Eugenio Sáenz de Miera Martín

Si estás por Cercedilla, no puedes perderte la Carnicería Eugenio Sáenz de Miera Martín. Situada en la Calle del Carmen, 11, este lugar ha sido renovado y está más bonito que nunca. Aquí encontrarás una variedad impresionante de carnes frescas para preparar desde un asado hasta unos deliciosos filetes para la cena. ¡Y lo mejor de todo! Sus productos son sin gluten, así que son ideales para todos. Además, si no tienes tiempo de pasar, ¡no te preocupes! Ofrecen servicios a domicilio para que recibas la carne fresca sin moverte de casa.

El horario es bastante cómodo: de lunes a viernes de 9:45 a 14:00 y de 18:00 a 20:30, con un pequeño descanso los miércoles. Los sábados también abren, así que puedes planear tu visita sin complicaciones. Así que ya sabes, si buscas calidad y un trato cercano, Eugenio te está esperando. ¡Anímate a hacerle una visita y prueba la mejor carne de la sierra de Guadarrama!

Dónde se encuentra la Carnicería Eugenio Sáenz de Miera Martín

¡Chicos, tengo que contarles sobre un lugar increíble que descubrí en Cercedilla! Se trata de Eugenio Sáenz de Miera Martín, una carnicería que te dejará boquiabierto. He estado yendo allí desde hace un tiempo, y no puedo más que darle 5 estrellas porque el producto es de primera categoría y el servicio es súper atento y profesional. Es el tipo de lugar donde te sientes bienvenido desde el momento en que entras.

Si te gusta hacer barbacoas o simplemente disfrutar de una buena carne, este es el sitio para ti. Tienen la mejor carne de toda la sierra y de la Comunidad de Madrid. Y lo mejor de todo es que también tienen buenos precios y ofertas muy interesantes. Tanto Fran como Eugenio y Eugenio Jr. son unos cracks. No solo seleccionan las mejores piezas, sino que también son súper amables y te ayudan a elegir lo que necesites para tus platos.

Además de la carne, la carnicería tiene una sección de pollería y embutidos que no se queda atrás. Quiero decir, el género que venden es extraordinario. Y el local, ¡es tan luminoso y limpio! Aunque, entre nosotros, la niña en caja podría sacar una sonrisa de vez en cuando, pero el resto del equipo es tan grato que eso se olvida rápido.

¡Ah! Y no puedo dejar de mencionar la vez que compré todo para un cocido madrileño hace 20 días. Usé su morcillo, pollo y algunos huesos de caña. ¡Fue el mejor cocido que he hecho hasta ahora! Todo lo que venden allí es de primera calidad y auténticamente delicioso. Y, para aquellos que no lo conocen aun, ¡deberían probarlo! Se convertirá fácilmente en su carnicería favorita.

Si te preguntas ¿dónde se encuentra la Carnicería Eugenio Sáenz de Miera Martín?, está en C. del Carmen, 11, 28470 Cercedilla, Madrid. No lo pienses más, ¡es el lugar perfecto para tus compras de carne y mucho más!

Qué tipo de productos ofrece esta carnicería

Y es que, hablando de Eugenio Sáenz de Miera Martín en Cercedilla, no puedo dejar de resaltar lo que significa para todos los que amamos la buena carne. Es una carnicería que se siente como un verdadero hogar para los amantes de la gastronomía. Cuando entras, los mostradores son un espectáculo en sí mismos; la carne se ve tan fresca y apetitosa que se te hace agua la boca de inmediato. Pero, créeme, no solo es la carne lo que destaca aquí, sino también la atención al cliente. El ambiente es tan familiar y acogedor que realmente sientes que estás en un lugar donde se cuida cada detalle. Generaciones de carniceros han dejado su impronta aquí, y eso se nota en cada interacción.

Y si hablamos de productos, ¡la variedad es maravillosa! Desde embutidos que quitan el hipo, como el jamón serrano de Granada que compré por 24.90€/kilo, hasta salchichón ibérico que es pura delicia. Te prometo que no hay manera de que te vayas sin querer comprar algo; todo lo que ofrecen es fresquísimo y, sobre todo, delicioso. ¿Te imaginas preparar una buena cena con productos de aquí? ¿O un desayuno con el mejor embutido? Vale cada kilómetro que recorres, ya que, si vives cerca, es una obligación pasar por aquí de vez en cuando.

Y lo mejor, además de la calidad de sus productos, es la experiencia que vives al comprar. Yo tengo que hacer unos 30 km para llegar, pero cada vez que voy, lo hago con ilusión. Es como una fiesta cada vez que cruzo la puerta; te reciben con una sonrisa, y eso se siente. Aunque, claro, también hay que mencionar que como en todo negocio, a veces pueden surgir malentendidos. Como esa vez que reservaron un solomillo que costaba más de lo que me dijeron, y aunque esas situaciones son una pena, no se puede negar que la mayoría de las experiencias son estupendas.

Así que, si te preguntas qué tipo de productos ofrece esta carnicería, me atrevo a decir que es la mejor carne de la sierra, además de una variedad de embutidos y especialidades como callos, que harán que quieras volver una y otra vez. ¡No hay excusas para no visitarlos!

Son los productos de la carnicería aptos para celíacos

La semana pasada estuve en Eugenio Sáenz de Miera Martín, en la C. del Carmen, 11, 28470 Cercedilla. ¡Qué experiencia más curiosa! Por un lado, hay que admitir que el lugar tiene su encanto y el producto es de calidad, pero me quedé sorprendido al ver al propietario despachando sin la mínima higiene. Vi cómo se limpiaba la nariz y seguía atendiendo con la mascarilla bajada. La verdad, un poco desagradable, ¿no? No sé si será un descuido puntual o si es algo recurrente, pero eso me dejó con un sabor agridulce.

Por otro lado, si hablamos de la carne, ¡tenemos que darle las cinco estrellas! La calidad es superior y el trato es inigualable. Llevamos años haciendo el trayecto desde Madrid solo para comprar aquí, así que te diría que a pesar de ese pequeño gran detalle, casi todo lo demás compensa. A mí me encanta el olor de carne fresca que sale de allí. Cuando llego a casa, esa fragancia no falta en la nevera, y es un alegrón. Los chicos son majísimos y saben lo que hacen, aunque a veces el viaje se me haga un poco largo.

Además, la relación calidad-precio es excelente. Se nota el esfuerzo que ponen en ofrecer productos de buena calidad y siempre tienen una variedad que enamora. Eso sí, como todo en la vida, lo bueno tiene su precio, así que hay que estar preparado para invertir un poco más. Pero, sinceramente, cada vez que pongo carne de allí en la sartén y veo cómo ni suelta agua rara, sé que he hecho bien en venir.

Y, ya que estamos, me preguntaron si los productos de la carnicería son aptos para celíacos. Aunque no tengo información específica sobre eso, lo que puedo decir es que ofrecen excelentes productos de carne que, en su mayoría, son naturalmente libres de gluten. Aún así, siempre es buena idea preguntarles directamente para asegurarse al 100%. Al final, la carnicería de Eugenio es un lugar para volver, sobre todo por la calidad de su género y el buen rollo de su equipo. ¡No te la pierdas!

Qué horario tiene la Carnicería Eugenio Sáenz de Miera Martín

¡Y claro que sí! Si hablamos de Eugenio Sáenz de Miera Martín, ya sabes que no se puede pasar por Cercedilla sin hacer una parada ahí. La carne de primera que tienen es simplemente sensacional. Te lo digo en serio, si alguna vez has probado su ternera o cerdo, sabrás a lo que me refiero. Y no solo eso, ¡los yogures artesanos que venden son de otro mundo! Es que da gusto cada vez que entras, porque además de los productos de calidad, el trato es maravilloso. Te sientes como en casa.

Y hablando del local, ¡espectacular! Después de la reforma, ha quedado aún mejor. Es uno de esos lugares donde siempre hay algo rico por descubrir, y, para colmo, los dependientes son súper amables. En un momento, te van a recordar tu nombre y tu cara, y eso se agradece un montón. Siempre que voy me sorprende la variedad de carne que tienen, y no eres el único que lo piensa, porque, vamos, ¡siempre está abarrotada! En fin de semana suele ser un ir y venir de gente.

Ahora, no te preocupes demasiado por los precios. Es cierto que puede ser un poco caro, pero la calidad se paga, y vale totalmente la pena. Sinceramente, en mi experiencia, aquí encuentras la mejor carne de la Sierra de Guadarrama y de toda la Comunidad de Madrid. Si vives por la zona, tener una carnicería así a la vuelta de casa es un auténtico lujo.

Ah, por cierto, si te preguntas qué horario tiene la Carnicería Eugenio Sáenz de Miera Martín, te cuento que suelen abrir de lunes a sábado y tienen horarios bastante flexibles, así que siempre puedes hacerte un huequito para ir a por esas delicias. ¡No dejes de visitarla, te va a encantar! ✨

Cierra la carnicería algún día de la semana

Y, ya que estamos, hablemos un poco más de Eugenio Sáenz de Miera Martín, que para mí es sin duda la mejor carnicería de la Comunidad de Madrid. De verdad, he probado muchas en mi vida, pero aquí la atención, la calidad y el precio son simplemente estupendos. Siempre que voy, salgo con una sonrisa no solo por cómo me tratan, sino porque la carne es excelente. Si te gusta lo bueno, esta es una apuesta segura.

¿Te imaginas un lugar donde te reciben con una sonrisa y te ofrecen lo que necesitas de forma personalizada? En Cercedilla, esto es exactamente lo que hace Eugenio Sáenz de Miera. Además, el personal es encantador y siempre tiene un trato cercano. Nunca sientes que eres solo un cliente más; te hacen sentir como parte de la familia. Y claro, los géneros son de primera calidad. Siempre que voy, me encuentro con algo nuevo y sorprendente.

Ah, y no olvidemos mencionar que tienen productos de primera calidad y ¡abren incluso los domingos! No hay excusa para no ir a comprar cuando te apetezca cocinar algo rico. Además, cada vez que haces una compra, tienes la garantía de que siempre hay algo de regalo. ¿Te imaginas salir de allí con tu carne y algún detalle extra? Es genial.

Por cierto, si te preocupa si la carnicería cierra algún día de la semana, no te preocupes. Eugenio Sáenz de Miera nunca cierra. Está abierta los domingos, así que siempre puedes pasar por allí a recoger lo que necesites, sea un buen corte de carne o un fiambre espectacular. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Eugenio Sáenz de Miera Martín