Restaurante Asador El corralón

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de comida buenísima en un ambiente acogedor, ¡tienes que visitar el Restaurante Asador El Corralón! Situado en la Ctra. de las Dehesas, 2, en Cercedilla, este sitio es perfecto para una cena o un almuerzo tranquilo en su terrazita deliciosa. La atención del personal es de primera, son super majos y atentos, así que te sentirás como en casa desde el momento en que entras.

La especialidad aquí es la parrilla, así que prepárate para deleitarte con platos a la brasa que hacen agua la boca, como un solomillo a la parrilla o un increíble rabo de toro. Además, hay una zona infantil donde los peques pueden jugar mientras tú disfrutas de un menú diario que no decepciona. Sin duda, es un 10 de sitio para recomendar, y si decides ir, ¡asegúrate de dejar espacio para un brownie deliciosoooo de postre!

Dónde se encuentra el Restaurante Asador El Corralón

¡Hola a todos! Si estás buscando un restaurante increíble en el norte de Madrid, has dado con el lugar perfecto: el Asador El Corralón. Este sitio es un verdadero paraíso para los amantes de la carne. Te lo digo de verdad, si eres de los que disfrutan cocinar su propia comida, ¡tienes que probar su famosa carne a la piedra! Es una experiencia gastronómica que no olvidarás. Pero, ojo, te recomiendo hacer una reserva porque se llena rápido, y no es para menos; ¡es un sitio muy concurrido!

La comida aquí es espectacular. La última vez que fui, compartimos una variedad de platos entre amigos: pulpo, parrillada de verduras, croquetas y torreznos con patatas revolconas. ¡Todo estaba delicioso! Además, el servicio es un 10, súper rápido y agradable, lo cual siempre hace la experiencia más placentera. Y si te sientas afuera, puedes disfrutar de unas vistas impresionantes a la sierra, lo que hace que todo sea aún mejor.

Me encanta que aquí los platos son generosos y contundentes. De hecho, tendrás algunos recordatorios en la mesa porque no podrás resistirte a seguir picoteando. ¿Y qué tal un postre? No te pierdas la tarta de queso, es un manjar que debería estar en todas las cartas de los restaurantes. Si estás pensando en tu presupuesto, el precio medio ronda los 30 euros por persona, pero créeme, ¡vale totalmente la pena!

Para quienes se preguntan dónde encontrar el Restaurante Asador El Corralón, está en la Ctra. de las Dehesas, 2, 28470 Cercedilla, Madrid. Hay un poco de dificultad para encontrar aparcamiento, así que quizás te convenga ir en grupo o estar preparado para buscar un poco. Pero bueno, ¡una vez que estés allí, la comida hará que valga la pena el esfuerzo! En resumen, es un lugar que recomiendo 100% si quieres disfrutar de buena carne, buen ambiente y un servicio de lujo. ¡Nos vemos allí! ️✨

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador El Corralón

Ya te conté lo bien que la pasamos en El Corralón, y es que este sitio no decepciona. La ensalada de burrata y el chuletón para dos fueron una delicia. La carne estaba tan jugosa que se deshacía en la boca, y además, el postre no se quedó atrás; la tarta cremosa nos dejó a todos con ganas de más. Encima, el trato de los camareros fue impecable, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. Con un servicio de 5 estrellas, es obvio que volveremos, ¿verdad?

Por otro lado, si estás planeando ir, no te preocupes si no llevas reserva. Nosotros llegamos sin avisar y nos atendieron rapidísimo. Además, el ambiente es bastante acogedor, especialmente si tienes la suerte de comer en la terraza, como hicimos en nuestra última visita. Imagina disfrutar de un risotto de buey con boletus o un pulpo espectacular al aire libre. No puedes perderte la cantidad generosa que ofrecen; ¡se notaba que cada plato estaba preparado con cariño!

Eso sí, hay algo que mencionar: aunque la comida y el trato fueron excelentes, tuvimos que esperar un poco para poder pagar. Pero, honestamente, lo bueno se perdona, así que preferimos centrarnos en la experiencia general. En otras visitas también probamos cordero y bacalao pil pil, ¡y ni hablar de la tarta de plátano con dulce de leche! Todo allí es un espectáculo.

Si te preguntas qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador El Corralón, puedes esperar un festín de carne asada, entrantes variados como croquetas, alcachofas con foie, y platos de mar como el pulpo y el bacalao pil pil. Te aseguro que aquí hay opciones para todos los gustos y seguro que encuentras algo que te encante. ¡Definitivamente, una experiencia gastronómica que vale la pena vivir!

Cuál es la especialidad del restaurante

Y, como ya te conté, después de dar un paseo por el increíble entorno natural de Cercedilla, acabamos en el restaurante Asador El Corralón. La comida es muy buena y la carne es súper sabrosa y tierna. La atención fue bastante correcta, ¡sin quejas! Te diría que pagamos alrededor de 35€ por persona, y eso ya incluía los postres y las bebidas, así que el precio está más que bien para la calidad que ofrecen. Aunque tengo que mencionar que el ambiente no llega a las 5 estrellas por el tema del humo; había bastante por el uso de las planchas para los chuletones que te hacen en la mesa. Pero, en general, la experiencia fue muy positiva y sin duda repetiría.

El chuletón de vaca madurada que pedimos fue un auténtico manjar. Si te gusta la carne, no puedes dejar de probarlo. Cada bocado es un deleite. Además, tenían una parrillada de verduras con queso de cabra que, aunque seas carne-lover, ¡puede que te sorprenda! Y qué decir de los camareros, ¡Sandra, Dani y Diego son lo más! Muy agradables y siempre atentos, hicieron que nos sintiéramos como en casa. A pesar de que el servicio se demoró un poquito al principio porque estaban a full, al final nos dieron un trato excepcional.

Y para rematar, los postres son de otro planeta. La tarta de queso es espectacular y los helados caseros son una bomba. Si te apasiona el dulce, ¡prepárate para disfrutar! Ah, y otro plus: el aparcamiento en la zona no es tan complicado. Hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle, aunque a veces puede ser un poco difícil encontrar sitio.

Si me preguntas, la especialidad del restaurante definitivamente es la carne. El chuletón y la carne asada son imperdibles. Sí, hay otras cosas en el menú, pero si vas al Corralón, ¡la carne es lo que realmente debes disfrutar! Así que ya sabes, si buscas buen ambiente y una buena parrilla, Asador El Corralón es una parada obligada.

Es necesario hacer reserva para comer en el Restaurante Asador El Corralón

Así que, cuando decidimos parar en el Restaurante Asador El Corralón, no teníamos ninguna idea de la joyita que estábamos a punto de descubrir. Nos topamos con él de casualidad mientras paseábamos por las faldas de la montaña. A las 13:30h llamamos para preguntar y, por suerte, tenían una mesa en la terraza. ¡Menudo acierto! El ambiente era encantador, y los camareros estaban súper atentos, haciéndonos sentir como en casa. Pedimos unos torreznos con patatas, un risotto de rabo de toro que estaba de muerte y una ensalada de tomate con ventresca que hacía que se te hiciera la boca agua. ¡Y qué decir de los postres! La filloa rellena y el arroz con leche fueron un cierre perfecto; todo recién hecho y de buena cantidad. Con precios que rondan entre los 20 y 30 €, la relación calidad-precio se siente de maravilla.

La vez que volvimos, decidimos asegurarnos la mesa haciendo una reserva el día anterior, ya que tuvimos que esquivar algunas complicaciones por una boda que tenían programada. Sin embargo, una vez allí, todo fue un encanto. Nos sentaron en el porche del restaurante con unas vistas increíbles; comer rodeados de bosque mientras escuchamos el sonido del agua fue lo más relajante. La carne a la piedra fue un acierto y no puedo dejar de mencionar la parrillada de verduras con queso de cabra, que desapareció en segundos, aunque ni siquiera tuve tiempo de hacerle una foto. Un vistazo a la carta me hizo arrepentirme de no haber probado los torreznos, que parecían irresistibles. A pesar del mogollón que había con la boda, el servicio fue rápido y eficiente; ¡se nota que tienen una organización de 10!

Así que, ¿realmente es necesario reservar para comer en el Restaurante Asador El Corralón? Bueno, si quieres asegurarte de no quedarte sin mesa, sobre todo los fines de semana que se llena por la gente que viene a disfrutar de la montaña, definitivamente es mejor hacer una reserva. Aunque tengan algo de capacidad para recibirte sin avisar, es preferible prevenir y disfrutar al máximo tu experiencia. ¡No te arrepentirás!

El restaurante cuenta con opciones para niños

Y, hablando de esta experiencia, el Asador El Corralón en Cercedilla es un lugar que realmente se siente como un hallazgo. La ubicación frente a la montaña, junto a esa terraza amplia y super agradable, lo convierte en el sitio ideal para disfrutar de una buena comida al aire libre. Nos atendieron de maravilla, ¡incluso cuando el restaurante estaba a tope! Nos sorprendió lo rápido que salieron los platos, además de ser todo un acierto que el servicio fuera tan amable y atento. Comida 4, Servicio 5, Ambiente 4, un combo que no se ve tan seguido.

No me puedo aguantar las ganas de recomendarte algunas cosas de la carta. Las croquetas, la ensalada y la tortilla están de vicio. Pero si quieres llevar tu experiencia al siguiente nivel, definitivamente tienes que probar las carnes. Te dan la opción de hacerlas al punto que desees en mesa, ¡totalmente recomendable! La calidad de la carne me dejó sin palabras; el chuletón es para morirse, presentado en tiras sobre una piedra caliente. Un festín, en serio. Aquí la calidad-precio es genial, con platos que rondan entre los 20 y 30 euros por persona.

Además, el ambiente es perfecto para relajarte después de un buen paseo. Una vez que te sientas en esa terraza espaciosa, te das cuenta de que cada plato que llega a la mesa es sorpresivo en sabor y presentación. ¡Literalmente todo lo que probamos estaba buenísimo! Desde el pulpo hasta esos judiones y rabo de toro que me hicieron darme un atracón. La verdad, el trato cercano de los camareros hace que todo se sienta mucho más auténtico y agradable. Si vuelves a Cercedilla, este lugar debe estar en tu lista, ¡100% recomendable!

Y para los que se preguntan si el restaurante cuenta con opciones para niños, la buena noticia es que también tienen platos que son perfectos para los más pequeños. La variedad de la carta y la atención al cliente siempre tienen en cuenta las necesidades de cada comensal. Así que, sin problemas, los peques estarán bien atendidos y también disfrutarán de una buena comida. ¡A disfrutar después de esa caminata!

Qué platos recomendados hay en el menú del Restaurante Asador El Corralón

Ya te conté un poco de la atmósfera encantadora que se respira en El Corralón, y es que de verdad que este restaurante es como un abrazo cálido en forma de comida. Te lo digo de corazón, desde que entras, sientes que estás en casa, rodeado de buena onda y ese olor a carne asada que hace que se te haga agua la boca. El personal es otro punto a favor, en serio, son superserviciales y, lo mejor de todo, te hacen sentir como si fueras parte de la familia. Imagínate el dueño diciéndote que no pidas más comida porque ya has pedido lo suficiente... ¡eso es oro puro!

Y bien, hablando de comida, tienes que probar esos judiones. Son un verdadero manjar, cocinados con tanto cariño que cada cucharada te hace sonreír. La textura es suave y el sabor es simplemente espectacular. Te aseguro que, al probarlos, no querrás pedir otra cosa; son como un viaje directo al corazón de la cocina tradicional.

Pero eso no es todo. Si decides ir, no puedes dejar de lado el tomahawk a la piedra. Este corte es una locura, la carne es tan tierna y jugosa que te aseguro que cada bocado será una fiesta para tus papilas. Cocinarlo tú mismo en la piedra caliente le añade un toque divertido. Acompañado de esas patatas gajo frescas, es el balance perfecto entre lo clásico y lo rústico. ¡Estás a un paso de una experiencia gastronómica increíble!

Así que, para contestar la pregunta que te ronda: en el menú de El Corralón deberías siempre elegir los judiones de la Granja y el tomahawk a la piedra. Estos platos son, sin duda, los must del lugar y te prometo que no te van a decepcionar. Además, con un precio de entre 20 y 30 € por persona, es una inversión que vale la pena para una velada memorable. ¡No te lo pienses más y ve a disfrutar de todo lo que tienen para ofrecerte!

Cómo es el ambiente y la decoración del restaurante

Y, ¡vaya fyndo el Asador El Corralón! La experiencia ha sido de 10, sin duda. Imagínate, un grupo de 16 amigos disfrutando de una comida espectacular en la terraza. La verdad es que comer al aire libre con vistas a la naturaleza hace que todo sepa mucho mejor. Eso sí, te aviso que el cachopo es un monstruo; aunque lo ponga para dos, diría que es más bien para tres personas, especialmente si empiezas con algún entrante. Todos los que no pedimos vino –solo agua para mantener el plan–, terminamos saliendo a unos 15-16€ por cabeza. ¡Y eso comiendo de lujo!

La atención fue otro punto positivo. Los camareros fueron super atentos, y tuvieron el detalle de invitar a un postre para la cumpleañera, ¡un gesto que siempre se agradece! Mención especial a Andra por ser tan amable y graciosa con nosotros; hizo la experiencia mucho más divertida. Hay un ambiente muy relajado, perfecto para desconectar un rato con tus amigos, y el servicio fue rápido y eficiente, lo que nunca está de más cuando tienes hambre.

Por cierto, las reseñas que vi antes de ir me tenían un poco nervioso; algunas eran malas y parecían exageradas, como si me fueran a recibir con un guantazo en la cara, pero nada que ver. El servicio fue puntual y amable, incluso en un local lleno de gente. Nos pedimos unos torreznos con patatas revolconas y un chuletón madurado para dos, y estaba todo impresionante. El ambiente en la terraza es fantástico; está decorado con un toque natural que hace que te sientas como en casa, perfecto para disfrutar de la buena comida rodeado de un entorno bonito. Así que si piensas ir, ¡no dudes en reservar! Repetir es casi un hecho.

El Restaurante Asador El Corralón tiene una terraza al aire libre

¡Vaya, no sé qué más puedo agregar a lo que ya he dicho! El restaurante Asador El Corralón es, sinceramente, un lugar que me ha dejado maravillado. Esta Semana Santa fui un par de veces y, déjame decirte, la comida está increíble. Las judiones que sirven allí son de otro mundo; estoy convencido de que nunca he probado unos mejores en mi vida. Y, si hablamos de la carne, no hay palabras que le hagan justicia. Estaba tan buena que hasta me costó decidirme. Creo que, en general, todo lo que he probado ha sido un acierto total.

Por cierto, no puedo dejar de mencionar lo amables que son. El dueño es súper agradable y se nota que le pone mucho cariño a su trabajo. Además, la camarera que nos atendió en una de nuestras visitas, que creo que se llamaba Andra, fue genial. Muy atenta y con un trato que te hacía sentir como en casa. Sin duda, es un sitio muy recomendable para disfrutar de una buena comida en buena compañía.

Ah, y si te estabas preguntando si el restaurante tiene terraza al aire libre, te cuento que sí, ¡tienen una! Así que puedes disfrutar de tu comida al aire fresco, lo cual es perfecto para esos días soleados que nos esperan. Así que, si aún no lo has visitado, ¡anímate! ¡No te vas a arrepentir!

Fotografías Restaurante Asador El corralón