencia es realmente de cinco estrellas, y no solo por la comida, que también. El ambiente es súper elegante y sofisticado, lo que hace que todo sea especial. ¡Ah! Y lo de la terraza, es de traca. Las vistas son estupendas, fundamental en esos días soleados de verano.

Ahora, hablemos un poco de la comida. Si eres fan de los callos, debes probar los que preparan aquí, porque son simplemente INCREÍBLES. Y no solo eso, su ceviche es un must, y el solomillo con foie, bueno, es un espectáculo que se deshace en la boca. Todo está hecho con tanto cuidado que se nota que saben lo que hacen. Y mira que he probado embutido en muchos lados, pero el de aquí no tiene comparación. ¡Todo un festín!

Además, la atención al cliente es de matrícula de honor. Te hacen sentir como en casa, pero con ese toque fino que tanto nos gusta. No hay nada mejor que disfrutar de una buena cena con un trato personalizado. El precio, unos 60-70 € por persona, vale cada céntimo. Y sí, siempre hay suficientes plazas de aparcamiento disponibles, y además, ¡es gratuito! Así que ni te preocupes por eso.

Y ya que estamos, hablemos de las bebidas. Su carta es bastante completa y destacan un par de buenos vinos que maridan perfectamente con la comida. Si te gusta el vino, ten en cuenta que tienen algunas ofertas de vinos locales que complementan muy bien la experiencia gastronómica. Así que, ¿a qué esperas? No dejes de pasar un rato en El Cielo de Urrechu, ¡te va a encantar! ✨

Fotografías El Cielo de Urrechu