Asador Baserri

Si estás buscando un lugar con encanto para disfrutar de una buena comida en Getafe, no puedes dejar de visitar el Asador Baserri, un auténtico restaurante asturiano en Av. Juan de la Cierva, 29. Te prometo que al entrar, la decoración te va a hacer sentir como si hubieras viajado al norte de España. Yo estuve allí la semana pasada y me llevé una grata sorpresa. Este local es pequeño y familiar, lo que le da un toque acogedor que siempre es de agradecer. El personal es súper amable, así que te van a hacer sentir como en casa.

En cuanto a la comida, ¡vaya delicia! Los primeros platos son abundantes y llenos de sabor; no te puedes perder la fabada asturiana y la sopa castellana, que estaban increíbles. De segundo, me encantó la carne; tienen opciones delicioso que van desde platos de cuchara hasta arroces melosos. Además, los postres caseros son el toque final para un festín perfecto. Si quieres disfrutar de buena comida y un servicio rápido, este asador nunca defrauda. ¡No olvides llamar para hacer tu reserva!

Dónde se encuentra el Asador Baserri

¡Hey, amigos! Hoy tengo que hablarles de un lugar que no pueden dejar de visitar si están por Getafe: Asador Baserri. Este restaurante, ubicado en Av. Juan de la Cierva, 29, 28901 Getafe, Madrid, es una auténtica joya que se lleva 5 estrellas en mi libro. He ido varias veces y cada experiencia ha superado a la anterior. La comida es espectacular, así que prepárense para disfrutar de unos platos que simplemente son una delicia.

La relación calidad-precio es inmejorable, y eso es algo que siempre valoro. Cuando pides sus famosos platos de cuchara, te aseguran que saldrás satisfecho porque las porciones son generosas. ¿Y qué me dicen del cachopo? ¡Está de rechupete! Pero si hay algo que realmente me deja boquiabierto son los postres caseros. La última vez probé la filloa y el pastel de queso y, ¡vaya espectáculo! Temperaturas perfectas, texturas increíbles… ¡simplemente otro mundo!

El ambientazo del Baserri es otro punto a favor. Desde que entras por la puerta hasta que sales, el personal es súper atento y agradable. Te hacen sentir como en casa, lo que se agradece un montón. Y aunque el lugar suele estar lleno (y no me sorprende), siempre te atienden de forma rápida y efectiva. Si van a ir, les recomiendo encarecidamente que hagan una reserva. Por lo general, tienen disponibilidad de un día para otro, pero así se aseguran de tener su mesa lista para disfrutar.

Ahora, lo único que podría decir negativo es que aparcar puede ser un poco complicado. Hay opciones de aparcamiento en la calle, tanto gratuito como de pago, y también hay un parking a pocos metros. Así que si tienen paciencia para aparcar, valdrá la pena cada minuto de espera.

Recuerden, si alguna vez se preguntan dónde se encuentra el Asador Baserri, ya saben: está en Av. Juan de la Cierva, 29, 28901 Getafe, Madrid. ¡No se lo pierdan, se lo aseguro!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador Baserri

Y, la verdad, no me canso de repetirlo: Baserri es, sin duda, el mejor sitio para comer en Getafe. Así de claro. He tenido la suerte de visitar este restaurante ya varias veces y todavía no he encontrado un plato que no me haya encantado. Los callos son una pasada, y hablemos de la torrija, que es un auténtico abrazo para el paladar. La combinación de sabores y la calidad de los ingredientes hace que cada bocado sea una experiencia. Ni siquiera puedo decidirme por un plato favorito, ¡todo es tan bueno que es imposible!

El ambiente es superagradable, perfecto para ir en grupo o incluso para una cita. El trato del equipo es un diez, siempre atentos y con una sonrisa. Si alguna vez estás allí y ves el menú del día, no te lo pienses; asegúrate de reservar porque el lugar suele estar repleto. Además, el precio es más que razonable: por entre 20 y 30 euros puedes disfrutar de una comida que no olvidarás fácilmente. Es ese tipo de sitio donde salir de allí con una sonrisa y una tripa llena está garantizado.

Y hablando de la comida, no te puedes perder la fabada asturiana o el arroz meloso de rabo de buey; son de los platos que hacen que quieras volver siempre. Si te gusta la carne, la de buey es de otro nivel. Todo lo que sirven tiene ese toque casero y auténtico que hace que la comida se sienta de verdad. La cocina del Asador Baserri se centra en especialidades tradicionales y recetas cargadas de sabor, que te dejarán deseando volver por más. Así que, ¡no esperes más y planea tu próxima visita! Te prometo que no te arrepentirás.

Es necesario hacer una reserva para comer en el Asador Baserri

La verdad es que Asador Baserri es uno de esos sitios que tienen un encanto especial. La combinación de comida vasca y asturiana es un acierto total. Imagínate a ese grupo de amigos disfrutando de un buen cachopo de picadillo de matanza o una fabada asturiana en pleno centro de Getafe. ¿Te he mencionado que también tienen un menú súper completo? Por solo 27,50 €/persona durante el fin de semana, te puedes dar un festín con primero, segundo, postre y bebida. ¡La sopa castellana es de 10!

A pesar de que la comida es realmente buena, hay que avisar: el ambiente puede ser un poco ruidoso. Esos fines de semana, el comedor se llena de familias y grupos, así que si eres de los que prefieren un ambiente más tranquilo, a lo mejor tendrás que buscar otra hora. Todo el mundo habla maravillas del bizcocho de ron de Magdalena; si tienes suerte y lo pillas, es una delicia que no te puedes perder. Aparte, es un sitio donde el personal es increíble y eso no pasa desapercibido, siempre con una sonrisa y atentos a que todo esté a tu gusto.

Por si eres un poco indeciso al mirar la carta, dejo aquí algunos platos que suelen ser el centro de atención. Desde el arroz meloso de txangurro y carabineros hasta las croquetas Baserri, hay un montón de opciones que puedes probar. Además, si te gusta el dulce, la tarta de tres chocolates casera es el cierre perfecto para tu comida.

Y la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en el Asador Baserri? La respuesta corta es sí. Este lugar se llena rápido, sobre todo los fines de semana. Es mejor que te tomes un minuto para reservar a través de su web o dándole un toque por teléfono. Créeme, no querrás hacer el paseo en vano y quedarte sin tu sitio. Además, que si quieres disfrutar al máximo de la experiencia, mejor no arriesgarse, ¿verdad?

Cuál es la dirección exacta del Asador Baserri en Getafe

Y después de todo este rollo de recomendaciones, tengo que contarte about my experiencia en el Asador Baserri, que está en Avenida Juan de la Cierva, 29, 28901 Getafe, Madrid. La verdad es que fuimos hoy por primera vez y, ¡uf!, no sé por dónde empezar. La comida estaba espectacular; yo diría que es de las mejores que he probado en un tiempo. La calidad y el precio son geniales, nada que criticar en ese aspecto. Además, el personal fue súper amable, lo cual siempre suma. Lo único que se puede mencionar como punto negativo es que había demasiado ruido, y en algún momento era complicado hablar y escuchar a la gente en la mesa.

Sin embargo, a pesar de eso, salimos muy contentos y todo me lleva a recomendarlo 100%. ¡De hecho, he leído que muchos vuelven una y otra vez! Me impresionó el ambiente tan acogedor, aunque sí, a veces se pone un poco cargado, pero eso es parte del encanto de los sitios populares, ¿no? Uno no puede resistirse a disfrutar de unas buenas charlas y risas en buena compañía, aunque haya que elevar un poco la voz.

Por cierto, ¡no te olvides de probar la fabada! Es un plato que todo el mundo recomienda y parece un must cuando vas por allí. Y si no te convence, tienes una amplia variedad de opciones en el menú que te dejarán más que satisfecho. Entre carnes, pescados y platos de cuchara, las posibilidades son prácticamente infinitas, y ¡prepárate para salir rodando de allí! Las raciones son enormes, así que no te asustes si quedas bien empachado.

Así que ya lo sabes, si estás en Getafe y te apetece un buen festín asturiano, el Asador Baserri es el lugar ideal. Solo recuerda que la dirección exacta es Av. Juan de la Cierva, 29, 28901 Getafe, Madrid. ¡No te lo pierdas y luego me cuentas qué te pareció!

Qué platos recomendados se mencionan en el artículo

Y hablando de Asador Baserri, ¡qué experiencia más increíble tuvimos en nuestra comida familiar! Éramos ocho personas y decidimos probar su menú de fin de semana por 27 euros. Chicos, si no han probado el cachopo de picadillo de matanza con salsa de queso cabrales, están perdiéndose de algo alucinante. Me parece que la comida está simplemente espectacular. Desde ensaladas y pucheros para empezar, hasta una variedad de carnes y pescados, la oferta es Abundante y super variada. En este lugar realmente se cuidan los detalles.

Además, me encantó que nos invitaran a un aperitivo al llegar. Eso siempre suma puntos, ¿no creen? El vino de la casa estuvo muy bueno, y después de tanta comilona, no podíamos dejar pasar los postres. Están hechos a mano, y claro, eso se nota en el sabor. La relación calidad-precio es inmejorable, así que créanme cuando les digo que vale totalmente lo que cuesta el menú.

La vez que fui a comer el Menú Diario un miércoles, por 18,50 euros, estaba también impresionante. Pedí croquetas Baserri y una carrillera de ternera con crema de patata que me dejó sin palabras. ¡Y el hojaldre con crema pastelera fue el toque final perfecto para redondear la comida! En total, tienen 34 primeros y 22 segundos para elegir, así que si eres indeciso, tendrás un buen rato eligiendo lo que más te apetezca.

Y aclaro, mencionando los platos recomendados que vimos por ahí, ¡no se pueden perder el cachopo de picadillo de matanza y la fabada asturiana! Y si decides ir, prueba también las carrilladas de ternera y las croquetas de jamón y cabrales. En fin, el servicio fue súper amable y atento, el ambiente acogedor, y sin duda, ¡volveremos! Eso sí, un pequeño consejo: aparcar por la zona puede ser un poco complicado, así que es mejor ir con tiempo.

Cómo es la decoración del Asador Baserri

Y ya que estamos hablando del Asador Baserri, no puedo dejar de mencionar lo agradable que se siente estar allí. Es un restaurante que, aunque tiene sus altibajos, cuenta con un trato súper familiar y amigable. El personal siempre está sonriendo, y eso hace que la experiencia sea mucho más placentera. Recuerdo haber pedido el menú del día, y aunque algunos platos estaban bien (la fabada asturiana estaba correcta, por ejemplo), sentí que le faltaba ese "toque" especial que a veces te deja con ganas de más.

Pero oye, eso no significa que no haya cosas ricas. El arroz meloso con rabo de buey tenía bastante buen sabor, aunque la porción era un poco escasa para mis estándares. Y el cachopo de lenguado y el changurro al cabrales no me volaron la cabeza, pero cumplían con lo que prometían. Para terminar la comida, pedimos tarta de queso y de chocolate, y tengo que decir que la de queso estaba mucho mejor. En resumen, es un sitio recomendable si te apetece un buen rato, aunque no salí "rodando" como pensaba.

En mi última visita, todo siguió igual de bien. De hecho, estoy convencido de que este restaurante se mejora con cada año que pasa. El nivel de calidad de la comida sigue siendo impresionante, y el trato es siempre cálido y cercano. Ha sido genial celebrar un evento familiar allí, porque la comida, como el cordero asado que viene en el menú castellano, es deliciosa. Y sí, aunque los postres son un poco pequeños, lo que probé me dejó muy satisfecho, sobre todo el flan.

Y si estás pensando en la decoración del Asador Baserri, no te imagines un lugar con ambiente formal. El local tiene un aire acogedor y rústico, pero prepárate para el ruido de las conversaciones y el humo de las carnes a la piedra. A veces puede ser complicado mantener una conversación por el bullicio, pero eso solo refleja la buena energía del lugar. Así que, si buscas un sitio con un ambiente familiar y comida decente en Getafe, definitivamente dale una oportunidad a este asador. ¡No te vas a arrepentir!

El Asador Baserri es un lugar familiar

Y ya que estamos hablando del Asador Baserri, no puedo dejar de mencionar el menú diario, que está a muy buen precio: 17,50€. La verdad es que hay un montón de platos para elegir, y eso siempre es un plus, ¿no? He probado varios y, aunque todos están bastante ricos, debo confesar que los chipirones al Pedro Ximénez no fueron lo mío… Como que la harina de la salsa necesitaba un poco más de amor en el fuego. Pero eso no quita que la mayoría de las cosas que he probado son muy, muy buenas.

Otra cosa que me encanta del Baserri son las cantidades. Siempre sales con una sonrisa de satisfacción. La fabada es un must; si pides una para uno, fácil que comen tres. Y no olvidemos los postres, que son todo un viaje al paraíso. Por un total de menos de 20€ durante la semana, comes genial y, si vas el fin de semana, puedes delirar con el menú de 27,50€. Sinceramente, para eso que comes, es un chollazo.

En cuanto al servicio, depende de a quién te toque, pero generalmente son bastante rápidos y, lo más importante, el ambiente es acogedor. Bueno, más que acogedor, suele estar lleno de buen rollo. Lo que hay que tener en cuenta es que el lugar es pequeño, así que si vas en grupo, mejor reservar. A veces hay bastante ruido, pero eso también forma parte del encanto.

Y claro, ¿el Asador Baserri es un lugar familiar? ¡Totalmente! Es perfecto para ir con los tuyos y disfrutar de buena comida en un ambiente animado. Como hay tanto en el menú y las porciones son generosas, hay opciones para que todos encuentren algo que les guste. No hay duda de que es un lugar donde se puede disfrutar juntos, tan lleno de sabor y buena vibra que definitivamente se convierte en una experiencia memorable. ¡Así que ya sabes! Si buscas un sitio donde comer rico y pasar un rato agradable, este es el lugar.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Y ya que estamos hablando de Asador Baserri, ¡qué decir de este lugar! La verdad es que es un 5 estrellas en toda regla, un auténtico 10/10. Desde que llegas, la atención es alucinante; el camarero principal es majísimo. No sé si es el dueño o qué, pero te hace sentir en casa. No solo te ayuda a decidir qué pedir, sino que siempre te saca una sonrisa. Es de esos sitios donde el servicio realmente brilla por su amabilidad.

Y la comida... ¡no puedo con ello! Es una locura lo rica que está. La fabada asturiana que tienen es de las más ricas que he probado, y ya he ido a varios sitios a degustar este plato. La primera vez que fui, fuimos a celebrar el cumpleaños de mi padre y, nada más sentarte, te ponen unas patatas revolconas que te dejan con ganas de más. De hecho, mi sobrina pidió una fabada que, honestamente, come incluso tres personas tranquilamente. ¡Tuve que pedirme una para llevar porque estaba demasiado buena!

Y no hablemos de la carne a la piedra: tierna y jugosa, simplemente de lo mejorcito. Añado que le regalaron a mi padre una botella de vino por su cumple, un detalle que dice mucho de cómo tratan a los clientes. Se nota que aquí el cliente importa de verdad, y eso se agradece un montón. Si decides ir, te recomiendo que reserves con antelación, porque siempre parece estar a tope.

Sobre el ambiente, ¿qué te puedo decir? Es un lugar con una mezcla de cocina tradicional asturiana en pleno centro de Getafe. La amabilidad del personal se siente en el aire y, aunque las sillas a veces son un poco incómodas y puede hacer calor, el ambiente familiar y acogedor compensa cualquier pequeño inconveniente. La carta es amplia, así que hay algo para todos los gustos, ya sea un buen plato de cuchara o un postre casero. Es el tipo de sitio donde te sientes bienvenido y siempre hay una buena vibra. Si aún no has ido, ¡no esperes más!

Cómo es el servicio al cliente en el Asador Baserri

La verdad es que el Asador Baserri en Getafe es un sitio que deja sensaciones mixtas. Te cuento: el trato que te dan aquí es de 10, de esos que te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Los camareros son super atentos y el dueño, que parece que es el que toma las notas, se asegura de que todo esté perfecto. Pero, por otra parte, hay que decir que la comida está un poco por debajo de lo que uno podría esperar por el hype que hay alrededor. Aunque esto no quita que sea bastante aceptable, quizás un 7 en la escala.

El ambiente también tiene sus altibajos. Hay días que me parece un poco ruidoso; te juro que en nuestra última visita había niños corriendo por el lugar y un barullo de conversación que no te dejaba ni hablar con tu mesa. Si buscas un sitio tranquilo para una comida relajada, aquí puede que no lo encuentres fácil. Sin embargo, si estás dispuesto a tolerar el pequeño caos, los platos son bastante abundantes y por unos 27/28€ el menú, es una opción de calidad-precio que realmente vale la pena. ¡Estás comiendo como un rey!

Lo mejor del lugar, sin duda, son sus patatas irreverentes, que no sé qué tienen, pero están tan buenas que se te olvida todo lo demás. Ah, y aunque no es el punto más fuerte, me alegra que el precio se mantenga razonable en relación con lo que comes. En cuanto a las reservas, asegúrate de hacerlas con tiempo porque los fines de semana suele llenarse bastante.

Y en cuanto al servicio al cliente en el Asador Baserri, puedo decirte que es un punto fuerte para ellos. Te reciben con una sonrisa y están muy pendientes de lo que necesites. Así que, aunque pueda que necesiten ajustar un par de cosas como el espacio entre mesas o el ruido ambiente, cuando se trata de atención, ellos se llevan un 10++++++. Así que, al final, si quieres pasar un rato agradable y no te importan un par de detalles, definitivamente es un lugar que vale la pena visitar. Aunque, eso sí, puede que no repita a menudo, porque a veces el juego de la comodidad y el bullicio no se siente del todo bien.

Qué características destacan en los primeros platos del menú

Y si hablamos de la comida, no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es el arroz meloso de txangurro y carabineros. Ese plato tiene una combinación de sabores que te deja sin palabras, y la cantidad que te sirven es más que suficiente para saciar al más hambriento. Además, el cachopo de picadillo de matanza es otra joya del menú que no puedes pasar por alto. Te juro que cada bocado está lleno de sabor y te hará sentir que estás disfrutando de una auténtica comida asturiana.

No sé si te has dado cuenta, pero el servicio en Asador Baserri es otro punto fuerte. Desde que entras, el ambiente es acogedor, y todos los que trabajan allí parecen estar realmente comprometidos con que tu experiencia sea increíble. Recuerdo que una vez celebramos el cumpleaños de un amigo y tuvieron un detalle bonito con él, lo cual siempre se agradece. Y ni hablemos del jefe de sala, a quien claramente le importa su trabajo y te hace sentir como en casa. Me gustaría que todos los restaurantes tuvieran un servicio así de rápido y puntual.

Y ya que hablamos de precios, la relación calidad-precio es de lo mejor. Por unos 30-40 € por persona, comes como un rey. No sé qué más se puede pedir, la verdad. Los postres, como las croquetas de jamón y cabrales y las patatas revolconas con pulpo, son una delicia y son la manera perfecta de cerrar una buena comida. Así que si estás pensando en ir, te aseguro que no te vas a arrepentir.

En cuanto a los primeros platos del menú, destacan por su frescura y cantidad. La calidad de los ingredientes es evidente, ya sea en la fabada asturiana o los judiones con callos. Todo está preparado con cariño y atención al detalle, lo que hace que cada bocado sea un festín. Así que si quieres comer algo auténtico y delicioso, Asador Baserri es el lugar perfecto. ¡No lo dudes más y ve a probarlo!

Fotografías Asador Baserri